Die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung, besser bekannt als ADHS, ist eine neurologische Entwicklungsstörung, die in der Regel in der Kindheit diagnostiziert wird. Zu den ADHS-Symptomen gehören übermäßige motorische Aktivität und Impulsivität, die zu Ablenkung und erheblichen Aufmerksamkeitsdefiziten führen. 6,4 Millionen amerikanische Kinder sind davon betroffen, wobei die Wahrscheinlichkeit, dass bei Männern ADHS diagnostiziert wird, dreimal so hoch ist. Die ersten Symptome treten in der Regel im Alter zwischen 3 und 6 Jahren auf. Neben der Verschreibung von Medikamenten empfehlen Ärzte auch eine Anpassung der Ernährung. Studien aus den letzten 10 Jahren zeigen, dass ADHS bei Menschen mit Fettleibigkeit sehr häufig vorkommt. Dies zeigt, wie wichtig eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist, wenn man die Symptome in den Griff bekommen will. Hier erfahren Sie also, wie Sie Ihre ADHS-Ernährung mit einer ADHS-Einkaufsliste verbessern können.

Was Sie in Ihre ADHS-Diät aufnehmen sollten

Es ist wichtig zu wissen, welche spezifischen Nährstoffe Menschen mit ADHS fehlen, um eine ADHS-Diät-Einkaufsliste zu erstellen, die diese Defizite ausgleicht.

Eisen und Zink

Mehrere Studien zeigen, dass Menschen mit ADHS einen deutlich niedrigeren Eisen- und Zinkspiegel haben, obwohl sie nicht anämisch sind.

Eisen ist ein essentieller Nährstoff für die Produktion von Dopamin. Daher sollten Sie darauf achten, dass es in Ihrer Ernährung reichlich vorhanden ist.

Zink ist wichtig für die Produktion und Modulation von Melatonin, das zur Regulierung der Dopaminfunktion beiträgt. Eine erhöhte Aufnahme von Zink und Eisen kann die ADHS-Symptome verringern.

Eisen und Zink finden sich in:

  • Eier
  • Grünes Blattgemüse
  • Hülsenfrüchte
  • Fleisch
  • Nüsse
  • Rotes Fleisch
  • Samen
  • Schalentiere
  • Truthahn
  • Vollkornprodukte

Omega3 und Omega6

Im Vergleich zu anderen, haben Menschen mit ADHS niedrigere Werte an Omega3 und Omega6. Diese Fettsäuren verbessern das allgemeine Wachstum und die Funktion des Gehirns und können die mit ADHS verbundenen negativen Symptome kontrollieren. Zu diesen Symptomen gehören Konzentrationsschwäche, Hyperaktivität, Impulsivität und störendes Verhalten. Sie sind der Schlüssel zur Verbesserung der ADHS-Symptome.

Omega3 und Omega6 sind enthalten in

  • Paranüssen
  • Leinsamen
  • Lachs (und anderen Kaltwasser-Weißfischen)
  • Sojabohnen
  • Öl
    • Rapsöl
    • Olivenöl
    • Fischöl
  • Thunfisch
  • Walnüsse

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B-Vitamine und Eiweiß

Personen mit ADHS haben deutlich niedrigere Werte an B-Vitaminen. Der Mangel an diesen Vitaminen wurde mit ADHS und anderen psychischen Störungen im Kindes- und Jugendalter in Verbindung gebracht.

Eiweiß ist ebenfalls wichtig für die Gehirnfunktion und hilft, plötzliche Blutzuckerspitzen zu verhindern, die bei Kindern mit ADHS mit Verhaltensstörungen in Verbindung gebracht werden. Eiweißhaltige Lebensmittel sind auch eine gute Quelle für die Vitamine B2, B6 und B12. Eiweiß wird morgens und als Zwischenmahlzeit über den Tag verteilt empfohlen, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.

B-Vitamine und Eiweiß sind zu finden in:

  • Käse
  • Eier
  • Grünes Blattgemüse
  • Gemüse
  • Leber
  • Fleisch
  • Milch
  • Muscheln
  • Nüsse
  • Austern
  • Lachs
  • Sonnenblumenkerne
  • Joghurt

Komplexe Kohlenhydrate

Eine gesunde Ernährung zeichnet sich auch durch die Aufnahme von komplexen Kohlenhydraten aus. Sie sind Makronährstoffe, die Energie liefern, ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben, im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten wie Zucker. Sie sollten bis zu 60 % der ADHS-Ernährung ausmachen.

Komplexe Kohlenhydrate finden sich vor allem in

  • Äpfeln
  • Grapefruit
  • grünem Blattgemüse
  • Kiwi
  • Gemüse
  • Orangen
  • Birnen
  • Mandarinen
  • Vollkornprodukte

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  • Vermeiden Sie Impulskäufe und Fast Food
  • Listen werden in die Cloud hochgeladen, so dass Sie Ihre Einkaufsliste auf jedem Gerät aktualisieren und verwenden können
  • Direkte Spracheingabe bedeutet, dass Sie Ihre gesamte Liste sprechen können, anstatt sie abzutippen
  • Teilen Sie Ihre Einkaufsliste mit anderen, damit sie Ihnen bei der Bearbeitung helfen können, wenn Sie abgelenkt sind
  • Die intelligente Textvorhersage schlägt beim Erstellen einer neuen Liste beliebte oder neueste Produkte vor, So sparen Sie Zeit und müssen sich weniger konzentrieren

Welche Lebensmittel sind nicht gut für ADHS?

Personen mit ADHS nehmen vermehrt nährstoffarme Lebensmittel wie zucker- und fettreiche Speisen zu sich. Studien zeigen, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an raffiniertem Zucker und gesättigten Fetten das Risiko von ADHS und Hyperaktivität erhöhen kann. Eine gesunde Ernährung mit einem hohen Anteil an Obst und Gemüse kann dazu beitragen, diese Folgen zu verhindern. Ernährungswissenschaftler raten zu folgenden Einschränkungen:

  • Antigene
  • Lebensmittelfarbstoffe
  • Gesättigte Fette
  • Einfache Kohlenhydrate
  • Zucker

Es ist jedoch besonders wichtig, Zucker zu reduzieren.

Zucker kann zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, was das Energieniveau erhöht. Ein Übermaß an Energie kann zu Konzentrationsschwierigkeiten und Hyperaktivität führen.

Auch Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe sollten vermieden werden. Vermeiden Sie insbesondere rote und gelbe Farbstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe wie Aspartam und Mononatriumglutamat (MSG). Wenn Sie Medikamente einnehmen, empfehlen die meisten Experten außerdem, weniger Koffein zu konsumieren oder ganz darauf zu verzichten, da es die Nebenwirkungen verschlimmern kann.

Was können Sie sonst noch tun, um Ihre ADHS-Diät zu unterstützen?

Wege, die Ihnen helfen, sich an Ihre ADHS-Diät zu halten

ADHS-Patienten sind recht impulsiv und treffen oft impulsive Entscheidungen, die sie zum Verzehr von Fast Food verleiten. Studien haben gezeigt, dass bei ihnen häufiger Essanfälle auftreten. Eine ADHS-Diät muss auf Planung, Zeitplanung und gesunde Entscheidungen ausgerichtet sein. Gewohnheiten wie das Erstellen einer Einkaufsliste, das Besorgen aller Zutaten im Supermarkt und das Wissen, wann und wie lange es dauert, eine Mahlzeit zuzubereiten, erfordern Organisation, Planung und Zeitmanagement.

Diese Fähigkeiten können jedoch für Menschen mit ADHS schwierig sein.
Es gibt jedoch einige einfache Schritte, die Ihnen helfen können, Ihre Diät einzuhalten.

  • Planen Sie Ihre Mahlzeiten und seien Sie diszipliniert – nehmen Sie sich sonntags eine halbe Stunde Zeit, um einen Essensplan für die Woche zu erstellen. So wissen Sie, welche Zutaten Sie einkaufen müssen, wie lange die Zubereitung der einzelnen Mahlzeiten dauert, und es nimmt Ihnen das schnelle Entscheiden ab.
  • Lassen Sie das Frühstück nicht aus – Menschen mit ADHS neigen dazu, das Frühstück auszulassen. Das bedeutet, dass ihre Stoffwechselrate im Laufe des Tages einen Tiefpunkt erreicht. Das führt dazu, dass der Körper nach Fett, Kohlenhydraten und Zucker verlangt. Das führt dazu, dass Sie die Kontrolle über Ihre Nahrungsaufnahme verlieren.

Andere nützliche Tipps

Lassen Sie einen Test auf Nahrungsmittelallergien und Nährstoffwerte in Ihrem Blut durchführen. Dann haben Sie einen Leitfaden, auf welche Nährstoffe Sie sich konzentrieren müssen und welche Lebensmittel und Zutaten Sie meiden sollten. Allergien gegen Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe sind häufig, was die ADHS-Symptome verschlimmert. Dieses Wissen wird Ihnen sicherlich helfen, Ihre Symptome unter Kontrolle zu halten.

Lesen Sie beim Einkaufen sorgfältig die Etiketten der Lebensmittel. Dies wird Ihnen bei der Auswahl der Produkte die beste Hilfe sein. Der Inhalt ist wichtiger als Verpackung, Aufmachung und Marketing. Auf diese Weise können Sie auch feststellen, welche Lebensmittel einen hohen Anteil an einfachen Kohlenhydraten, Fett und Zucker enthalten, die Sie alle vermeiden sollten.

FAQs zur ADHS-Diät

Kann ADHS durch eine Diät geheilt werden?

Es ist noch nicht klar, ob eine schlechte Ernährung die Ursache von ADHS ist oder eher die Folge. Derzeit helfen Behandlungen für ADHS nur, die Krankheit zu kontrollieren und ihre Verschlimmerung zu verhindern. Während 6,1 % der Kinder in den USA mit Medikamenten behandelt werden, zeigen Studien eine erstaunliche Verbesserung der Symptome durch die Kontrolle der Ernährung. Statistiken zeigen einen Zusammenhang zwischen ADHS, Fettleibigkeit, schlechten Ernährungsgewohnheiten und einem niedrigen Gehalt an wichtigen Nährstoffen im Körper.

Es ist zwar unklar, ob die richtige Ernährung ein „Heilmittel“ sein kann, aber sie ist auf jeden Fall wichtig für die Symptomkontrolle.

Verschlimmert Zucker ADHS?

Es ist zwar immer noch umstritten, ob Zucker eine Ursache für ADHS ist oder ob ein direkter Zusammenhang zwischen ADHS und Zuckerkonsum besteht, aber Zucker beeinflusst die Hyperaktivität, da er schnell in den Blutkreislauf gelangen kann. Dies führt zu raschen Veränderungen des Glukosespiegels und löst eine übermäßige Adrenalinproduktion aus. Der Konsum von zugesetztem Zucker, zuckerhaltigen Snacks und Getränken sollte drastisch reduziert werden.

Zucker sollte vorzugsweise als Teil einer Hauptmahlzeit und in natürlicher Form (Kuh- oder Schafsmilch, ungesüßte Milchprodukte und frisches Obst) verzehrt werden. Zu vermeiden sind zuckergesüßte Getränke (SSB) wie Smoothies, Fruchtsäfte und gesüßte Milchprodukte. Daher ist es am besten, sich an Wasser oder ungesüßte Getränke zu halten.

Welche Lebensmittel sollte ein Kind mit ADHS meiden?

Eine ungesunde Ernährung erhöht das Risiko des Auftretens von Hyperaktivität oder ADHS bei Kindern. Daher sollten Eltern und Betreuer so früh wie möglich damit beginnen, bei Kindern gute Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln: einfache Kohlenhydrate, fett- und zuckerreiche Lebensmittel sollten vermieden werden.

Nahrungsmittel, die Sie unbedingt vermeiden sollten, sind:

  • Fritiertes
  • Süßigkeiten
  • Nahrungsmittel, die MNG enthalten (wie Zwiebelwürfel, Seetang, und Sojasauce)
  • Honig
  • Junk Food
  • Kartoffelchips
  • Verarbeitete Säfte
  • Produkte aus Weißmehl
  • Saucen (wie BBQ und Ketchup)
  • Soda
  • Sirup (wie Mais- und Ahorn)
  • Zuckerhaltige Snacks
  • Ungedünnte Kartoffeln
  • Weißer Reis

ADHS-Lebensmittelliste

Nun, da Sie nun ein wenig mehr darüber wissen, welche Lebensmittel und Nährstoffe Sie vermehrt zu sich nehmen sollten oder, und was Sie vermeiden sollten, finden Sie unten eine Vorlage für Ihre ADHS-Einkaufsliste. Fühlen Sie sich frei, Dinge hinzuzufügen, die Ihrer Meinung nach fehlen, oder alles zu streichen, was Sie nicht essen möchten.

ADHS Diät Einkaufsliste Vorlage 🛒📃✅

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Mageres Fleisch, Meeresfrüchte, & Eier

  • Rindfleisch
  • Huhn
  • Eier
  • Leber
  • Muscheln
  • Austern
  • Lachs
  • Schalentiere
  • Thunfisch
  • Türkei

Gesundes Öl

  • Rapsöl
  • Kokosnussöl
  • Fischöl
  • Leinsamen/Leinsamenöl
  • Olivenöl

Getränk

  • Mandel Milch
  • Kaffee
  • Grüner Tee
  • Tee
  • Wasser

Nüsse und Samen

  • Mandeln
  • Paranüsse
  • Kashews
  • Chiasamen
  • Haselnüsse
  • Leinsamen/Leinsamen
  • Pistazien
  • Kürbiskerne
  • Sonnenblumenkerne
  • Walnüsse

Leguminosen

  • Schwarz-Augenbohnen
  • Kichererbsen
  • Linsen
  • Rote Kidneybohnen
  • Sojabohnen
  • Weiße Bohnen

Milchprodukte

  • Käse
  • Kuh- oder Schafmilch
  • Joghurt

Gemüse

  • Spargel
  • Auberginen/Erdäpfel
  • Brokkoli
  • Brussel Sprossen
  • Karotten
  • Sellerie
  • Zucchini
  • Gurken
  • Kohl
  • Salat
  • Pilze
  • Zwiebeln
  • Rucola/Rucola
  • Spinat
  • Süßkartoffeln
  • Tomaten

Obst

  • Äpfel
  • Brombeeren
  • Blaubeeren
  • Zitronen
  • Limetten
  • Orangen
  • Mandarinen
  • Grapefruits
  • Kiwi
  • Birnen
  • Himbeeren
  • Erdbeeren

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