Growing tree spinach jest cennym źródłem żywności w tropikach przez region Pacyfiku. Wprowadzony na Kubę, a następnie na Hawaje i Florydę, gdzie jest uważany za bardziej uciążliwy krzew, szpinak drzewiasty znany jest również jako szpinak drzewiasty, chay col, kikilchay i chaykeken. Nieznane do wielu Amerykanów Północnej, zastanawiamy się, co jest drzewo szpinak i jakie są korzyści z roślin chaya?
Co to jest drzewo szpinak?
Chaya szpinak jest zielone warzywo liściaste w rodzaju Cnidoscolus składający się z ponad 40 gatunków, z których tylko chayamansa odnosi się do drzewa szpinak chaya. Członek rodziny Euphorbiaceae, rosnące drzewo szpinaku zapewnia pożywne liście i pędy na lata i jest ceniona jako niezbędne i ważne jedzenie przez Pacific Rim i wzdłuż półwyspu Jukatan w Meksyku, gdzie rośnie naturalnie w zaroślach i otwartym lesie. Szpinak drzewiasty jest powszechnie uprawiana w Meksyku i Ameryce Środkowej i często postrzegane sadzone w ogrodach domowych.
Chaya szpinak drzewiasty jest rzeczywiście duży krzew liściasty, który osiąga wysokość od 6-8 stóp (1.8-2.4 m.) i przypomina roślinę maniok lub zdrowego hibiskusa, z 6 do 8 cali (15 do 20 cm.) cupped liście poniesione na smukłych łodygach. Rosnące drzewa szpinak krzewy kwitną często z obu męskich i żeńskich kwiatów, które są małe i białe, powodując 1-calowy (2,5 cm.) strąki nasion. Łodyga wydziela biały lateks, a młode łodygi mają kłujące włoski, zwłaszcza na dziko rosnącym szpinaku drzewiastym.
Drzewo szpinakowe
Drzewo szpinakowe jest wrażliwe na zimno, więc powinno się je sadzić na początku ciepłej pory roku. Szpinak drzewiasty Chaya jest rozmnażany przez zdrewniałe sadzonki pnia, które są 6-12 cali (15-30 cm.) długości w dobrze odsączającej glebie.
Trzeba trochę czasu, aby ustanowić chaya, ale po pierwszym roku, rośliny mogą być przycinane i zbiory rozpoczęte. Sześćdziesiąt procent lub więcej liści mogą być usunięte bez szkody dla zakładu, a w rzeczywistości, będzie promować bushier, zdrowy wzrost nowych. Dla domowego ogrodnika, jeden zakład jest wystarczający, aby zapewnić mnóstwo chaya.
Opieka nad drzewami szpinaku dla domowego ogrodnika jest dość prosta. Szpinak Chaya jest gatunkiem podkoronowym w lasach i jako taki jest idealny uprawiany w cieniu pod drzewami owocowymi lub palmami. Water the chaya canes thoroughly before transplanting.
The spiraling roots of the starts should be trimmed so they are growing downward and the planting hole needs to be deep enough so they hang vertically. Dodaj kompostu lub nawozu zielonego do otworu sadzenia, aby dodać składniki odżywcze przed sadzenia lasek szpinaku chaya. Pack gleby mocno wokół startów chaya i mulcz wokół przeszczepu, aby zachować wilgoć w glebie i zmniejszyć wzrost chwastów.
Jak korzystać z roślin Chaya
Odkąd roślina ustaliła i zbiory rozpoczęte, pytanie brzmi: „Jak korzystać z roślin chaya?”. Chaya szpinak drzewo liście i pędy są zbierane młode, a następnie wykorzystywane znacznie jak szpinak liści. Jednak w przeciwieństwie do szpinaku liści, które mogą być spożywane na surowo, liście i pędy drzewa szpinaku chaya zawierają toksyczne glikozydy hydrocyjanowe. Te toksyny są unieczynnione po gotowaniu przez jedną minutę, dlatego chaya musi być zawsze gotowane.
.
