この記事で紹介しています。 Can you eat guinea fowl and can you eat guinea eggs?
Everyone is used to eat chicken and chickens eggs.という質問への答えを学びます。 アヒルやアヒルの卵を食べることにも、いくらか慣れてきました（アヒルの卵についてもっと調べてみましょう！）。
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今日はモルモットについてお話しましょう。 この鳥をめぐるよくある質問に、「モルモットって食べられるの」「モルモットの卵って食べられるの」というものがあります。 はい！
鶏、アヒル、ウズラなど他の家禽類と同じように、モルモットも完全に食用です。
モルモットを食べ始める前に、鶏と異なるいくつかの特徴についてお話ししましょう。 しかし、それはまだ非常に野生であるため、ギニアはゲーム鳥とみなされます。 その肉はキジや他の野生のゲームbird.
Guinea fowlの肉は鶏よりも50％少ない脂肪を持っており、赤身 – 骨に肉の50から50の比率を与えることに似て、味にgameyする傾向がある。
その赤身のために、モルモットの暗い肉は、それが乾燥して筋状にならないように、調理時にもっと注意が必要です。
インスタントポットを使用するような湿った調理法は、多くの脂肪を使用して、ゆっくりとローストするようにモルモットの肉を調理して準備するのに素晴らしい方法である。
Guinea Fowl Recipes to Try
Guinea Fowlのレシピをいくつか紹介します。
Guinea Hen Cassoulet Recipe
Guinea fowl casserole with parsnip and pear
Guinea Fowl with chestnuts and bacon
Pot-Roasted Guinea Fowl with Sage, セロリとブラッドオレンジ＜7094＞＜2337＞モルモットのローストシュプレーム シェリーとブドウ添え＜7094＞＜2337＞さて、次はモルモットの卵です。
モルモットの卵は食べられますか？ はい！
モルモットは、ニワトリほどたくさん、あるいは頻繁に産卵しないので、通常、卵のために商業的に飼育されていませんが、その卵は完全に食用で、鶏卵と同様に使用できます。
モルモットの卵は鶏卵より少し小さく、大きな卵1つに対しておよそ2つが同じ大きさです。
卵黄と卵白の比率も少し異なり、卵黄が卵白より少し多くなっています。
濃厚でクリーミー、全体的に美味しいです。
