Kompletnie bezmięsne sloppy joes, które są załadowane z całym tym smakiem i są wypełnione specjalnym składnikiem! Te sloppy joes są obfite i pyszne!

Dzisiejszy post jest sponsorowany przez California Walnuts! Te bezmięsne sloppy joes są obfite i sycące, ponieważ używamy orzechów włoskich jako jednego ze składników naszego bezmięsnego nadzienia!

You read that right COMPLETELY MEATELY SLOPPY JOES!

Ale zanim powiem wam wszystko o tym wegańskim przepisie na sloppy joe, pozwólcie, że opowiem wam o tym, co dzieje się w mojej części lasu!

Piszę ten post w piątek rano, ponieważ pogodynka mówi mi, że prawdopodobieństwo, że będę miała elektryczność w poniedziałek jest nikłe do zera. W razie gdybyśmy mieli prąd, na pewno zrobię małą aktualizację tego postu. Ale na razie mamy huragan kategorii 2 (który najprawdopodobniej w każdej chwili stanie się kat. 3) zmierzający w naszą stronę. Mieszkamy tylko trochę na północ od Houston, więc jestem tak wdzięczna, że najprawdopodobniej nie dotkną nas wiatry wiejące z prędkością 110 mil na godzinę, które przynoszą tego typu huragany, ale powodzie i przerwy w dostawie prądu to prawdziwe możliwości.

Poza tym, naprawdę nie chciałam trzymać tego bezmięsnego przepisu na sloppy joes od ciebie!

Totalna szczerość: Jestem całkowicie niegotowy na tę burzę. W ten weekend wybierałam się do Austin na weekend panieński przyjaciółek, ale po doniesieniach o tym, że Austin ma takie same prognozy jak Houston, wstrzymaliśmy się z planami. Total bummer!

Po tym, jak nasze plany się rozpadły, wstałem bardzo wcześnie, aby zobaczyć, czy mogę znaleźć kilka butelek wody w sklepie spożywczym teraz, że będziemy jeździć po burzy w domu. Ogólny nastrój? Grzeczna panika. Muszę przyznać, że spodziewałem się najgorszego. Ku mojemu miłemu zaskoczeniu, było zupełnie odwrotnie. Trzymanie się nawzajem w kolejce, ciche szepty o tym, gdzie pracownicy rozładowywali butelki z wodą, cierpliwość i przyjazne rozmowy, podczas gdy my wszyscy czekaliśmy w długich kolejkach do kasy, było tym, co faktycznie się wydarzyło. To takie niesamowite uczucie widzieć, jak szybko społeczność jednoczy się, gdy dzieje się coś takiego. Słyszałem, że istnieją strony na Facebooku utworzone dla ofiar huraganów, które utknęły na mieliźnie. Wystarczy podać swoją lokalizację, a ktoś cię znajdzie. Jakie to niesamowite!

Wiara w ludzkość przywrócona. ❤️

Ale dość o tych wszystkich huraganowych sprawach, zajmijmy się tymi bezmięsnymi sloppy joes! Tak bardzo jak uwielbiam mięsne, obfite sloppy joe (ile ja mam lat, z 10?), czasami chcesz moc dobrych dla ciebie składników zapakowanych pomiędzy poduszkową bułeczkę brioszkę. A ten przyjazny wegetarianom sloppy joe jest całkowicie w tej strefie! Moja wersja zawiera mnóstwo papryki, cebuli, czosnku, mięsistych grzybów portobello i gwiazdę tego przepisu – ORZECHY WŁOSKIE!

Pro tip: zmiel orzechy włoskie w robocie kuchennym razem z grzybami, aby nabrały odpowiedniej tekstury dla sloppy joe. A na dowód, spójrzcie tylko na to zdjęcie ??

Coulda fooled me ??♀️

Ten przepis jest moim przepisem na sloppy joes. Robię je od lat, i chociaż przez większość czasu jest to z prawdziwą mieloną wołowiną, miło jest mieć również opcję bezmięsną, która zapewnia smak, konsystencję i również cię wypełnia! Dla mnie, sloppy joes muszą mieć idealną równowagę między słodkim, pikantnym i pomidorowym smakiem. Jeden sekretny składnik, którego zawsze lubię używać – ocet jabłkowy. Zaledwie jedna łyżka stołowa sprawia, że ten przepis nabiera głębi smaku. Oczywiście, z taką ilością kwasu, przepis ten jest najlepszy, jeśli spożywa się go w dniu, w którym się go przygotowuje. Nie sugeruję robienia tego przed czasem.

Całkowicie nie mogę się nasycić tymi bezmięsnymi sloppy joes! Opiecz swoje bułeczki, nałóż na nie dobry dla ciebie bezmięsny sloppy mix i po prostu usiądź i weź cały ten solidny flavah!

Podaj je na stół obiadowy!

Uaktualnienie: Zgłaszam z mieszanymi uczuciami, że moja rodzina i ja mamy się dobrze, ale wiele, wiele z Houston zostało dotkniętych przez huragan Harvey. Mieliśmy rekordowe ilości powodzi z powodu ulewnych deszczy, a meteorolodzy donoszą, że deszcze mają trwać co najmniej do środy. Proszę, trzymajcie wszystkich mieszkańców Houston i okolic w swoich modlitwach! Jeśli chcielibyście pomóc w inny sposób, jest kilka różnych organizacji charytatywnych, którym możecie przekazać darowizny. Pamiętajcie, żadna kwota nie jest zbyt mała 🙂

Składniki

  • 1 funt grzybów portobello (usunięte skrzela i łodygi)
  • 3/4 filiżanki California Walnuts
  • 2 łyżki oleju
  • 1 średnia cebula, posiekana
  • 1 zielona papryka, posiekana
  • 4 ząbki czosnku, zmielone
  • 1 1/2 szklanki ketchupu
  • 2 łyżki stołowe brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki KAŻDEGO: suchej musztardy I pieprzu cayenne
  • 1 łyżka pasty pomidorowej
  • 1 łyżka sosu Worcestershire (lub wegańskiego Worcestershire)
  • 1 łyżka octu jabłkowego cydr
  • buns do podania

Instrukcje

  1. zrób „mięso”: Zmiel grzyby i orzechy włoskie w robocie kuchennym partiami, aż rozpadną się na konsystencję mielonej wołowiny.
  2. gotuj: rozgrzej olej na dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę i czosnek i gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż warzywa zmiękną. Dodaj przygotowaną mieszankę grzybów na patelnię, wymieszaj, aby wszystko dobrze się połączyło i gotuj przez 5 minut. Dodaj pozostałe składniki: ketchup, brązowy cukier, suchą musztardę, cayenne, koncentrat pomidorowy, sos Worcestershire i ocet jabłkowy. Wymieszaj wszystko razem i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Dopasuj z dodatkową solą do smaku.
  3. zmontować: Podawać przygotowaną mieszankę sloppy joe na wierzchu opiekanych bułeczek. Najlepiej, gdy serwowane w dniu, w którym jest przygotowany. Uważam, że mieszanka sloppy joes traci tę teksturę na dzień dwa.

Notes

Dziękuję naszym przyjaciołom z California Walnuts za sponsorowanie tego postu! Naprawdę uwielbiamy współpracować z firmami, które promują zdrowe, wysokiej jakości składniki!

Czy zrobiłeś ten przepis?

Bardzo bym chciała, abyś poświęcił sekundę na ocenę tego przepisu i zostawił komentarz poniżej. Możesz też podzielić się zdjęciem na Instagramie z hashtagiem #LITTLESPICEJAR 🙂

SaveSave

.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

62shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Jesteśmy uczestnikiem zarówno RewardStyle jak i Amazon Services LLC Associates Program, które są partnerskie programy reklamowe mające na celu zapewnienie środków dla stron do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i link do amazon.com oraz poprzez RewardStyle.

.

admin

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

lg