Kan je Deli Cheese Invriezen? – The Best Way

Deli kaas is echt heerlijk. U kunt het gebruiken in sandwiches, salades, wraps, en nog veel meer. Het smaakt aanzienlijk verser dan verpakte kaas en is verkrijgbaar in verschillende soorten.

Er is één probleem met kaas uit delicatessenwinkel. Het heeft vaak een korte levensduur, maar toch moet je het meestal kopen per pond of per half pond. Tenzij u een groot gezin hebt of een grote hoeveelheid kaas eet, kan de kaas gemakkelijk bederven voordat u de kans krijgt alles op te eten.

Aangezien delicatessenkaas meestal duurder is dan verpakte kaas, kan het echt oplopen als je een grote portie moet weggooien.

Maar kopen in bulk kan ook kosteneffectief zijn. U kunt vaak geld besparen door deli kaas in bulk te kopen in plaats van de individueel verpakte plakjes in een verpakking te kopen.

De enige truc is het vinden van een manier om het langer te bewaren. Dus als je op zoek bent om het meeste uit je buck te halen – en je kaas – vraag je je misschien af of er een manier is om de kaas in te vriezen om het na de vervaldatum te gebruiken.

Kan je kaas invriezen? Ja, u kunt deli kaas invriezen, maar er zijn een paar uitdagingen, zoals veranderingen in textuur zodra het wordt ontdooid. Met diepvrieszakjes en perkamentpapier kunt u de kwaliteit en textuur van uw kaas behouden. Bevroren kaas wordt vaak aanbevolen voor het koken.

Keep lezen om meer te leren over hoe u uw deli kaas invriezen, hoe lang het zal duren, en welke soorten kaas u kunt invriezen.

The Best Way To Freeze Deli Cheese

Hoe je deli kaas invriezen zal vaak afhangen van het type kaas dat u invriest en of het is gesneden of geraspt.

De sleutel is om materialen en containers te gebruiken die zijn geformuleerd voor gebruik in de vriezer: vriezer-veilige zakken, containers en papier. Deze producten zullen een lange weg gaan in het verlengen van de levensduur en het behoud van de integriteit van uw kaas.

Vriezen van een blok Deli kaas

Als u een blok kaas wilt invriezen, moet u ervoor zorgen dat u een portie invriest die minder is dan 1 pond. Alles wat groter is, zal niet goed invriezen.

Het is ook een goed idee om de kaas in porties te snijden die u in één keer gebruikt. U wilt niet blijven ontdooien en opnieuw invriezen van een groot blok kaas.

Als je eenmaal hebt uw kaas geportioneerd in bruikbare brokken, wikkel het in kaas papier of aluminiumfolie. Doe het in een luchtdichte diepvriesdoos of diepvrieszak en vries het dan zo snel mogelijk in.

Als uw vriezer een snelvriesoptie heeft, is dat uw beste methode om de kwaliteit van uw kaas te behouden.

Het invriezen van gesneden Deli Cheese

Kan gesneden kaas worden ingevroren en later worden gebruikt? Ja, veel soorten gesneden kaas zijn geschikt om in te vriezen.

U zult eerst een stukje perkamentpapier tussen elk plakje kaas moeten leggen voor het beste resultaat. U wilt immers niet dat alle stukjes aan elkaar plakken, anders heeft het helemaal geen zin om plakjes te hebben. Sommige delicatessenzaken doen dit voor u.

Volgende, wikkel al uw kaas in vriezer papier en plaats het in een luchtdichte vriezer container of diepvrieszak.

Vriezen Shredded Deli Cheese

Om te bevriezen versnipperde deli kaas, plaats het in een luchtdichte diepvrieszak en plaats het in de vriezer.

Als u van plan bent uw kaas te versnipperen, kunt u dat het beste vóór het invriezen doen in plaats van erna. De kaas is zachter en gemakkelijker te raspen als hij niet half bevroren is.

Dooien van diepvrieskaas

Wanneer u klaar bent om uw kaas te ontdooien, moet u hem 7 tot 9 uur in de koelkast laten ontdooien. Laat de kaas niet op het aanrecht of in warm water ontdooien.

U hebt ook de mogelijkheid de bevroren kaas enkele dagen of een week in de koelkast te laten rijpen om hem weer zijn beste kwaliteit te geven. Als u maaltijden van tevoren plant, zal dit een eenvoudige en handige oplossing zijn.

Als u bevroren snipperkaas hebt die u wilt gebruiken om te koken, hoeft u die niet te ontdooien. Gooi het gewoon in het gerecht.

Hoe lang gaat Deli kaas mee in de vriezer?

Deli kaas kan tot 9 maanden meegaan in de vriezer, afhankelijk van hoe hard het is en het vochtgehalte.

Als de kaas langer dan 9 maanden in de vriezer heeft gelegen, is hij waarschijnlijk nog steeds veilig om te eten, maar de kwaliteit kan er sterk onder hebben geleden. Het is geen goed idee om kaas opnieuw in te vriezen.

Kan je alle soorten kaas invriezen?

Naast de vraag of je delicatessenkaas überhaupt kunt invriezen, vraag je je misschien ook af welke soorten kaas geschikt zijn om in te vriezen.

Je kunt elke soort kaas invriezen, maar bepaalde soorten kaas zullen je betere resultaten geven. U wilt waarschijnlijk niet elke kaassoort invriezen.

Het invriezen van zachte kazen met een hoog watergehalte wordt niet aanbevolen. Zachte kazen zoals brie hebben de neiging om te scheiden als ze eenmaal bevroren en vervolgens ontdooid zijn, waardoor ze praktisch oneetbaar zijn.

Harde kazen zijn ook geen goede kandidaat om in te vriezen. Invriezen veroorzaakt een verlies van vocht, en deze kazen kunnen nog harder worden en verkruimelen bij het ontdooien.

De beste kaassoorten om in te vriezen zijn die welke halfhard zijn en een laag vochtgehalte hebben. Enkele voorbeelden zijn cheddar, zwitserse, parmezaanse kaas en mozzarella.

Hoe lang is delicatessenkaas houdbaar in de koelkast?

Verschillende factoren bepalen hoe lang delicatessenkaas in de koelkast houdbaar is. Sommige kaassoorten zijn langer houdbaar dan andere, zoals halfharde en harde kazen.

De verpakking is ook belangrijk. Kaas verpakt in luchtdichte zakken of containers zal langer duren.

De grootste bepalende factor in hoe lang blijft delicatessen kaas duren in de koelkast is of het is geopend of niet. Verzegelde kaas kan overal duren van 2-4 maanden. Als de kaas eenmaal geopend is, is hij ongeveer 6 weken houdbaar.

Kan je Deli vlees en kaas invriezen?

Naast Deli kaas, kunt u ook Deli vlees invriezen. Gepekeld vlees is beter houdbaar, terwijl ander vlees bij het ontdooien een beetje nat kan zijn.

Voor het beste resultaat legt u perkamentpapier tussen de plakjes en sluit u het vlees af in een luchtdichte diepvrieszak.

Kan je vleeswaren en kaas invriezen? Ja, maar voor het beste resultaat moet u vlees niet langer dan 2 maanden in de vriezer bewaren.

Conclusie

Het antwoord op Kun je delicatessenkaas invriezen is ja – dat kan absoluut. Invriezen kan nuttig zijn om de levensduur van uw kaas te verlengen en ervoor te zorgen dat u altijd wat bij de hand hebt om te koken.

Veel kaassoorten zullen echter wat van hun kwaliteit en textuur verliezen als ze eenmaal bevroren zijn. Het is het beste om hardere kaas en kaas die zal worden gebruikt in gekookte gerechten in te vriezen.

Up Next: Kun je Mozzarella kaas invriezen?