Słyszeliście o pożarze w firmie produkującej wegańskie sery? Ser się nie roztopił!
Tak brzmi dowcip o wegańskich serach. Kilka lat temu firma Daiya Foods z Vancouver zmieniła to wszystko i jako pierwsza wprowadziła na rynek ser, który faktycznie, poważnie się topił.
Ale w tym tygodniu nadszedł… Dramat Daiya! Firma Daiya foods ogłosiła, że została przejęta przez japońską firmę Otsuka. Otsuka jest nie tylko dużą firmą farmaceutyczną (dla wielu jest to wystarczająco złe samo w sobie), ale także, jak wszystkie firmy farmaceutyczne, testuje na zwierzętach. W rezultacie wielu wegan jest wściekłych, twierdzą, że będą bojkotować Daiyę, uważają, że produkty Daiyi nie są już wegańskie i nawołują ludzi z Daiyi do bycia hipokrytami, którzy są w tym po prostu dla pieniędzy.
Przeczesałam niektóre wątki na Facebooku, próbując zorientować się w argumentach używanych przeciwko Daiyi i jej przejęciu, a w tym wpisie przyjrzę się szybko, dlaczego takie transakcje nie są złe. Będę również dać kilka pomysłów na lepszą komunikację w okolicznościach takich jak te. Rozumie się samo przez się, że nie lubię testów na zwierzętach tak samo jak następny weganin i chciałabym, aby stały się one przeszłością tak szybko, jak to możliwe.
Najpierw fakty. Czym musimy się kierować?
W filmie, który niedawno opublikowali na swojej stronie na Facebooku, dwaj założyciele firmy Daiya mówią, że zawsze chcieli, aby Daiya była globalnym liderem na scenie żywności opartej na roślinach. W tym celu, zdali sobie sprawę, że potrzebują partnera. W Otsuka znaleźli firmę, „której fundamentalne wartości dobrze współgrają z Daiya”. Partnerstwo, jak mówią założyciele w nagraniu wideo, „ostatecznie umożliwi większej liczbie konsumentów na całym świecie cieszyć się roślinnym stylem życia”. Daiya pozostanie niezależną spółką zależną. Otsuka rzeczywiście robi testy na zwierzętach – możesz sprawdzić to oświadczenie na ich stronie internetowej.
Więc, Daiya będzie nadal działać autonomicznie, ale jest teraz własnością firmy farmaceutycznej, która robi pewną ilość testów na zwierzętach określonego rodzaju. Tyle wiemy. Jak źle jest to?
Bardzo źle, jeśli wiele z komentarzy są cokolwiek, aby przejść przez, lub jeśli spojrzeć na petycji podpisanej przez ponad cztery tysiące ludzi. Odnoszę wrażenie, że ludzie czują się zdradzeni. Petycja mówi o „oszałamiającym ciosie dla ludzi, którzy myśleli, że wartości firmy Daiya nie obejmują testów na zwierzętach”. Najwyraźniej dla obecnych krytyków Daiya wygląda na to, że chociaż myśleli, że Daiya jest w tym z dobrych powodów, teraz czują, że Daiya sprzedała się z powodu chciwości. Wrócę do tego.
Co można osiągnąć przez bojkot?
Bojkot jest zwykle przeznaczony do wywierania presji na firmę. Czasami bojkoty działają i firmy lub rządy zmieniają się pod presją (szczególnie, jeśli jest to związane z dużym zainteresowaniem mediów). Często jednak bojkot ma charakter symboliczny: nie ma realistycznych oczekiwań, że firma rzeczywiście się zmieni, ale bojkotowanie jej daje bojkotującym czystsze sumienie. Myślę, że w tym przypadku jest mała lub żadna szansa, że mała grupa wegan mogłaby pomóc w odwróceniu sprzedaży. Nie ma też dużych szans, by założyciele Daiya mogli wywrzeć nacisk na firmę Otsuka, by przestała testować na zwierzętach – jeśli chcą nadal wprowadzać nowe leki na rynek, to jest to coś, do czego są zobowiązani, niestety.
Co więcej, nawet jeśli sprzedaż Daiya mogłaby zostać odwrócona lub jeśli Daiya zostałaby kupiona przez nieproblematyczną firmę, z tego, co widzę, nie spowodowałoby to, że więcej lub mniej zwierząt byłoby zabijanych lub testowanych. Ręce Daiyi, w oczach niektórych, mogłyby być mniej brudne, ale czy Otsuka przeprowadzałaby mniej testów na zwierzętach? Nic takiego nie widzę. Pomysł, że sprzedaż Daiyi faktycznie przyczyniłaby się do cierpienia zwierząt, wydaje mi się daleko idący.
Korzyści z kupowania przez duże firmy
Motywacją założycieli Daiyi jest nadzieja, że przejęcie Daiyi przez firmę Otsuka umożliwi firmie dotarcie do większej liczby osób i pomoże im prowadzić roślinny styl życia. Przyjmijmy na razie to twierdzenie z przymrużeniem oka. Czy jest ono absurdalne? Oczywiście, że nie.
Pisałem wcześniej o zaletach dużego biznesu coraz do roślinnego (patrz Beyond Meat i Tyson i tutaj), a ja tylko podsumować je krótko tutaj. Duże firmy mają o wiele więcej środków do ich dyspozycji niż małe firmy. Mają większe i szersze kanały dystrybucji oraz większą bazę klientów. Ze swoimi pieniędzmi mogą oczywiście zwiększyć reklamę i zapoznać coraz więcej osób z Daiyą lub jakimkolwiek produktem wegańskim. Mogą zwiększyć R&D, dzięki czemu można opracować nowe produkty, a stare uczynić jeszcze lepszymi. Wreszcie, co nie mniej ważne: gdy firma zyska na sprzedaży produktów roślinnych, logiczne jest założenie, że jej antagonizm wobec weganizmu/roślinnych alternatyw zmaleje.
Gra w definicję
Część społeczności wegańskiej zazdrośnie strzeże definicji produktów wegańskich i weganizmu (inicjator petycji nazywa się „utrzymaniem weganizmu jako wegańskiego”). Czy produkty Daiya są nadal wegańskie? Dla mnie to nudne pytanie, ale zobaczmy. Można zdefiniować „weganizm” tak ściśle, że wykluczamy niemal wszystko. Można powiedzieć, że warunkiem tego, aby produkt był wegański jest to, aby nie zawierał żadnych składników pochodzenia zwierzęcego. Jest to wystarczająco wygodne, jako definicja.
Krok dalej można powiedzieć, że żadne zwierzę nie mogło zostać skrzywdzone przy wytwarzaniu produktu. To nadal ma sens, ale pytanie brzmi: jak daleko się posunąć? W tym przypadku firma macierzysta przeprowadza pewne obowiązkowe eksperymenty na zwierzętach (zauważ, że nie wiemy, jakie to eksperymenty – nie wszystkie eksperymenty powodują ten sam rodzaj cierpienia, oczywiście). Czy to wyklucza produkty Daiya z bycia wegańskimi? A jeśli ktoś bojkotuje Daiyę z tego powodu, czy nie powinien również bojkotować każdej firmy, która sprzedaje produkty wegańskie, ale w pewnym stopniu czerpie zyski z jakiegoś rodzaju (nie)wykorzystania zwierząt? Nie-wegańskie supermarkety, jak mi się wydaje, nie wchodziłyby w rachubę, zgodnie z tą definicją. Podobnie jak każda niewegańska restauracja. I zapomnij o spożywaniu jakiegokolwiek wspaniałego wegańskiego produktu z firmy, która również produkuje coś niewegańskiego.
Aby się upewnić, napisałem do Vegan Action, która certyfikuje Daiya i wiele innych produktów jako wegańskie, aby zapytać ich o opinię. Oto odpowiedź, którą otrzymałam:
„Rzeczywiście nadal uważamy Daiya za wegańską. Linia/marka produktów jest w całości wegańska – nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego i nie jest testowana na zwierzętach. To są kryteria, których używamy. Jeśli nie pozwolilibyśmy firmom, które są własnością firm macierzystych, ubiegać się i używać logo Certified Vegan, nie byłoby żadnych produktów Certified Vegan!”
Przesuwanie tego tak daleko wydaje się irracjonalne i niepraktyczne. Myślę, że to, co się tutaj dzieje, to przypadek rozczarowania i zawiedzionych oczekiwań: ludzie oczekiwali, że Daiya będzie firmą wegańską (słusznie lub nie). Myśleliśmy, że są jednymi z nas, a teraz czujemy się zdradzeni. A my podwajamy zdrajców! Oni są czarnymi owcami. Podczas gdy większość z nas nie ma skrupułów, by robić zakupy w niewegańskim supermarkecie, możemy nie robić zakupów w niegdyś wegańskim supermarkecie, który nagle wprowadził produkty pochodzenia zwierzęcego. Podobnie, możemy nie lubić byłego weganina o wiele bardziej niż kogoś, kto nigdy nie był weganinem. Zawiedzione oczekiwania. Ludzkie, ale nie do końca racjonalne.
Przyjrzyjrzyjmy się teraz komunikacji w tej sprawie. Większość ludzi (nie wyłączając mnie) jest do bani w komunikacji. Weganie i inni, którzy są częścią i pasjonatami jakiejś ideologii, mogą być nawet gorsi od przeciętnej. Jesteśmy bardzo, bardzo pewni siebie. To czasami nie pozwala nam myśleć. Albo sprawia, że wierzymy, że mamy już wszystkie odpowiedzi, że jesteśmy tymi dobrymi, a inni popełnili błędy. I że można ich za te błędy karcić. To jest problem ze światem, tak jakby.
Oto kilka rzeczy, które możemy zrobić, aby komunikować się lepiej:
Praktykuj powolną opinię
Media społecznościowe zmuszają nas do bardzo szybkiej reakcji. Zanim odpowiemy, moglibyśmy zadawać sobie pytania, spróbować przyjąć perspektywę drugiej strony, zastanowić się, czy mamy wszystkie informacje, których potrzebujemy. Możemy zastanowić się głębiej i dłużej niż zwykle. Szybka opinia często nie wnosi nic sensownego do dyskusji, a jedynie wzmaga gniew i nienawiść. Mamy tego dość, a jeśli chcemy zmienić sposób, w jaki wchodzimy w interakcje z innymi, musimy nacisnąć hamulec, wziąć oddech i pomyśleć jeszcze raz. Więcej na temat powolnej opinii napisałam tutaj.
Pamiętajcie, że nikt z nas nie jest czytającym w myślach
Wiele osób w swoich komentarzach stwierdziło, że założyciele Daiya sprzedali swoją firmę, ponieważ byli chciwi. Przypuszczalnie ci weganie są czytaczami w myślach, bo jak inaczej mogliby twierdzić, że znają prawdziwe intencje założycieli stojące za sprzedażą? Jeśli wątpimy w ich deklarowane intencje, czy jesteśmy na tyle pewni, że mamy rację, by wypowiadać tego rodzaju okropne oskarżenia? 
Co więcej, powiedzmy, że motywacją założycieli Daiya do sprzedaży firmy są finanse. Czy wiemy, co zamierzają zrobić z pieniędzmi? Może wykorzystają je do zainwestowania w inną wspaniałą firmę produkującą produkty roślinne? Może chcą przekazać znaczące darowizny? Rzecz w tym, że nie możemy wiedzieć.
Ogólnie, jest dużo cynizmu krąży o świecie korporacji (politycy i celebryci są innym łatwym celem tego rodzaju cynizmu). Zwłaszcza jeśli nasza opinia może być błędna, bardzo delikatnie jest nazywać innych zdrajcami, sprzedawczykami czy kimkolwiek innym. Założyciele firmy Daiya to też ludzie, podobnie jak wszyscy pracownicy firmy Daiya. Niewątpliwie nie jest przyjemnie czytać te wszystkie bzdury, które ludzie wypisują na ich temat. I nie jest to motywujące, a raczej może ich zrazić do ruchu wegańskiego. Dobrą zasadą w mediach społecznościowych jest nie pisać o kimś czegoś, czego nie powiedzielibyśmy mu w twarz. Tak często zapominamy o ludziach, którzy stoją za rozmowami w mediach społecznościowych.
Myślę, że fakt, iż duże firmy chcą nabyć firmy oparte na roślinach jest wspaniałym znakiem. Wierzę, że partnerstwo z dużą firmą może rzeczywiście pomóc firmie Daiya w dotarciu do większej liczby osób. Czy to jest prawdziwa motywacja założycieli? Daję im kredyt zaufania. Czy jest to idealne partnerstwo? Prawdopodobnie nie, ale nie jest to też idealny świat. Tak właśnie będzie wyglądał sukces. Nie będzie on przebiegał po drodze czystości, ale może być czasami trochę niechlujny i mieszany. Lepiej się do tego przyzwyczaić.
Nie mówię, że firmy powinny być bez zarzutu tylko dlatego, że oferują wspaniałe wegańskie produkty. Jako konsumenci, zdecydowanie mamy prawo pozostać krytyczni. Może Otsuka i Daiya udowodnią, że jestem naiwna w pewnym momencie w przyszłości. Do tego czasu będę starał się być otwarty i racjonalny, a nie cyniczny, i będę starał się mieć trochę wiary w ludzi, także tych w świecie korporacji.
Chcesz przeczytać więcej o tym, jak nasz ruch może poradzić sobie ze światem biznesu? Sprawdź moją nową książkę How to Create a Vegan World.
