To jest ta pora roku, kiedy lekkie, świeże letnie sałatki zaczynają się pojawiać. Nic nie mówi lepiej o letniej sałatce niż truskawki. Połącz słodkie truskawki z dojrzałym awokado, pokruszonym serem feta i orzechami pekan, dodaj domowej roboty sos makowy i voila! Narodziła się idealna letnia sałatka. Sałatka truskawkowa z awokado z dressingiem makowym.
Patrzcie tylko na ten wspaniały kolor. Ta sałatka jest prawie zbyt ładna, by ją jeść. Dodatek truskawek sprawia, że zwykła zielona sałatka nabiera nowego wyrazu. Musiałam dosłownie pokroić 4 dodatkowe truskawki, ponieważ ciągle je podjadałam podczas przygotowywania. Po prostu pachniały zbyt dobrze!
Zazwyczaj podaję tę sałatkę z truskawkami i awokado jako lekki lunch lub sałatkę boczną. Ale nie krępuj się dodać trochę grillowanego kurczaka i zamienić ją w pełny posiłek.
Poppy Seed Dressing
Ta sałatka jest tak łatwa do zrobienia. Potrzeba 10 minut, aby ją przygotować i to łącznie z domowym dressingiem makowym. Poważnie, po co zaopatrywać się w dressingi do sałatek, skoro można zrobić świeżą partię za każdym razem. To takie proste, wymaga tylko garstki składników, a efektem jest sos, który smakuje tak świeżo i żywiołowo. Domowa robota bije kupione w sklepie każdego dnia!
Drukuj
Opis
Sałatka z awokado z truskawkami z dressingiem makowym to must-try, wybuchająca smakiem, letnia sałatka, która jest szybka i łatwa do zrobienia.
Składniki
- 5 filiżanek sałatki z mieszanki wiosennej lub innej zieleni
- 3 filiżanki truskawek, pokrojonych w plasterki
- 1 awokado, pokrojone w kostkę
- ½ filiżanki sera feta, pokruszonego
- ⅓ filiżanki pekanów
Poppy Seed Dressing:
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa octu balsamicznego
- ½ łyżki stołowej miodu
- ½ łyżki stołowej maku
- szczypta soli i pieprzu, lub więcej do smaku
Instrukcje
- W małej misce wymieszaj razem oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód, mak oraz sól i pieprz. Odstawić na bok.
- W dużej misce połączyć zieleninę, truskawki, awokado, ser feta i orzechy pekan.
- Dodać dressing i wymieszać, aby pokryć sałatkę.
- Kategoria: Sałatka
- Sposób przygotowania: Tossed
- Cuisine: Amerykańska
Słowa kluczowe: sałatka z truskawek i awokado z dressingiem makowym, sałatka z truskawek, sałatka z truskawek i awokado, sałatka na lato, dressing makowy
.
