8 Grandes Cocktails de Chocolate

Adicionar um pouco de chocolate a um cocktail faz uma deliciosa bebida tipo sobremesa. No entanto, nem todos os coquetéis de chocolate são doces e espumosos, embora alguns definitivamente o sejam. Com a receita certa de coquetel de chocolate, você encontrará algo para todos.

1. Chocolate Old-Fashioned

Um cocktail à moda antiga é um cocktail clássico. Esta torção de chocolate é ligeiramente doce e complexa com a adição de chocolate amargo. A receita faz um coquetel.

Ingredientes

• 1 cubo de açúcar
• 3 traços amargos de chocolate
• 1 torção de laranja
• 2 onças de bourbon
• Splash de água
• Cúbulos de gelo
• 1 cereja marasquino

Instruções

1. Põe o cubo de açúcar num velho…Vidro moldado. Adicione de três a quatro traços dos amargos de chocolate e o torcido de laranja.
2. Misturar os ingredientes no copo até que o açúcar seja esmagado e a torção da laranja liberte os seus óleos.
3. Adicionar o bourbon e um pouco de água. Mexa. Adicione os cubos de gelo de preferência.
4. Verniz com a cereja. Para um guarnecimento extra-especial, considere um bourbon de cereja marasquino embebido em cereja.

2. Chocolate Menta Julep

O truque para um saboroso julep de menta é muito gelo finamente moído. Para fazer isso, você pode colocar gelo em um saco com zíper e bater com um martelo até que seja finamente esmagado. Esta torção de chocolate no clássico do Kentucky Derby faz uma bebida. Ele obtém seu sabor de chocolate a partir da menta de chocolate.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 10 folhas de hortelã de chocolate, mais um adicional para guarnição
• Salpico de club soda, mais soda para encher o copo, dividido
• 2 onças de bourbon
• Gelo queimado

Instruções

1. Num copo de julep (ou um copo de Scotch duplo ou outro copo curto de 8 onças), misturar o açúcar, a hortelã e um pouco de refrigerante.
2. Agite suavemente o bourbon.
3. Adicionar o gelo moído e o restante do club soda para encher o copo. Mexa suavemente novamente.
4. Verniz com um raminho de menta de chocolate.

Se quiser uma versão com ainda mais chocolate, adicione meia onça de creme de cacau branco quando adicionar o club soda e gelo.

3. Malte de chocolate

Se alguma vez comeu um malte de chocolate com um hambúrguer, então vai adorar a nostalgia deste saboroso cocktail. Ele usa um delicioso RumChata, um licor cremoso com rum. A receita faz duas bebidas.

Ingredientes

• 3 onças RumChata
• 2 onças vodka de baunilha
• ¼ xarope de chocolate
• 2 colheres de gelado de baunilha
• ¼ chávena de leite ou nata

Instruções

Num liquidificador, combinar todos os ingredientes até que estejam bem misturados. Adicione o leite adicional para obter a consistência desejada.

4. Chocolate quente mexicano

Este não é o chocolate quente da sua avó – a não ser que a avó tenha apreciado o dela com um pouco de cayenne, um pouco de canela, e uma boa dose de tequila. Esta bebida quente vai deixar você querendo mais. A receita faz duas bebidas.

Ingredientes

• 3 onças de chocolate não adoçado
• 12 onças de leite
• ½ chávena de açúcar
• 1 colher de chá de canela
• Dash cayenne (ou a gosto)
• ½ colher de chá de baunilha
• 2 onças de tequila
• Natas batidas

Instruções

1. Numa pequena caçarola, Aqueça o chocolate, leite, açúcar, canela, canela e baunilha em fogo médio-baixo, batendo constantemente. Deixa-te estar em lume brando.
2. Em duas canecas, adicione uma onça de tequila cada uma. Adicione a mistura de chocolate e mexa para combinar.
3. Serve coberta com chantilly e guarnecida com canela adicional, se desejar.

5. Morango com cobertura de chocolate

Embora nenhum morango seja realmente coberto com chocolate na elaboração desta bebida, o sabor traz à mente esta deliciosa combinação. Claro, você pode se sentir livre para decorar com um morango mergulhado em chocolate se você estiver se sentindo super chique. A receita faz uma bebida.

Ingredientes

• ½ ounce white cream de cacao
• 1½ ounces strawberry liqueur
• 1 ounce heavy cream
• Strawberries for garnish

Instruções

1. Num copo pequeno, Combine o creme de cacau, o licor de morango e o creme, mexendo para misturar bem.
2. Verniz com morango.

6. Mudslide de chocolate

Se procura uma sobremesa directa num copo, então o mudslide pode ser apenas a sua bebida de eleição. Feito com Kahlúa (ou outro licor com sabor a café), vodka, creme, creme irlandês e calda de chocolate, esta é uma reviravolta no clássico sem chocolate. A receita faz duas bebidas.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de calda de chocolate
• 1 onça de vodka
• 1 onça de Kahlúa ou outro licor de café
• 1 onça de creme irlandês
• 1 onça de creme de leite
• 1 onça crème de cacau
• 1 chávena de gelo moído
• Nata batida
• Café de chocolate ou cacau em pó (opcional)

Instruções

1. Em duas taças grandes de vinho ou cocktail, Regue uma colher de sopa de xarope de chocolate e faça girar o copo para distribuí-lo pela borda interna do copo.
2. Num liquidificador, combine a vodka, Kahlúa, creme de leite irlandês, creme de leite, creme de cacau e gelo. Misture até ficar macio.
3. Deitar cuidadosamente a mistura nos copos de coquetel preparados. Guarneça com chantilly e cavidades de chocolate ou cacau em pó, se desejar.

7. Cocktail de Bolo de Chocolate Shot

Faça um shot rápido e fácil com um sabor que lembre o sabor favorito do bolo. Esta receita faz uma dose.

Ingredientes

• 1½ onça de licor de avelã, como DeKuyper’s ou Frangelico
• ¾ ounce vanilla vodka
• Ice for shaker
• Sugar (para aro)
• Lemon (para aro e guarnição)

Instruções

1. Rimar um copo de shot com limão e mergulhar em açúcar. Reserve.
2. Derramar licor de avelã e vodka de baunilha num agitador com gelo.
3. Agite e coe em copo de shot.
4. Verniz com a rodela de limão.

8. Martini de chocolate

Os amantes de doces sabem que não há maneira de errar com um Martini de chocolate. Feito com vodka e chocolate, esta bebida é levemente doce e oh-so-chocolate e fácil de variar ao seu gosto. Além disso, você pode andar por aí como James Bond carregando um copo de martini. O que poderia ser melhor?

Chocolate Cocktail Bliss

Se gosta de chocolate, então vai adorar estas bebidas de chocolate com picos. Independentemente de você estar procurando uma bebida que seja uma sobremesa completa ou algo um pouco mais leve, com certeza você encontrará o coquetel de chocolate perfeito para seus gostos.