Door Countyn viinit, oluet ja liköörit valtaavat kapakoita ja pubeja kaikkialla Keskilännessä. Näe, mistä maan himo kirsikkaviiniin ja Door Countyn olueen sai alkunsa viininmaistajaisissa, vierailulla yhdessä alueen lukuisista panimoista tai tislaamoista tai retkellä pubiin, jossa ystävällinen baarimikko voi suositella suosikkiaan paikallisesti kasvatetuista väkevistä alkoholijuomista.
Käsityöläisoluet
Käsityöläisoluen skene on saapunut Door Countyhun täyteen voimaan Door County Brewing Co:n laajentumisen myötä. Taproom and Music Hallin myötä. Panimo avattiin vuonna 2013 pienellä hanahuoneella Baileys Harborissa, ja se kasvoi vuonna 2017 avaamalla uuden musiikkisalin kaupungin keskustassa. Kokeile belgialaisvaikutteisia farmhouse-oluita, porttereita ja IPA:ta ystävällisessä ilmapiirissä, joka tunnetaan elävästä musiikista ja hyvästä tunnelmasta.
Egg Harborissa Door Countyn alkuperäinen panimopubi paloi traagisesti vuonna 2017, mutta Shipwrecked Brewery and Restaurant pyrkii avaamaan ovensa uudelleen vuoden 2018 aikana kaupungin keskustassa.
Eikä kannata unohtaa panimoiden kevyempää serkkua, siideriä. Island Orchard Cider tarjoaa maistiaisia Ellison Bayn maisteluhuoneessaan, jossa siideriä valmistetaan Washington Islandin hedelmätarhasta poimituista omenoista.
>>Katso ”What’s Brewing” -video ”Our Door County” -sarjasta.<<
Viinitilat
Door County on jo pitkään tunnettu erinomaisista hedelmäviineistään, jotka ovat saaneet valtakunnallista suosiota siitä lähtien, kun Door Peninsula Winery aloitti niiden tuotannon lähes 40 vuotta sitten. Mutta tiesitkö, että paikalliset viinitilat ovat kypsyneet tuottamaan monenlaisia puna- ja valkoviiniä sekä portviiniä, jotka pärjäävät alueen parhaille viineille?
Viiniharrastajat löytävät päiviä maistiaisia Door Countyn viinitiloista, joita on nyt kahdeksan niemenkärjessä ja lisää on suunnitteilla. Paras tapa nähdä ne kaikki on seurata Door County Wine Trail -reittiä tai osallistua Door County Trolley -viinitilakierrokselle.
Voit myös vain piipahtaa ja maistella useimmilla viinitiloilla ympäri vuoden. Ota makuhermosi mukaan ja ole valmis yllättymään siitä, mitä Door Countyn viinintuottajilla on tarjottavanaan.
>>Tutustu paikallisiin viineihin ”Täydellinen pariutuminen” -videolla ”Our Door County” -videosarjasta.<<
Viinatehtaat
Käsityöläisvalmisteisia väkeviä alkoholijuomia suosiville voit nyt löytää erilaisia, joita valmistetaan juuri täällä Door Countyssa. Door County Distillery tarjoaa käsintehtyä viskiä, kirsikkavodkaa ja giniä. Vieraile Carlsvillen laitoksessa ja katsele tuotantotilaa alla olevasta kauniista silta-aulasta.
SIideri
Eikä siideriä kannata unohtaa. Island Orchard Cider tarjoaa maistiaisia Ellison Bayn maisteluhuoneessaan, jossa siideriä valmistetaan Washington Islandin hedelmätarhasta poimituista omenoista.
