Se il caldo estivo non sembra andare via, e l’aria condizionata non è sufficiente – o se semplicemente non puoi aspettare altri mesi per le temperature gelide dell’inverno – puoi essere rallegrato dalla prospettiva di ritirarti in un bar fatto di ghiaccio per un drink forte servito in un bicchiere da cocktail, anch’esso scolpito nel ghiaccio – anche se umiliantemente vestito con un cappotto termico e guanti indossati da chissà quanti clienti precedenti. I bar di ghiaccio non sono nuovi – il primo ha aperto negli anni ’90, ma la loro novità non mostra alcun segno di esaurimento, così questi bar a tema si sono moltiplicati in tutto il mondo, spuntando in destinazioni sia calde (Miami) che fredde (Alaska). Ecco 14 dei nostri preferiti.
By L’Astorina – Own work, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Jukkasjãrvi, sopra il Circolo Polare Artico all’estremo nord della Svezia, è dove è nata la mania dell’ospitalità sul ghiaccio. ICEHOTEL, il primo hotel di ghiaccio al mondo, è stato fondato qui nel 1989 e viene ricostruito ogni anno con neve e ghiaccio di un fiume vicino. L’ICEBAR dell’hotel è stato lanciato nel 1994 e, come l’hotel, è progettato e costruito da un artista diverso ogni anno.
2. ICE BAR // SINETTÄ, LAPLAND, FINLANDIA
A una latitudine altrettanto elevata, nella Lapponia finlandese, l’Arctic SnowHotel offre la propria versione del bar di ghiaccio. Gli elementi essenziali sono gli stessi: bevande servite in bicchieri di ghiaccio, su tavoli di ghiaccio, seduti su sedie di ghiaccio ricoperte di pelli di renna. L’hotel offre anche igloo di vetro, perfetti per avvistare l’aurora boreale. Ma anche se non si pernotta, si può visitare il bar di ghiaccio come parte di una visita giornaliera.
3. HÔTEL DE GLACE ICE BAR // QUEBEC, CANADA
L’Hôtel de Glace del Québec permette anche ai visitatori curiosi di prendere un drink nel suo bar di ghiaccio scolpito ad arte senza passare la notte nell’hotel di ghiaccio. Non essendo situato così a nord, l’Hôtel de Glace ha una vita più breve dei suoi parenti nordici, aprendo solo da gennaio a marzo, anche se questo periodo è perfetto per una visita in coincidenza con il Carnevale invernale del Quebec.
4. ICE KUBE BAR // PARIGI, FRANCIA
KUBE Hotel – Paris/Facebook
Non tutti i bar di ghiaccio si trovano in hotel di ghiaccio. L’Ice Kube Bar fa parte di quello che altrimenti è un hotel abbastanza normale, anche se alla moda, nel centro di Parigi. Con il suo design chic, rinfrescato ogni anno, i suoi cocktail a base di vodka finlandese, e la “colonna sonora su misura”, questo si estende per una scena meno turistica, più, ehm, cool. (Devi ancora prendere in prestito la brutta giacca termica e i guanti, però.)
5. ICEBAR LONDON // LONDRA, INGHILTERRA
Lo stesso fiume che fornisce il ghiaccio per Jukkasjärvi costruisce l’ambiente e i bicchieri da cocktail dell’avamposto londinese di ICEBAR. Aperto tutto l’anno, il design del bar riflette i temi che cambiano. Il recente tema del “rock” ha portato i designer a creare un teschio di ghiaccio di due metri, un avvertimento per non superare i 40 minuti di tempo a disposizione, forse.
6. ICE CLUB ROMA // ROMA, ITALIA
Ice Club Roma/Facebook
Dato che il bar di ghiaccio inglese ottiene il suo ghiaccio dalla Svezia, sembra strano che Ice Club Roma – che è vicino al Colosseo – importi il suo ghiaccio dall’Inghilterra. Con uno spettacolo di suoni e luci, questo è più un club che un bar ma, mantenuto a cinque gradi costanti, probabilmente non sarà una notte fonda.
7. CHILLOUT ICE LOUNGE // DUBAI, UAE
Dubai non avrebbe mai lasciato passare una trovata. Così nel 2007, Chill Out Dubai ha aperto nella sfarzosa città. Questo ha il vantaggio di offrire più cibo oltre agli shottini di vodka ghiacciata, servendo ciotole di zuppa e tazze di cioccolata calda.
8. ICE BAR AT SOHO SQUARE // SHARM EL-SHEIKH, EGITTO
La maggior parte dei viaggiatori si reca a Sharm el-Sheikh, città costiera egiziana, per rilassarsi sulla spiaggia per qualche giorno. Se non siete come la maggior parte dei viaggiatori, andate all’Ice Bar a SOHO Square. L’ingresso include bicchieri di vodka ghiacciata.
9. DRINKHOUSE FIRE & ICE // MIAMI BEACH, FLORIDA
Drinkhouse Fire & Ice/Facebook
Se hai mai passato del tempo nella fumosa Miami, potresti essere interessato a uno dei più recenti bar di ghiaccio aperti. Progettato dal “maestro scultore di ghiaccio” David Berman, il bar di ghiaccio al Fire & Ice di Miami promette un’esperienza “autentica”, qualunque cosa significhi. Si può rimanere solo per 45 minuti, ma dopo si può passare al considerevolmente più accogliente fire lounge.
10. MINUS 5° ICE BAR // NEW YORK, NEW YORK
Quelli che soffrono il caldo estivo di New York hanno anche opzioni ghiacciate. Il Minus 5° Ice Bar, popolare per le riunioni aziendali, si trova a Midtown Manhattan con altri avamposti a Las Vegas e Orlando. Se si prenota a spese dell’azienda, si noti che la Total VIP Experience offre un cappotto di pelliccia sintetica potenziato e un cappello souvenir.
11. ICEBAR ORLANDO // ORLANDO, FLORIDA
ICEBAR Orlando
conquista il titolo di più grande bar di ghiaccio permanente del mondo. All’arrivo si viene accolti da una “Ice Princess”, un membro dello staff probabilmente poco vestito che aiuta a infilarsi i termici in prestito, e dopo ci si può riscaldare nel FIRE lounge nightclub.
12. ICEBAR MELBOURNE // MELBOURNE, AUSTRALIA
IceBar Melbourne/Facebook
Come ci si potrebbe aspettare dai nostri amici del sud, IceBar Melbourne ha un’atmosfera piuttosto festaiola. Il bar amante del divertimento ospita serate a tema che includono il “lunedì della menopausa” e sfida gli ospiti a bere un HOT SHOT a base di peperoncino, assegnando un premio se durano 10 minuti senza chiedere latte o acqua.
13. ICE BARILOCHE // BARILOCHE, ARGENTINA
Situato nella città argentina di Bariloche, Ice BarIloche (vedi cosa hanno fatto?) è il primo bar di ghiaccio del Sud America. Le sculture di ghiaccio sono create da artigiani locali e l’atmosfera è adatta alle famiglie; c’è anche uno yeti residente con cui si possono fare delle foto.
14. AURORA ICE BAR // FAIRBANKS, ALASKA
Dopo aver visitato l’Aurora Ice Museum dell’Alaska, aperto tutto l’anno presso il Chena Hot Springs Resort, puoi rilassarti all’Aurora Ice Bar per uno dei loro famosi appletini, mentre ti riscaldi accanto al camino di ghiaccio. Se sei fortunato, potrai anche avvistare l’aurora boreale.
