Quand et comment tailler l’oranger

L’oranger est un arbre fruitier du genre Citrus, qui fait partie de la famille des Rutáceas. C’est un arbre de taille moyenne bien que dans des conditions optimales de culture il atteigne jusqu’à 13 m de haut, vivace, grand, rond ou pyramidal, avec des feuilles ovales entre 7 et 10 cm de marge entière et fréquemment stipulées et des branches en occasions avec de grandes épines (plus de 10 cm). Ses fleurs blanches, appelées fleurs d’oranger, naissent isolées ou en grappes et sont extrêmement parfumées. Son fruit est une orange douce. Dans cet article, nous étudierons quand et comment tailler un oranger, nous verrons également quelques faits intéressants sur cet agrume particulier.

Sur ce site nous avons déjà analysé la taille d’autres agrumes (citronnier, mandarinier), si vous analysez ces articles vous trouverez de grandes similitudes avec celui-ci dans lequel nous verrons la taille d’un oranger, c’est pourquoi le traitement de tous les agrumes contre la taille est pratiquement le même. Nous aurions pu simplifier et écrire un seul article qui parle des critiques de la taille, mais nous considérons que cette façon est plus claire pour les lecteurs.

1. Données intéressantes sur l’oranger

Je sais que vous êtes entré dans cet article pour tout savoir sur la taille de l’oranger, de la même manière je vous invite à investir un peu de temps dans la lecture des données suivantes sur cet arbre, je vous assure que plus d’une vous surprendra.

• Variétés : Quelque 600 variétés d’oranges poussent dans le monde, dont les oranges aigres, les oranges douces, les oranges sanguines (à pulpe rouge) et les oranges navales sans pépins et faciles à peler.

• Nom : Le mot anglais vient de l’ancien persan « narang ». Il signifiait « amer » et faisait référence à l’amertume de la coquille. Les marchands ont répandu le fruit en Espagne arabe, où « narang » est devenu « orange ». En ancien français, le fruit du narang est devenu « orenge », qui a été recueilli en anglais moyen. Il est devenu le terme moderne « orange », qui désigne à la fois le fruit et la couleur.

• Santé : Saviez-vous que les oranges sont hautement bénéfiques pour la santé ? Parmi les nombreux bienfaits que nous pouvons citer ; Elle aide à lutter contre le cancer, aide à la fonction rénale, favorise un taux de glycémie sain, est bonne pour votre système cardiovasculaire, etc.

• Production mondiale : L’orange domine la liste des agrumes en ce qui concerne sa production mondiale. Sa quantité de production est suivie par les mandarines, les citrons, les pamplemousses, etc. Le plus grand producteur est le Brésil, suivi par les États-Unis et l’Union européenne.

• Go Greeen : L’une des variétés d’orange, à savoir l’orange Valencia, reste verte même après avoir mûri car sa peau a tendance à réabsorber la chlorophylle par temps chaud. Bien que, elle puisse sembler crue à vos yeux ; Elle a le même goût qu’une orange mûre.

2. Quels outils utiliser pour tailler l’oranger

Il existe plusieurs outils pour tailler votre oranger, vous devrez choisir entre l’un ou l’autre en fonction de plusieurs facteurs, le plus important est l’âge (hauteur) de l’oranger. Parmi les outils que vous pouvez utiliser, il y a les suivants :

• Sécateur à main : Les tiges jusqu’à un demi-pouce de diamètre peuvent être taillées avec des cisailles à main.

• Sécateur : Il convient de l’utiliser sur des tiges d’un demi-pouce à 2 pouces de diamètre.

• Scies : Il existe un certain nombre de scies d’élagage. Ces scies sont munies de lames courbes ou droites et de longueurs et de pointes variables. Les lames courbes qui coupent sur la course de traction sont faciles à utiliser.

• Tronçonneuse : pour les branches les plus épaisses le plus recommandé est l’utilisation de ces scies avec moteur, dans les bouleaux adultes vous en aurez sûrement besoin.

• Éléments de sécurité personnelle : Parmi eux, nous incluons des éléments tels que les gants, les lunettes de protection des yeux, etc.

N’oubliez pas que vous devez désinfecter tous les outils avant de tailler. Cela permettra d’éviter la transmission de maladies, vous devrez le faire avant de commencer à tailler et à chaque fois que vous changez de plantes.

2.1 Soins nécessaires pour les outils de taille

Si vous voulez prolonger la durée de vie utile de vos outils de taille, il existe quelques soins de base.

• Utilisez le bon outil pour un travail et évitez de le tordre ou de le forcer.

• Nettoyez et huilez régulièrement les outils en passant un chiffon huileux sur les lames et autres surfaces.

• Gardez les bords tranchants en utilisant régulièrement une pierre à huile.

• Les manches en bois doivent être vernis ou traités régulièrement avec de l’huile de lin pour éviter qu’ils ne se fissurent ou n’éclatent.

Réalisez régulièrement les soins précédents et vous ferez de bonnes économies sur vos outils. 🙂

3. Objectifs pour tailler un oranger

Les objectifs que nous souhaitons atteindre sur l’arbre après la taille sont les suivants :

• Contrôle du développement et de la forme de l’arbre : Pour de nombreuses raisons (pied, variété, fertilité du sol, cadre de plantation…) les orangers ont un développement irrégulier. Alors par la taille on va supprimer des branches dans la partie la plus développée de l’arbre, afin de former des arbres équilibrés.

• Augmentation de la qualité des fruits : quand on peut agir en éliminant les branches qui empêchent un bon éclairage, les branches improductives, les branches sèches, etc. De cette façon, nous obtiendrons des résultats tels qu’une meilleure répartition des fruits dans l’arbre, une augmentation de la taille moyenne des fruits, et des fruits de meilleure présentation. En bref, nous améliorerons la qualité des oranges.

• Altérations des cultures : Il existe des plantations qui présentent une alternance de récoltes abondantes suivies d’autres rares. Les années de récoltes abondantes l’arbre a une consommation exagérée de nutriments, laissant des réserves très limitées dans les différents organes de la plante, réserves sur lesquelles la récolte sera basée l’année suivante. La taille peut être utilisée de façon à ce qu’il n’y ait pas de grandes différences de production d’une année à l’autre, sans éliminer complètement l’alternance.

• Réduction des dépenses dans la culture : une taille effectuée de façon correcte nous permettra une plus grande efficacité dans les traitements phytosanitaires, une collecte plus confortable et une plus grande facilité de taille année après année.

4. Comment tailler l’oranger

Selon le stade de vie dans lequel va se trouver notre oranger, la taille dont il aura besoin sera différente, pouvant reconnaître les trois stades suivants :

1er. Dans sa première étape, premières années de plantation, il faut essayer de former une charpente forte et vigoureuse, en pensant à la récolte qui doit supporter et qui ne gêne pas les différentes opérations de culture. Nous l’appellerons la taille de formation.

2ème. Dans la phase suivante, il faut rechercher un équilibre entre le développement végétatif et le développement productif. Les opérations qui sont effectuées constituent la TAILLAGE D’ENTRETIEN ET DE FRUCTIFICATION, bien que des frontières ne puissent être établies entre l’étape précédente et celle-ci.

3e. Une autre phase est celle où, en raison d’accidents climatiques (gelées), de maladies, de l’âge, de l’abandon des arbres sans taille, etc. nous devons intervenir plus énergiquement. L’ensemble de ces actions, afin de récupérer l’arbre pour une production normale, constituera ce que l’on appelle la taille de RESTAURATION OU de REGENERATION. Normalement, ces actions plus sévères sont utilisées pour effectuer un changement de variété ou faire de la place dans le cadre des plantations.

4.1. Taille d’un jeune oranger (Formation)

Pendant la phase de croissance, la taille de l’oranger se limite à donner une forme et une résistance mécanique à l’arbre. C’est-à-dire qu’on cherche à former un squelette ou une charpente qui résiste au souffle des vents et qui supporte le poids des branches et des fruits pendant les saisons de forte production.

Il faut le tailler avant ou immédiatement après la transplantation sur le sol définitif, lorsque la greffe dépasse 35 centimètres de hauteur à partir de la jonction patron-greffe.

Cette pratique consiste à détacher 10 cm de l’arbre, avec cela il est possible de faire germer les bourgeons des côtés. Parmi les branches qui se forment sur les côtés, on en choisit trois ou quatre qui sont bien réparties autour de la plante. Ce seront les branches principales de l’arbre. Lorsqu’elles mesurent environ 20 centimètres de long, on les fait dépasser d’environ 5 centimètres pour qu’elles poussent aussi sur les côtés. Parmi les nouvelles pousses, on sélectionne à nouveau deux ou trois branches réparties autour de chaque bourgeon.

Si plusieurs foyers ponctuels se produisent, il faut sélectionner la position la plus forte ou la meilleure et éliminer les autres. A la fin de sa formation, l’arbre aura 6 à 12 branches bien réparties.

En dehors de la taille de formation que nous avons déjà dite, les autres coupes ou élagages, il faut qu’ils soient légers à ce stade de développement, car si on fait une taille forte, ce qu’on obtient c’est beaucoup de croissance de bourgeons foliaires, ce qui retarde l’entrée en production.

En plus de l’émergence initiale, il faut éliminer les « tétines » qui prennent naissance dans le tronc. Il est préférable de le faire manuellement lorsqu’elles sont tendres ; de cette façon, la blessure qui reste dans le tronc, parce qu’elle est très petite, ne nécessite aucune mesure de protection. Une tétine retirée au mauvais moment entrera en concurrence avec la structure principale, en plus de produire de grandes blessures lors de sa coupe. Plaies que nous devons recouvrir avec de la pâte à couper-couvrir.

Avec cette taille de l’oranger, nous devons également éliminer les branches lorsqu’elles sont très proches ou croisées. Étant conseillé d’éliminer les plus minces ou qui poussent au centre ou vers le bas.

4.2. Taille de l’orange adulte (entretien)

En taillant cet agrume à l’âge adulte, on cherche à corriger les défauts causés par le développement végétatif de l’arbre et à maintenir le système de taille choisi. On cherchera également à réguler la production et à favoriser l’éclairage.

Si l’on a effectué une taille correcte de formation de l’oranger et que l’on corrige à temps les défauts du développement végétatif, l’élagage nécessaire est minimal. Limitée à un simple éclaircissement des branches.

Donc, lorsque nous aurons notre oranger bien formé, nous n’aurons qu’à le conserver avec ce qui suit :

• Supprimer les branches mortes, malades ou gravement blessées

• Couper les branches mal orientées et/ou mal placées.

• Respecter la structure principale.

• Soulever les jupes à environ 50 cm.

• Préparer un éclaircissement des rameaux.

• Couper toute sucette qui se trouve au centre de la coupe.

• Maintenir une certaine distance avec les arbres voisins, au moins 50 cm.

Vous devez comprendre cette taille d’oranger comme une taille légère juste pour maintenir la structure. Il n’est pas bon d’effectuer une taille forte fréquemment dans ce fruit.

4.3. Taille du vieil oranger (Rajeunissement)

Lorsque l’oranger a plusieurs années, il commence à réduire sensiblement son nombre de fruits et sa taille. A ce moment-là, une taille forte peut être effectuée en cherchant à lui redonner de la vigueur. Cette taille est connue sous le nom de taille de rajeunissement ou de régénération.

La taille si énergique est un grand déséquilibre, entre l’aérien et le souterrain. Pour cette raison il faudra réduire le travail de fertilisation, d’irrigation etc. en tenant compte de ce déséquilibre, en diminuant, autant que possible le flux de sève vers la partie aérienne.

Enfin, les coupes de taille épaisses doivent être peintes avec une pâte de taille spéciale. Prévenant ainsi les attaques de maladies et de champignons.

5. Quand tailler l’oranger

Il existe plusieurs critères pour définir la saison de la taille, les plus courants sont les suivants : l’âge de l’oranger, la météo, la saison de moindre activité dans le jardin, la disponibilité économique et la main d’œuvre du producteur. Généralement, le producteur considère tous ces critères pour déterminer la période de taille. Les deux premiers sont indiqués ci-dessous :

• Âge : Chez les jeunes arbres, la formation de la taille peut être effectuée à tout moment, à condition qu’il n’y ait pas de danger de basses températures. L’élimination des branches importantes se fera dans les périodes où l’activité végétative est minimale. Chez les arbres adultes, la taille doit être effectuée après avoir passé le risque de gelée et de collecte des fruits. En cas de températures plus basses, les arbres taillés souffrent davantage que ceux qui n’ont pas encore été touchés.

• En fonction du temps : Contrairement aux régions subtropicales où il est déconseillé de tailler à la fin ou après l’automne en raison du risque de gel pendant la nouvelle croissance, sous les tropiques, où l’hiver n’est pas froid, on peut tailler à tout moment de l’année. Cependant, le gobelet se rétablit plus vite lorsqu’il est taillé à la fin du printemps et en été qu’en automne et en hiver.

Comme il n’est pas toujours possible de tailler notre oranger au moment voulu, il est plus conseillé de retarder la taille que de l’avancer, car le danger d’une taille précoce est plus grave que celui d’une taille tardive.

6. Cas particuliers

Il y a plusieurs cas particuliers qui peuvent se présenter quand on parle de la taille d’un oranger, des cas qui couvrent différentes variétés, différents climats ou saisons, etc. Pour cet article, nous allons analyser deux des cas les plus consultés qui sont :

• Comment tailler un oranger en pot ?

• Comment tailler un oranger calamondin ?

Si vous pensez que la situation particulière de vos agrumes n’a pas été abordée dans cette publication, n’hésitez pas à nous contacter pour nous laisser votre demande. 😉

6.1 Taille de l’oranger calamondin

L’oranger calamondin est un hybride développé par le croisement d’une mandarine et d’un kumquat. C’est un agrume nain aux petits fruits assez gris, mais comestibles. Il est principalement utilisé à des fins ornementales et, souvent, comme spécimen de bonsaï.

En ce qui concerne la taille de cet agrume particulier, nous pouvons la résumer aux conseils suivants :

• Coupez les branches sèches chaque fois que vous en détectez une.

• Taillez le calamondin pour contrôler la taille et la forme si nécessaire. Le bon moment pour la taille est après la récolte. Taillez chacune des branches les plus hautes sur une branche latérale d’au moins un tiers du diamètre de la branche coupée. Ne prenez jamais plus de 25 pour cent de la canopée de l’arbre.

En termes généraux, la taille de cet oranger est simple et ne laisse pas la taille commune de tout autre agrume.

6.2 Taille de l’oranger en pot

Il n’y a pas de raison unique pour laquelle vous pouvez avoir un oranger en pot, c’est plus rapidement les quatre rangs suivants qui viennent à l’esprit :

• Vous attendez que le plat pousse pour le transplanter.

• Vous n’avez pas beaucoup de place dans votre jardin, alors vous contrôlez la taille de votre agrume à l’intérieur d’un pot.

• C’est un oranger bonsaï

• C’est une variété d’orange naine.

Dans le premier cas, il n’est pas nécessaire de tailler l’oranger, il suffira de lui donner les soins de base pour qu’il se développe sain et fort. Vous devez également vous assurer que le développement de la plante est avec un seul tronc principal, quelque chose de normal dans la croissance naturelle de tout agrume.

Si votre cas est le deuxième, vous pouvez appliquer les mêmes concepts que nous avons vu jusqu’à présent dans le port. C’est-à-dire que vous devez effectuer la formation de la taille, l’entretien et si vous avez besoin la régénération.

Pour le troisième cas, le bonsaï d’orange, la taille est tout à fait différente de ce qui a été vu jusqu’à présent, si différente que vous auriez besoin d’un article spécial pour la développer. Je vous dois une explication de cette situation dans un prochain billet.

Pour le dernier cas, je ne m’étendrai pas ici car c’est une situation très similaire à la section précédente (6.1).

7. Vidéo sur la façon de tailler un oranger

Comme c’est la coutume de ce blog nous aimons clôturer les articles avec un matériel vidéo (dans ce cas la chaîne ehowgarden), où vous pouvez revoir plus graphiquement et pratiquer beaucoup des concepts vus jusqu’ici. 😉

Donc voilà, J’espère que tout était clair sur comment et quand tailler un oranger, et n’ayez aucun doute au moment où vous devez prendre vos ciseaux et tailler.