- Share
- Tweet
- Pin26273
This Slow Cooker Creamy Green Chile Chicken Enchilada Soup ma wszystkie wspaniały smak enchiladas bez całej pracy! Serdeczna, kremowa, pełna zielonych chili i całkowicie satysfakcjonująca!
Dzięki moim przyjaciołom z American Dairy Association Mideast za sponsorowanie tego postu. As always all opinions are my own.
Another Thanksgiving is in the books and now it’s time to move on to what for many is the busiest time of the year. Pomiędzy świątecznymi zakupami, imprezami, funkcjami szkolnymi i gośćmi spoza miasta, nie pozostawia to zbyt wiele czasu na myślenie o tym, co zamierzasz zrobić na kolację. Szczęście dla ciebie, ja myśleć przepis dla ten Wolnowar Creamy Green Chile Kurczak Enchilada Zupa dobrze zanim sezon wakacyjny zaczynał. Teraz wszystko, co musisz zrobić, to zrobić ją!
Ingredients You’ll Need to Make the Soup
- Boneless skinless chicken breasts
- Garlic powder, onion powder, ground cumin, chili w proszku
- Zielone chili pokrojone w kostkę
- Zielony sos enchilada
- Niskosodowy bulion z kurczaka
- Fasola cannellini
- Mrożona kukurydza
- Niskotłuszczowy serek śmietankowy
- Grecki jogurt beztłuszczowy, 2% lub pełny mleko grecki jogurt może także używać
- Shredded Monterey Jack ser, cilantro i avocado plasterki
Są dwa rzeczy o ten zupie która byli koniecznością kiedy decydowałem robić mię. Po pierwsze, zielone chili. Zawsze byłem bardziej częściowy do zielonego chile niż czerwonego chile, winię to na moich południowo-zachodnich korzeniach. Zielony chile kurczaka enchiladas są prawdopodobnie mój ulubiony comfort food, ale wymagają one dość dużo czasu, aby zrobić. Ponieważ to jest przepis robić gdy ty jesteś krótki na czasie, rozwiązanie był brać wszystkie smaki które kocham o enchiladas i stawiać one w wolno gotującej polewce.
Drugi musieć w ten polewce był kremowym czynnikiem. Kremowy jest zazwyczaj słowem który krzyczy tłuszcz lub kalorii bombę, ale nie w ten polewce. Nope, utrzymywać kalorie pod kontrolą używałam kombinację niski tłuszcz śmietankowy ser i gładki grecki jogurt. Oba dodają bogactwo, tang i oczywiście kremowa konsystencja chciałem.
Nie tylko był grecki jogurt wielkim sposobem rozjaśniać up ten polewkę, ale ja jest także sposobem ty możesz rozjaśniać up wiele twój wakacyjnych naczynia, dipy i desery ten sezon. Ja jest wielkim sposobem dodawać ekstra białko, który utrzymuje ciebie pełny dłużej i ono także pakuje w nabiału 9 istotnych odżywczych składniki. Utrzymaj kolację łatwą, pyszną i zdrową podczas tego pracowitego okresu roku i spróbuj tej zupy z kurczaka Enchilada w wolnowarze z kremowym zielonym chili.
Składniki
- 1 1/2 funta piersi z kurczaka bez skóry z kością
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżka stołowa mielonego kminku
- 1 łyżka stołowa chili w proszku, zielone chili w proszku, jeśli to możliwe
- Sól koszerna i świeży mielony czarny pieprz do smaku
- 8 uncji zielonych chili pokrojonych w kostkę
- 15 uncji zielonego sosu enchilada, Lubię markę Hatch
- 4 filiżanki niskosodowego bulionu z kurczaka
- 2 (15 uncji) fasoli cannellini, opłukanej i odsączonej
- 1 filiżanka mrożonej kukurydzy
- 4 uncje niskotłuszczowego sera śmietankowego, temperatura pokojowa
- 1 filiżanka zwykłego beztłuszczowego jogurtu greckiego, 2% lub pełnotłusty jogurt grecki może być również użyty
- Szatkowany ser Monterey Jack, kolendra i plasterki awokado do posypki
Instrukcje
- Włóż składniki poprzez kukurydzę do wolnowaru, zamieszaj i przykryj pokrywką. Ustawić na niskim poziomie na około 6 godzin, średnim na 4 godziny lub wysokim na 3 godziny.
- Gdy czas się skończy wyjąć piersi z kurczaka i pozostawić je do ostygnięcia na kilka minut przed rozdrobnieniem. Po rozdrobnieniu dodać kurczaka z powrotem.
- Whisk in the cream cheese until it incorporated. Wyłączyć wolnowar i wlać jogurt grecki. Ubijać natychmiast, aby jogurt się nie zsiadł. Podawać zupę topped z tartym serem, kolendra i plasterki avocado.
Informacje żywieniowe:
Plon: 6Serving Size: 1
Amount Per Serving:Kalorie: 469Total Fat: 9gSaturated Fat: 3gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 108mgSód: 1214mgCarbohydrates: 49gFiber: 8gSugar: 20gProtein: 53g
.
