Jollekin aamiainen on päivän tärkein ateria. Toisille se on brunssi – se loistelias osa viikonloppua, jolloin sekä aamiais- että lounasruoat ilmestyvät ruokalistoille ja appelsiinimehu saa viinapitoisen piristysruiskeen. Me ottaisimme tämän tilanteen koska tahansa, jos voisimme, ja lisäksi kaikki muut hyvät asiat, joita ateria tuo mukanaan. Kuten ystävät, sillä brunssi on lähes aina sosiaalinen tapahtuma. Ja iloinen ilmapiiri. Ja inhoamme kuulostaa toistolta, mutta mimosat… Anteeksi, aamiainen, mutta olemme ehdottomasti brunssijoukkue. Tänne kannattaa mennä, jos sinäkin olet.
Tavern House Kitchen + Bar off Mariner’s Mile
Tämä venesataman rannalla sijaitseva ravintola tarjoaa lyömättömät näkymät rantaan – ja lisäksi mahtavan brunssimenun. Kokeile kirnupiimällä paistettua kanaa, jonka mukana tulee aamiaismainen seurue, joka koostuu mallasvohveleista, pekaanipähkinäpuulla savustetusta pekonista, vaahterasiirapista (tietenkin) ja timjamikastikkeesta. Jos haluat jotain munaisempaa, valitse klassiset munat Benedict, joihin kuuluu englantilaisia muffinsseja, hickory-savukinkkua ja herkullista hollandaisea. (psst: kaikki munaruoat tarjoillaan timjamilla maustettujen tater totsin kanssa).
Tarjoillaan lauantaisin ja sunnuntaisin kello 10-15.00.
Babette’s in Crystal Cove
Tämä tilava kahvila tarjoaa ranskalaisvaikutteista estetiikkaa, mutta tarjoaa globaalisti inspiroitunutta ruokaa brunssivalikoimassaan. Sinun ei siis tarvitse odottaa viikonloppuun asti herkutellaksesi eggs Benedictillä. Babetten versio tästä brunssiklassikosta sisältää rapeita sormiperunoita ja savustettua lohta, jonka päällä on luonnonmukaisesti haudutettuja kananmunia ja talon valmistamaa hollandaise-kastiketta. Älä myöskään lähde kokeilematta toscanalaista kvinoa-kulhoa – luonnonmukaista kvinoa, johon on sekoitettu lehtikaali-kurpitsansiemen-gremolataa, ja jonka päällä on kaksi munaa. Toinen syy tulla takaisin viikonloppuna? Kylmäpuristetut juomat.
Tarjoillaan joka päivä kello 9.00-16.00.
Red O at Fashion Island
Red O:n a la carte -listalla on epäilemättä hienoja brunssivaihtoehtoja, kuten hummeri Benedict ja huevos rancheros. Mutta ravintolan sunnuntain buffet-annos (39 dollaria per henkilö) tarjoaa vielä enemmän vaihtoehtoja. Kyseessä ovat perinteiset meksikolaiset ruokalajit – enchiladat ja tacot, ja al pastor -kone on valmiina leikkaamaan täydellisen mehukasta lihaa tuoreisiin tortilloihin. Mutta myös klassisia aamiaisruokia, kuten chorizo-makkaraa, perunoita, pannukakkuja ja itse rakennettavia munakkaita. Vihreämpiä vaihtoehtoja ovat lehtikaali-marja-, pinaatti-fenkoli- ja couscous-salaatit. Parasta: 20 dollarin lisämaksulla voit valita pohjattomista margaritoista, mimosoista, bloody Marysista ja sangriasta.
A la carte -menu tarjoillaan lauantaisin kello 11-15. Brunssibuffet sunnuntaisin kello 10-15.
Bosscat Kitchen & Libations in the Airport District
Mimosojen ystävät, iloitkaa. Vain 34 dollarilla saat pohjattomia hedelmäisiä, kimaltelevia cocktaileja, jotka voit yhdistää haluamasi pääruoan kanssa. Ravintolan moderneja (ja täysin luovia) tulkintoja perusruoista ovat muun muassa donitsihampurilainen. Se on juuri sitä, miltä se kuulostaa – naudanlihapihvejä, juustoa, pekonia ja ankanrasvassa paistettua kananmunaa donitsisämpylän välissä. Toinen suosikki? ”fruity pebbles” -ranskalainen paahtoleipä, joka valmistetaan kastamalla vastapaistetut leipäviipaleet kananmunan ja fruity pebblesin seokseen ja jonka päälle laitetaan (vielä enemmän) fruity pebblesiä, tuoreita marjoja ja pekonia.
Tarjoillaan lauantaisin ja sunnuntaisin kello 11:00-15:00.
Kirjoittanut: Mariam Makatsaria
