Tuńczyk-Mayo Onigiri Recipe

Tuna-Mayo Onigiri to kulki ryżowe z nadzieniem z sałatki z tuńczyka. Jest to najbardziej popularny rodzaj Onigiri, który można kupić w sklepach ogólnospożywczych w Japonii. Nie brzmi to jak bardzo japoński smak, ale jest uwielbiany przez młodych i starych od ponad 3o lat i nadal trzyma się mocno.

Istnieją bardziej tradycyjne nadzienia do Onigiri, takie jak Umeboshi (marynowane śliwki) i solony łosoś Shiozake. Są one oczywiście również bardzo popularne, ale Onigiri z tuńczykiem i majonezem, pozornie mało prawdopodobna kombinacja, w jakiś sposób stała się podstawą na półkach sklepowych. Kiedy w latach 80-tych w Japonii sklepy ogólnospożywcze stały się bardzo popularne, duża sieć sklepów ogólnospożywczych opracowała i rozpoczęła sprzedaż Tuna-Mayo Onigiri w 1983 roku. Japoński majonez ma bardziej kwaśny smak niż amerykański majonez, podobny do sosu sałatkowego, i dobrze komponuje się z ryżem gotowanym na parze. Ludzie już wcześniej lubili winny smak ryżu, na przykład ryżu do sushi, i to mogło pomóc w sprawnym przyjęciu nowego połączenia. Sklepy były bardziej ukierunkowane na młodsze pokolenia na początku, a nowi klienci mogli również przyczynić się do popularności tego nowego typu nadzienia dla Onigiri.

Jest znacznie więcej majonezu w tej sałatce z tuńczyka niż zwykły jeden, i to jest dość luźne. Dlatego umieszczenie miękkiego nadzienia wewnątrz Onigiri jest trochę trudne. Wystarczy zrobić głębszą dziurkę i wypełnić, a następnie przykryć większą ilością ryżu. Możesz się martwić o kalorie zawarte w ilości majonezu; jednak wielkość porcji sałatki z tuńczyka na Onigiri jest dość mała i o ile nie zjesz 5 Onigiri na raz, nie ma to większego znaczenia. Będziesz miał więcej problemów z jedzeniem tak dużej ilości ryżu, jeśli spróbujesz zjeść 5 z nich i tak.

To jest tak łatwe do zrobienia z prostych składników, i spróbuj tego nietradycyjnego Onigiri w domu!

.