Sea Berry Growing Guide
Click link > Sea Berry Catalog
Nie jest tajemnicą, że jesteśmy wielkimi fanami Sea Berry tutaj w One Green World. Pysznie pikantny i odżywczy sok gęsty jest to, co daje naszej załodze energię, której potrzebujemy, aby przejść przez pracowity sezon, jak również sezon grypy. Jego zastosowania są liczne i jego obecność w krajobrazie Ameryki Północnej jest stosunkowo niewielka, więc zdecydowaliśmy, że nadszedł czas, aby świecić trochę światła beta-karoten oblany co jest tak specjalne, a może nawet magiczne o tej roślinie i jej owoców. Postępuj zgodnie z tym Sea Berry Growing Guide, aby dowiedzieć się trochę historii i uzyskać lepsze zrozumienie tej wspaniałej rośliny.
Sea Berry, znany również jako rokitnik, pochodzi z Europy i Azji, gdzie rośnie wzdłuż brzegów rzek, wybrzeży morskich, piaszczystych wydm i zboczy górskich od poziomu morza aż do 12.000 stóp. Wszystkie części rośliny mają długą historię stosowania w Chinach i Rosji, gdzie od wieków są dziko zbierane, a ostatnio zostały wprowadzone do produkcji komercyjnej. Ze względu na wiele właściwości odżywczych i leczniczych roślina ta trafiła nawet do kilku mitów i legend. Łacińska nazwa jego rodzaju, Hippophae, oznacza „błyszczący koń”, co odnosi się do jego zastosowania w paszach dla koni. Liście mają tak wysoką zawartość oleju, że często mieszano je z karmą dla koni, aby nadać im lśniącą sierść. Do dziś są one używane w paszach i suplementach dla koni. Niektóre legendy mówią o farmerach, którzy wypuszczali swoje stare, podupadłe konie na wzgórza, uważając to za bardziej humanitarne niż ich zabijanie. Po kilku dniach pasienia się na dzikich roślinach Sea Berry, które rosły naturalnie na zboczach wzgórz, konie wracały do swoich właścicieli i były mylone z młodymi, zdrowymi ogierami z ich nowo błyszczącymi płaszczami i powrotem wigoru. Mówi się również, że mityczny koń Pegaz ucztował na jagodach morskich i to właśnie te magiczne jagody dały mu skrzydła do latania. To około 4,000 lat przed tym, jak firmy produkujące napoje energetyczne zaczęły przypisywać sobie moc latania poprzez swoje produkty, co czyni Sea Berries oryginalnym napojem energetycznym! Oczywiście uważamy, że sok z jagód morskich jest znacznie lepszy niż jakikolwiek inny napój „energetyczny” na rynku today.
Uprawa jagód morskich pojawiła się stosunkowo niedawno, począwszy od Rosji w 1940 roku. Naukowcy po raz pierwszy zaczęli badać i odkrywać to, co od dawna było znane jako tradycje medycyny ludowej. Niektóre z pierwszych komercyjnie zebranych jagód morskich w Rosji zostały wykorzystane w Wielkim Wyścigu Kosmicznym, ponieważ uważa się, że są one bardzo pomocne w ochronie ludzi przed promieniowaniem. W przygotowaniu do opuszczenia atmosfery Ziemi, Jurij Gagarin otrzymał niezwykle dużą dawkę Sea Berries, jak również kremu skóry Sea Berry w celu ochrony przed potencjalnym promieniowaniem, co czyni Sea Berry pierwszy kosmiczny berry!
Sea Berries były prawie całkowicie nieznane do północnoamerykańskich hodowców aż został wprowadzony do Kanady w 1930 roku przez dr L. Skinner w Morden Research Station w Manitoba. Zostały one później zasadzone na kanadyjskich preriach przez Shelterbelt Center of the Prairie Farm Rehabilitation Administration. Te żywopłoty dostarczyły wiele materiału genetycznego do wczesnych North American Sea Berry badaczy. Kanadyjczycy nadal sadzić się duże pasy ochronne z Sea Berries do stabilizacji erodible gleby, ale główne osiągnięcia w nazwie odmiany owocujące przyszły do nas z Europy i Azji, zwłaszcza w Rosji.
I to jest, gdzie nasz bardzo własny bohater rodzinnego miasta Jim Gilbert, założyciel One Green World, wchodzi na scenę Sea Berry. Jim, który jest biegły w języku rosyjskim, wziął wiele podróży do Europy i Rosji w ciągu roku zbierać odmiany Sea Berry od hodowców roślin, którzy wybrali najlepsze odmiany owocujące znany na świecie, i przyniósł je z powrotem tutaj, aby były dostępne dla północnoamerykańskich hodowców. Wielu rolników w całym kraju od tego czasu wyhodował sadzonki tych odmian w próbach poprawy na nich, ale programy hodowlane w Ameryce Północnej są nadal bardzo w powijakach.
Hodowla roślin Sea Berry
Jak na razie istnieje bardzo niewiele dużych skali Sea Berry produkcji w Ameryce Północnej, więc Sea Berry produktów, z wyjątkiem w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym, są prawie niemożliwe do znalezienia. Podobnie jak wiele z najlepszych owoców, jeśli chcesz Sea Berries będziesz musiał uprawiać własne rośliny. Na szczęście jest to jedna z najłatwiejszych roślin do uprawy, jest niezwykle żywotna i wolna od szkodników i chorób!
Seaberry cluster 
Seaberry close-w górę 
Seaberry branch 3 
Seaberry branch 4 
Seaberry branch 
Seaberry branch 2 
Seaberry sitko 
Seaberry miseczka Wybór miejsca dla roślin Sea Berry
Przy wyborze miejsca sadzenia pierwszą rzeczą do rozważenia jest to, że Sea Berry są bardzo nietolerancyjne dla cienia. Jako gatunek pionierski, który jest przystosowany do kolonizacji obszarów zaburzonych, wymaga pełnego światła słonecznego, aby osiągnąć maksymalną wydajność. Możliwa jest uprawa jagód morskich w półcieniu, ale poniżej sześciu godzin bezpośredniego nasłonecznienia wydajność zaczyna drastycznie spadać.
Dobry drenaż jest niezbędny, jak również, w przeciwnym razie rośliny umrą z powodu gnicia korzeni. Wolą piaszczystej gliny, ale nawet hodowcy z ciężkich glebach gliniastych z powodzeniem uprawiane Sea Berries, jeśli są one sadzone na zboczu, które drenuje dobrze. Nadmorscy hodowcy będą również korzystać z tolerancji Sea Berry na zasolone gleby. Często rosną one na nadmorskich wydmach i zboczach, gdzie aerozol oceaniczny uniemożliwia większym gatunkom nietolerującym soli wyrastanie i zacienianie jagód. Ta adaptacja jest również szczególnie istotna dla hodowców miejskich, którzy mogą otrzymywać sól gromadzącą się w ich glebach z soli drogowej używanej w zimowym utrzymaniu dróg.
Jeśli możesz spełnić te dwa szerokie wymagania pełnego światła słonecznego i dobrego drenażu to prawdopodobnie nie będziesz miał problemu z uprawą Sea Berries. Jako gatunek wiążący azot może tolerować niektóre z najuboższych gleb ubogich w składniki odżywcze, a my to dokładnie przetestowaliśmy, sadząc w żwirowych pasach parkingowych, zasypce po budowie, skalistych wychodniach, gdzie prawie żadna gleba nie powstała, gruboziarnistych glebach piaszczystych, itp. i rośliny Sea Berry rozwijają się tam, gdzie większość innych gatunków nie miałaby szans. Rośliny Sea Berry rzeczywiście poprawi warunki glebowe w czasie. Ma szeroką tolerancję pH, od 5,5 do 8,0, choć należy zauważyć, że symbiotyczne bakterie Frankia żyjące w guzkach korzeniowych, które są odpowiedzialne za zdolność Sea Berry do wiązania azotu atmosferycznego, preferują pH 5,5-7,0. Rośliny przetrwają temperatury od -45 stopni Fahrenheita do 105 stopni Fahrenheita, ale zazwyczaj ustawia lepsze plony poniżej 90 stopni, i są stosunkowo tolerancyjne na suszę.
Although mogą tolerować prawie każdy dobrze odwadniające warunki glebowe, istnieje kilka niedoborów składników odżywczych można napotkać podczas uprawy ich w domu. Wszelkie żółknięcie liści może wskazywać na niedobór azotu lub potasu. Marginal chloroza, skrócone międzywęźla łodygi i śmierć pączka końcowego może być spowodowane niedoborem fosforu i opóźnione otwarcie kwiatów i pąków liściowych na wiosnę lub małe chlorotyczne liście mogą wskazywać na niedobór cynku. Te braki są rzadkie, ale warto noting.
zdolność Sea Berry rozwijać się w złych warunkach glebowych i kolonizować szybko może podnieść czerwoną flagę dla tych, których dotyczy gatunków inwazyjnych. Prawdą jest, że rośliny Sea Berry będzie czasami ssać z systemu korzeniowego, więc upewnij się, że plan konserwacji rachunków dla tego. Koszenie ssawki w dół jest wystarczające, aby utrzymać je w pełni opanowane, choć niektórzy mogą cieszyć się wykopywanie ssawek i sadzenie ich w innym miejscu. Inną strategią jest przyjść z ostrym szpadlem raz w roku i wyciąć wszystkie rozłogi wokół podstawy korzenia. Sea Berry nie wykazały zdolność do szybkiego rozprzestrzeniania się przez nasiona tutaj, ale warto mieć oko na jeśli rośliny Sea Berry nie mają wcześniejszej historii w Twojej okolicy. Skrajna nietolerancja cienia przez tę roślinę sprawia, że nie jest ona raczej gatunkiem problematycznym, zwłaszcza jeśli chodzi o jej zdolność do inwazji na zdrowe ekosystemy leśne.
Sea Berry Orchard Design
Typowo Sea Berry gospodarstwa są zorientowane na północ-południowe rzędy zmaksymalizować penetrację światła słonecznego do każdej rośliny w sadzie. Ważne jest, aby pamiętać, że jagody morskie są gatunkiem dwupiennym, co oznacza, że produkują kwiaty męskie i żeńskie na oddzielnych roślinach, więc aby otrzymać owoce musisz mieć męską roślinę w pobliżu, a większe plantacje wymagają odpowiedniej proporcji roślin męskich do żeńskich. Jedna roślina męska na każde osiem roślin żeńskich jest dobrym stosunkiem. W przypadku większych nasadzeń jeden mężczyzna sadzony co piątą roślinę i powtarzany co czwarty rząd okazał się jednym z najbardziej produktywnych męskich do żeńskich wzorów. Kwiaty są zapylane przez wiatr, więc warto zwrócić uwagę na kierunek wiosennych wiatrów podczas układania nasadzeń.
W obrębie rzędów rośliny są zazwyczaj rozmieszczone w odległości 3 do 5 stóp od siebie z 16-20 stóp między każdym rzędem. Sadownicy domowi mogą stosować szersze odstępy między roślinami, jeśli pożądana jest forma bardziej ozdobna lub rozprzestrzeniająca się.
Młode rośliny wymagają nawadniania, szczególnie tam, gdzie letnie opady deszczu są niskie, a w klimacie śródziemnomorskim lub pustynnym rośliny mogą zawsze potrzebować nawadniania dla optymalnej produkcji owoców.
Pruning your Sea Berry plants
To może być najbardziej mylący aspekt uprawy Sea Berry dla wielu domowych sadowników, jak również rolników produkcyjnych. Zazwyczaj rośliny są tak produktywne, że nawet leniwe lub niechlujne przycinanie nadal zapewni ci obfitość owoców, ale właściwe techniki przycinania dadzą ci bardziej poręczny krzew, jak również długotrwałą produktywność i większe plony.
Przed przystąpieniem do bardziej szczegółowego przycinania Sea Berry, wiedzieć, że ogólne techniki przycinania drzew owocowych mogą być stosowane do roślin Sea Berry, jak również. Usuwanie martwego drewna, w dół skierowane gałęzie, nakładające się lub zatłoczone gałęzie i głowy z powrotem długie, zbyt cienkie gałęzie przyniesie korzyści Sea Berry roślin. Celem jest penetracja światła w całym baldachimie, tak jak to będzie z każdym innym drzewem owocowym.
Cele przycinania Sea Berry są:
- Poprawa pokroju rozgałęzień
- Utrzymanie optymalnej liczby nowych i młodych owocujących gałęzi
- Usunięcie starych, słabych & nieproduktywnych gałęzi
- Zwiększenie penetracji światła
- Utrzymanie jednorocznego pokroju łożyskowego.
Pierwszą rzeczą do zrobienia z młodych roślin, jeśli nie zostało to zrobione w szkółce już, jest usunięcie pączka końcowego, jak również wszelkie zbędne dolne gałęzie. Usuwanie pąka końcowego stworzy bardziej krzak jak zwyczaj, a nie pionowy jeden, wysyłając energię do bocznych pąków, a nie pąka końcowego.
Utrzymanie drzew na wysokości 8-9 stóp znacznie zmniejsza zacienione wnętrze zakładu i utrzymuje je w znacznie bardziej zarządzanej wysokości do przycinania i zbiorów. Ogólnie rzecz biorąc, gałęzie skierowane w dół są najmniej produktywne, gałęzie skierowane w górę są zazwyczaj zbyt energiczne i produkują głównie wzrost wegetatywny, a gałęzie poziome są najbardziej produktywne i mocno obciążone owocami. Rośliny są przycinane w późnej zimie lub wczesną wiosną, zanim pąki zaczynają się otwierać.
Osiemdziesiąt procent jagód rodzi się na drugim roku drewna, więc maksymalizacja ilości drewna drugiego roku na podstawie roku do roku jest celem. Jednym z problemów z tym jest to, że jeden z najbardziej powszechnych i skutecznych sposobów zbierania jagód morskich, zwłaszcza na mniejszą skalę, jest odcięcie całej gałęzi obciążonej owoców i zamrażać go przed popping zamrożone jagody off. Jest to spowodowane brakiem warstwy abscission w jagodach, co czyni je bardzo trudnymi do ręcznego zbierania. Więc znowu, trzeba mieć pewność, że są utrzymanie zdrowej ilości drugiego roku oddziałów każdego roku, aby utrzymać wysoki poziom produkcji owoców.
Zbieranie owoców Sea Berry
Jak już wspomniano, zbiory Sea Berry może być nieco trudne i może być jednym z największych powodów, dlaczego nie ma więcej dużych skali Sea Berry gospodarstw. Brak warstwy abscission i mały rozmiar jagody, jak również jego tendencję do „pop”, gdy zebrane zrobić to bardzo trudne do zbioru ręcznego. Rośliny Sea Berry są również nieco cierniste, stąd inna wspólna nazwa rokitnik, a to dodaje do trudności zbioru ręcznego. Potrzeba około 1500 godzin pracy na hektar, aby prawidłowo zebrać sad! Więc w tej sytuacji robotnicy są albo płacone bardzo słabo lub produkt kończy się kosztując dużo, a może trochę z obu.
Na małą skalę najbardziej skuteczną metodą zbioru znaleźliśmy jest odciąć cały owoc załadowany oddział i zamrozić go. Zamrażanie zmienia jagody z małych balonów z wodą, które często wybuchają w stałe jagody, które mogą być łatwo popped z gałęzi z widelcem lub wstrząsnąć off. Jagody mogą być przechowywane w stanie zamrożonym przez długi czas i rozmrażane w razie potrzeby do soków, dżemów, sorbetów, smoothies lub innych niekończących się przepisów, w które można włączyć jagody morskie.
Mechaniczne zbiory również okazały się opłacalne, chociaż nie jest bardzo wydajny, więc bardzo duże nasadzenia są wymagane, aby to ekonomiczne. Stworzono również kilka różnych narzędzi do zbioru ręcznego, które tną jagody przy łodydze, choć jest to również bardzo czasochłonne.
Choć często skupiamy się na jagodach, rośliny Sea Berry są również cenione na całym świecie za ich olej, który może być tłoczony z nasion, jak również za składniki lecznicze, które można znaleźć we wszystkich częściach rośliny. Najłatwiejsze z nich do zbioru jest liście, które mogą być suszone i wykonane w piękny ziołowy herbaty, która ma wiele z tych samych właściwości odżywczych, że jagody. Liście mają zaskakująco przyjemny smak, podobny do herbaty z pokrzywy. Zbieranie liści do herbaty będzie również dać Ci zastosowanie dla swoich roślin męskich oprócz pyłku.
Wartość odżywcza i lecznicza roślin Sea Berry & owoce
Właściwości odżywcze i wartość lecznicza roślin Sea Berry i jego owoce są od dawna cenione w wielu częściach świata. Aby naprawdę zrozumieć wiele właściwości i składników tej niesamowitej rośliny moglibyśmy wypełnić całą książkę, ale dotkniemy kilku z jej wspaniałych cech tutaj.
Pierwszą rzeczą, jaką ludzie zauważają w Sea Berries, zwłaszcza gdy robi się z nich sok, jest niewiarygodnie wysoka ilość karotenoidów, które nadają jagodom ich głęboki pomarańczowy kolor. Karotenoidy wzmacniają system odpornościowy organizmu, a karotenoidy zawarte w jagodach morskich są szczególnie łatwo przyswajalne przez nasz organizm ze względu na zawartość oleju, który jest obecny w tych owocach.
Jagody morskie są również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega, w tym kwasów tłuszczowych palmitynowych, palmitooleinowych (omega 7), oleinowych (omega 9), linolowych (omega 6) i linolenowych (omega 3).
Stężenie witaminy C w Sea Berries jest znacznie wyższe niż te znajdujące się w pomarańczach, truskawkach lub kiwi, a stężenie witaminy E jest wyższe niż te znajdujące się w pszenicy, kukurydzy lub soi.
Inne witaminy to witaminy A, B1, B2, B6, B9, B12, D oraz minerały śladowe: potas, magnez, fosfor, mangan, miedź, jod, żelazo, chrom, selen i cynk. Raport z 2010 roku Food Research International stwierdził, że jagody morskie zawierają 18 z 22 znanych aminokwasów!
W przemyśle kosmetycznym olej jest od dawna ceniony za jego stosowanie w zmniejszaniu zmarszczek, jako środek przeciwbakteryjny, antyseptyczny i za jego zdolność do regeneracji tkanek. Wiele tradycji medycyny również używać oleju jako środek przeciwbólowy i dla jego właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Raporty pokazują spożycie Sea Berrys może poprawić ciała zdolności do hamowania rozwoju nowotworów i zwalczać wolne rodniki. Spożycie Sea Berry poprawia również aktywność układu sercowo-naczyniowego i funkcjonowanie układu odpornościowego.
Dla bardziej szczegółowych informacji na temat składników odżywczych i leczniczych Sea Berry sprawdzić niektóre z niesamowitych artykułów i stron internetowych wymienionych w sekcji zasobów poniżej.
Inne zasoby:
Li & Beveridge. Sea BUckthorn Production and Utilization. NRC Research Press. (2003).
Li, TSC. „Sea Buckthorn: New Crop Opportunity.” Hort.purdue.edu (1999) http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/pdf/v4-335.pdf
Sabir SM, et al. „Elemental and nutritional analysis of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides ssp. turkestanica) Berries of Pakistani origin.” PubMed.gov (2005)
.
