Nie ma nic spokojnego jak rozgrzanie się w chłodny zimowy dzień przed ryczącym ogniem z piwem w ręku. Jakie piwo pijesz? Cóż, to zależy wyłącznie od Ciebie. Gdy pogoda spada, a dni stają się coraz krótsze, polecamy coś mocnego i ciemnego, jak imperial stout, dark sour czy barleywine. Ale jeśli chcesz napić się triple IPA lub lekko cierpkiego sour, nie będziemy cię powstrzymywać.
Aby pomóc ci w twoich zimowych przygodach z piciem, stworzyliśmy listę dwudziestu piw w różnych stylach, które będziemy pić w tym sezonie. Wiele z naszych propozycji jest dostępnych tylko w browarze, więc aby spróbować tych gorących towarów, być może będziecie musieli podróżować lub handlować. Jednak udało nam się przemycić kilka regionalnych opcji, które powinny być łatwiejsze do znalezienia. Piwa prezentowane są w kolejności alfabetycznej według browarów. Szczęśliwego picia!
Mapa 40
Allagash Brewing Co. – Portland, ME
Belgian-style Stout – Oczywiście Allagash dodał subtelny belgijski twist – dzięki drożdżom Trappist – do swojego stoutu kawowego. Warzone z kawą parzoną na zimno, piwo to jest pełne bogatych smaków kawy, jak również słodkich nut rodzynek i toffi. Ma kremową pianę i czyste, przystępne ciało. Idealne na rozpoczęcie dnia z cold-brewed stoutem od Allagash.
Learn More
Merry Christmas & Happy New Year
Anchor Brewing Co. – San Francisco, CA
Christmas Ale – świąteczne piwo Anchor jest corocznym faworytem w sezonie zimowym. W tym roku przypada 45. rocznica powstania tego piwa, które jest dostępne w całym kraju. Jedwabisty stout o głębokim czekoladowym smaku i nutach przypraw, Merry Christmas & Happy New Year to doskonałe piwo, którym można dzielić się z przyjaciółmi i rodziną przy stole. Połącz je z obfitym gulaszem lub nawet pieczenią z szynki, aby uzyskać najlepsze zimowe połączenie.
Learn More
Editor’s Note: Anchor Brewing Co. is a subsidiary of Sapporo Holdings Limited
Cold Fashioned
Arizona Wilderness Brewing Co. – Gilbert, AZ
Dark Ale – Arizona Wilderness szukała inspiracji w świecie koktajli dla jednego ze swoich najnowszych sezonowych wydawnictw. Cold Fashioned jest warzone z beczkami po Whiskey Del Bac i mieszanką miodu, aby naśladować kawowego old fashioneda. Produkt końcowy to całkowicie unikalne piwo z dobrą kawą i odrobiną przypraw.
Learn More
Expedition Stout
Bell’s Brewery – Comstock, MI
Russian Imperial Stout – Kolejny sezonowy klasyk, Expedition Stout to solidny Russian Imperial Stout z nutami ciemnych owoców, czekolady i kawy. To piwo, które ma przetrwać lata i z wiekiem staje się coraz lepsze. Na potrzeby tego artykułu uwarzyliśmy Expedition Stout z rocznika 2015 i gorąco polecamy spróbować dostać w swoje ręce starszą wersję. Ale nadal jest to świetne zimowe piwo, gdy jest świeże.
Learn More
Griddle
Burial Beer Co. – Asheville, NC
Imperial Espresso Stout – Wygląda na to, że w tym roku nie możemy się nasycić kawowymi stoutami. 'Tis the season, no nie? Griddle od Buriala jest jednym z najlepszych, na jakie trafiliśmy w tym roku. Owoce pestkowe, palona kawa i słodka śmietanka przebijają się w miarę ogrzewania się w szklance. Jak mówi Burial, „Oto wibrujący blask wiecznego zamiłowania życia do zenitu satysfakcji.”
Learn More
Missle Toad
Ever Grain Brewing Co. – Camp Hill, PA
Triple New England IPA – Świąteczne triple IPA? Jesteśmy tu dla niego. Ever Grain załadował to 10,5% piwo ogromnymi nutami owoców tropikalnych i cytrusów, aby zapewnić bardzo potrzebne wakacje od zimowego bluesa. Delikatne, poduszkowe odczucie w ustach jest jak świeży puder, a ciepła gorzałka gra nutę tła, która nadal będzie rozweselać twój nastrój.
Learn More
Together or Alone
Foam Brewers – Burlington, VT
Double New England IPA – Foam Brewers przybiło (jak zawsze) z tym epickim soczystym piwem. To kremowe, nasycone IPA jest warzone z laktozą dla jedwabiście gładkiego ciała, a aromaty chmielowe opierają się na kandyzowanych owocach, skórce pomarańczowej, brzoskwini i ananasie. Jest słodkie, pyszne i jest piwem, które będziesz chciał zatrzymać tylko dla siebie.
Learn More
Yuletide
Fonta Flora Brewery – Morganton, NC
Imperial Stout – Świąteczne piwo Fonta Flora jest właśnie tym, co mieliśmy na naszej liście do Mikołaja. Yuletide to świąteczny cios z pysznymi przyprawami do piernika i głębokimi nutami bourbona. Ponadto leżakowanie w beczkach dodaje odrobinę wanilii, aby dopełnić to potężne piwo.
Learn More
Book of Nomad: Snowdrift
Graft Cider – Newburgh, NY
Cydr – Zmieniamy to trochę z tym tryskającym energią cydrem od Graft. Najnowsza odsłona serii Book of Nomad, Snowdrift to cydr truskawkowo-wiśniowy Riesling. Jest lekki, o pięknym różowym odcieniu, a w smaku wyczuwalne są aromaty wiśni. Jeśli potrzebujesz przerwy od tych wszystkich gigantycznych stoutów, dodaj do mieszanki trochę Snowdrifta.
Learn More
Gingerbread Stout
Hardywood Park Craft Brewery – Richmond, VA
Imperial Milk Stout – Kolejne piwo, na które czekamy co roku, Gingerbread Stout to jedno z corocznych świątecznych piw Hardywood. To jak picie pierniczków w płynie. Warzone z imbirem, miodem, wanilią, cynamonem i laktozą, Gingerbread Stout zawiera niezliczoną ilość dodatków, które pięknie się łączą. Połącz z kilkoma świątecznymi ciasteczkami i zrelaksuj się przed ogniem.
Learn More
Ventana Maple Dawn Patrol
Humble Sea Brewing Co. – Santa Cruz, CA
Imperial Stout – To jest piwo, które Mikołaj będzie pił na swoich tropikalnych wakacjach po dostarczeniu tych wszystkich prezentów. Warzone we współpracy z Ventana Surfboards and Supplies, Humble Sea uwarzyło śniadaniowego stouta. Ventana Maple Dawn Patrol to imperialny stout z syropem klonowym, tostami francuskimi, wiórkami czekoladowymi, wanilią i bitą śmietaną. Ci kolesie z Humble Sea na pewno wiedzą, jak się bawić.
Learn More
Three Times a Lady
Long Live Beerworks + Deciduous Brewing Co. – Providence, RI + Newmarket, NH
Triple New England IPA – Istnieją setki solidnych IPA. Ale za każdym razem, gdy próbuję piwa Long Live hazy, przypomina mi się, że należą one do ścisłej czołówki piwowarów IPA. (Pomyślcie o Alvarado Street, Foam, Other Half, Threes, etc.) Three Times a Lady było wyśmienite. Browar z Providence, który wspólnie z Deciduous uwarzył to magiczne piwo, wspaniale balansuje między delikatnym, gładkim odczuciem w ustach a wyrazistymi, soczystymi smakami. Pozostawi Cię przytulnym i ciepłym tej zimy.
Learn More
Pelle Viola
Our Mutual Friend Brewing Co. – Denver, CO
Mixed-Culture Sour – Byliśmy tak podekscytowani widząc postępy i ewolucję Our Mutual Friend przez lata, jednocześnie konsekwentnie dostarczając doskonałe piwo. Pelle Viola popycha do przodu program kwaśnych piw browaru z Denver. Ten mieszany sour warzony z winogron Primitivo ma olśniewający kolor, pięknie prezentujący się w przezroczystej szklanej butelce. Piwo to ukaże się na początku stycznia, więc miejcie oczy otwarte na to piwo.
Learn More
Abraxas
Perennial Artisan Ales – St. Louis, MO
Imperial Stout – Abraxas pozostaje jednym z naszych ulubionych stoutów wszech czasów. Wersja leżakowana w beczkach jest boska, a wiele wariantów to światowej klasy opcje, ale my wciąż wracamy do przystępnego i pysznego oryginału. Abraxas jest warzony z papryczkami chili ancho, płatkami kakaowymi, ziarnami wanilii i laskami cynamonu. Produkt końcowy ma tylko odrobinę pikantnego ciepła, jak również żywe smaki czekolady i cynamonu.
Learn More
Shibbleshabble
Primitive Beer – Longmont, CO
Lambic-style – Nazwaliśmy Primitive Beer naszym najlepszym nowym browarem 2019 roku i to piwo było znaczącą częścią naszej decyzji. Primitive używa wyłącznie spontanicznej fermentacji do swoich piw, co skutkuje żywymi, złożonymi produktami. Shibbleshabble był wśród pierwszych opcji gazowanych browaru i miał świetną kwasowość i funk. Jeśli uda ci się zdobyć butelkę, otwórz ją w sylwestra, by spontanicznie powitać nowy rok.
Learn More
Log Cabin
Pure Project Brewing – San Diego, CA
Imperial Stout – To było ogromne i dekadenckie piwo. Log Cabin to imperialny stout leżakowany w beczkach po bourbonie, w których leżakował również syrop klonowy. To piwo z Pure Project miało aromaty bourbona, kawy i słodkiego klonu, godne niedzielnych porannych naleśników.
Learn More
The Family Ghost
TRVE Brewing – Denver, CO
Genever-style Ale – TRVE wykorzystało swoje wnętrze Holendrów do uwarzenia tego piwa w stylu genever. Warzone z cynamonem, rozmarynem, skórką pomarańczową, korzeniem orris, jałowcem i rajskimi ziarnami, The Family Ghost jest prawdziwym zimowym rozgrzewaczem z kwaskowatością kwaśnego piwa. Nuty przyprawowe przechodzą z tła na pierwszy plan podczas sączenia tego piwa, zapewniając złożone doznania podczas picia.
Learn More
Habitat
West Kill Brewing Col. – West Kill, NY
Farmhouse Ale – Habitat z West Kill to leżakowane w beczce i chmielone na sucho cierpkie farmhouse ale z przyjemnymi aromatami cytrusów. Saisony są zazwyczaj orzeźwiającymi piwami na cieplejsze miesiące, ale sądzimy, że Habitat będzie pasował w sam raz na zimną zimową noc.
Learn More
Rèserve Dorèe De Pêche
Wooden Robot Brewing Co. – Charlotte, CA
Sour Golden Ale – To piwo było fantastyczne. Rèserve Dorèe De Pêche, leżakowane przez 3 lata w beczkach po Chardonnay z francuskiego dębu, a następnie ponownie przefermentowane na brzoskwiniach, dało genialne cierpkie i rozmyte brzoskwiniowe aromaty z subtelnym beczkowym charakterem. Wyczuliśmy też kilka ukrytych smaków owoców pestkowych, a także odrobinę borówki lub jeżyny. Ostatecznie było to żywe, złożone piwo, którym warto się podzielić podczas świąt.
Learn More
Extra Stout
Zero Gravity Craft Brewery – Burlington, VT
Irish Dry Stout – Zero Gravity uwarzyło znakomicie nadający się do picia Dry Irish Stout. Klasyczna, nostalgiczna puszka wnosi zdecydowanie staroświecki klimat, a samo piwo jest palone i czekoladowe, ale przy 5,9% ABV nie będzie Cię zbytnio męczyć. Idealne na świąteczne przyjęcia lub do picia solo w chłodny wieczór.
Learn More
To jest płatny, sponsorowany artykuł przedstawiony przez Ever Grain Brewing Co.
Lubiłeś ten artykuł? Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać najlepsze artykuły o piwie rzemieślniczym w sieci, dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.
