1. Jeśli masz stojący mikser, wymieszaj w misce margarynę, kakao w proszku, cukier puder i proszek sojowy. Alternatywnie, możesz użyć łyżki i wymieszać wszystko razem, aż margaryna połączy się z proszkiem.
2. Jeśli używasz miksera, utrzymuj go na średnich obrotach, podczas gdy powoli wlewaj syrop kukurydziany lub brązowy syrop ryżowy. (Nie polecam używania miksera ręcznego lub taniego miksera stojącego, ponieważ w końcu staje się on bardzo ciężki i gęsty, a ręczne mieszanie może być najlepszym rozwiązaniem) Dodaj wanilię.
3. Jeśli robisz to ręcznie, mieszaj i ugniataj wszystko razem jak ciasto chlebowe lub glinę. Na początku będzie jasnobrązowe, a potem nabierze ciemniejszego koloru, kiedy stanie się ciemne, będzie prawie gotowe.
4. Na koniec, zwiń w kręgi o długości jak na tootsie rolls, lub potnij je do odpowiednich rozmiarów. Ja uformowałam ciasto w wielką kulę i oderwałam mniejsze kawałki, następnie ogrzałam je w dłoniach jak glinę, rozwałkowałam i pocięłam do pożądanego przeze mnie rozmiaru.
To byłoby również świetne do robienia różnych kształtów lub rozmiarów, a nawet do używania jako czekoladowej modeliny! Byłoby fajnie zrobić to z dziećmi.
Surowe kakao w proszku daje mu jakieś dodatkowe składniki odżywcze i prawdopodobnie bogatszy smak, więc naprawdę polecam! Możesz dostać świetną ofertę na to przez Navitas Naturals na Amazon.
Źródło przepisu: Ten przepis został zaadaptowany z tego: http://allrecipes.com//Recipe/easy-tootsie-rolls/Detail.aspx
