Veganisme er en livsstil baseret på begrænsning af alle animalske produkter af enten sundhedsmæssige eller etiske årsager.
Hvad er Cheerios?
General Mills’ Cheerios er en favoritmorgenmad for mange amerikanere, der tænker over kvaliteten af de måltider, de spiser. Cheerios er lavet af fuldkornshavre i form af små ringe, som er pulveriseret.
Den første General Mills’ Cheerios-version havde ingen smag, men i dag findes der flere varianter med smag:
- Honey Nut
- Chocolate
- Apple Cinnamon
Cheerios er meget populære takket være deres imponerende næringsværdi.
Cheerios ingredienser:
- Helkornshavre
- vitamin D3
- zink
- calciumcarbonat
- jern
- sølv
- sukker
- vitamin C
- vitamin E
- vitamin A
- vanillin
- vitamin B2
- vitamin B6
- vitamin B6
- vitamin B12
- modificeret majsstivelse
- canolaolie
- salt
- majssirup
- naturlig mandelaroma (til Honey Nut Cheerios)
- æblepurékoncentrat (til Apple Cinnamon Cheerios)
Fibre i fuldkorn sænker kolesterolniveauet. Ringene er også rige på vigtige næringsstoffer, som f.eks. vitamin B6, calcium og jern. Desværre har de aromatiserede muligheder fra General Mills et højt sukkerindhold.
Hvilken mad er vegansk?
Mange af os forbinder ordet vegansk kun med græs og grøntsager. PETA betragter vegansk som enhver mad, der er fri for animalske produkter som f.eks. mejeriprodukter, æg, honning og kød. Mange veganere undgår også fødevarer, der er fremstillet ved hjælp af animalske produkter (hvidt sukker, mælkesyre og D3-vitamin).
For dem, der lider af manglende kødsmag, er der kødimitationer i forskellige former og stilarter baseret på planteprotein til rådighed. Veganske kødboller, bacon og hakket kød er ikke en overraskelse for nogen.
Er Cheerios veganske?
Cheerios kan betragtes som veganske, da de indeholder mange veganske ingredienser såsom: majsstivelse, majsmel, brun sukkersirup, tilsat farve, trinatriumfosfat, raps- og/eller risklidolie, tørret majssirup, fuldkornsmajs, majsklid, modificeret majsstivelse, havremel, rismel, fuldkornsbyg, fuldkornsris og fuldkornshvede.
En masse læsere har spurgt mig: “Er cheerios veganske?”. Desværre, NEJ, de er ikke veganske.
Selv om de er lavet af fuldkorn, indeholder de ikke-veganske ingredienser:
- Honning – er ikke vegansk. Veganisme tillader ikke, at man udnytter dyr, i dette tilfælde bier. Honningproduktion hjælper ikke bierne med at overleve, men udmatter dem, da de arbejder dobbelt så meget for at tilbagebetale den manglende honning.
- Hvidt sukker – som regel bruger producenterne kalciumkarbonat fra dyreknogler (koens kranie eller rygsøjle) for at give sukker en hvid farve og fjerne urenheder, efter at saften er udvundet af rørmasse og opvarmet, indtil den er størknet.
- D3-vitamin – kan stamme fra lanolin i hudkirtler eller fiskeolie. For at få lanolin fra får presses deres uld, indtil gullig voksagtig substans udtrækkes. Desværre bruger Cheerios D3-vitamin, der er animalsk baseret, fordi det ikke er specificeret på etiketten. Teknisk set gør dette faktum kornprodukterne vegetariske, men ikke veganske. Problemet er, at vi ikke ved, om ulden blev flået fra døde eller levende får. Så det kan også være endnu mere “animalsk baseret”. På den måde kan alle “berigede” fødevarer (selv appelsinjuice) indeholde D3-vitamin af animalsk oprindelse.
- Mel – faktisk findes der i princippet ikke vegansk mel, da det indeholder insektdele. Desuden kan melproduktion ikke fungere uden skadedyrsbekæmpelse. Producenterne fanger og forgifter også mus på steder, hvor kornet opbevares.
Disse produkter stammer fra dyr og gør Cheerios ikke vegan-venlige. Desuden indeholder Honey Nut Cheerios, Cheerios Crunch og Yogurt Blast Cheerios fedtfri mælk, som også er ikke-vegansk.
Der er endnu en smag – Frosted Cheerios, som ikke indeholder honning, men har D3-vitamin og sukker, som er kontroversielle produkter for veganere. Under alle omstændigheder er det glutenfrit, og ikke-strenge veganere kan spise det. Du kan tilberede en velsmagende smoothie med en Ninja blender og drikke den som en nærende sund morgenmad.
Konklusion
Så er Cheerios veganske? De indeholder ikke animalske produkter som mælk, æg eller kød. Desværre er der ingredienser som calciumcarbonat, som er fremstillet ved hjælp af udnyttelse af dyr. På den måde kan det ikke betragtes som veganervenligt.
Non-veganske produkter gemmer sig hele tiden i tilsyneladende veganske fødevarer, så vær mere opmærksom på ingredienserne.
