8大チョコレートカクテル

カクテルにチョコレートを少し加えると、デザート感覚のおいしい飲み物になります。 しかし、チョコレート・カクテルのすべてが甘く泡立ったお菓子というわけではありません。

1. チョコレート・オールドファッション

オールドファッションは定番のカクテルです。 チョコレートでアレンジしたこのカクテルは、チョコレートビターズを加えることで、軽やかな甘さと複雑な味わいになっています。 レシピは1杯のカクテルを作る。

材料

• 角砂糖1個
• チョコレートビターズ3ダッシュ
• オレンジツイスト1個
• バーボン2オンス

（約30ml

• 水
• アイスキューブ
• マラスキーノチェリー1個

作り方

1. 角砂糖をオールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールド・オールドオールドグラスに注ぐ。 チョコレートビターズを3～4ダッシュし、オレンジツイストを加えます。
2. グラスの中の材料を、砂糖が砕け、オレンジツイストのオイルが出るまで混ぜる。
3. バーボンを加え、水を少々加える。 かき混ぜます。 お好みで氷を入れる。
4. チェリーを飾ります。 バーボンを浸したマラスキーノ・チェリーを添えると、さらに特別な演出ができます。

2. チョコミントジュレップ

ミントジュレップを美味しく作るコツは、細かく砕いた氷をたっぷりと入れることです。 作り方は、ジッパーバッグに氷を入れ、木槌で細かく砕けるまで叩けばOKです。 ケンタッキーダービーの定番をチョコレートでアレンジした1杯です。 チョコレート・ミントからチョコレートの香りを得ている。

材料

• コンフェクショナリーシュガー 大さじ1
• チョコミントの葉10枚、飾り用に追加
• クラブソーダ、グラスに入れるソーダを少々。 バーボン2オンス
• クラッシュアイス

作り方

1. ジュレップカップ（またはダブルスコッチグラスなど8オンスのショートグラス）に砂糖、ミント、クラブソーダを入れミックスさせる。
2. バーボンをゆっくりとかき混ぜます。
3. クラッシュドアイスと残りのクラブソーダをグラスに注ぎます。 再び軽くかき混ぜます。
4. チョコミントの枝を飾ります。

さらにチョコレートを加えたい場合は、クラブソーダと氷を入れるときにホワイト・クレーム・ド・カカオを半オンス加える。

3. チョコレート・モルト

ハンバーガーにチョコレート・モルトを食べたことがあれば、このおいしいカクテルは懐かしいと感じるだろう。 ラムを使ったおいしいクリームリキュール、ラムチャータを使用している。 レシピは2杯分です。

材料

• RumChata 3オンス
• vanilla vodka 2オンス
• ¼ cup chocolate syrup
• バニラアイスクリーム 2スクープ
• ¼ カップ ミルクまたはクリーム

手順

ブレンダーに入れる。 すべての材料をよく混ざるまで混ぜ合わせる。 牛乳を加えてお好みの濃さに薄めます。

4. このような場合、「メキシカンホットチョコレート」は、おばあちゃんのホットチョコレートとは違います。おばあちゃんが、カイエン、シナモン、テキーラを少し入れて楽しんでいた場合は別です。 この温まる飲み物は、もっと飲みたくなりますよ。 レシピは2杯分です。

材料

• 無糖チョコレート3オンス
• 牛乳12オンス
• ½ カップ砂糖
• シナモン小さじ1

カイエンヌ（またはお好みで）

• バニラ小さじ1/2
• テキーラ2オンス
• ホイップクリーム

使い方

1. 小さな鍋で、, チョコレート、牛乳、砂糖、シナモン、カイエン、バニラを中弱火で加熱し、絶えず泡立てる。 沸騰させる。
2. 2つのマグカップに、それぞれ1オンスのテキーラを入れる。 チョコレートミックスを加え、混ぜ合わせます。
3. ホイップクリームをのせ、お好みでシナモンスプリンクルを添えて出来上がり。

5. チョコレート・ストロベリー

このドリンクを作る際に、実際にイチゴをチョコレートで覆ってはいませんが、その風味から、このおいしい組み合わせを思い浮かべることができます。 もちろん、チョコレートでコーティングしたイチゴを飾ってもいい。 レシピは1杯分です。

材料

• 1.5 オンスのホワイトクレーム・ド・カカオ
• 1.5 オンスのストロベリーリキュール
• 1 オンスの生クリーム
• Strawberries for garnish

手順

1. 小さいグラスで、, クレーム・ド・カカオ、ストロベリーリキュール、生クリームを混ぜ合わせ、よく混ぜる。
2. いちごを飾ります。

6. チョコレート・マッドスライド

もしあなたがグラスの中のストレートなデザートを探しているなら、マッドスライドはあなたの好みの飲み物かもしれませんね。 カルーア（または他のコーヒー風味のリキュール）、ウォッカ、クリーム、アイリッシュクリーム、チョコレートシロップで作られ、チョコレートなしのクラシックにひねりを加えたものである。 レシピは2杯分です。

材料

• チョコレートシロップ大さじ2
• ウォッカ1オンス
• カルーアまたは他のコーヒーリキュール1オンス
• アイリッシュクリーム1オンス
• 生クリーム1オンス
• クレーム・ド・カカオ 1オンス
• クラッシュドアイス 1カップ
• ホイップクリーム
• 削りチョコレートまたはココアパウダー（オプション）

手順

1. 大きなワイングラスかカクテルグラス2つに入れる。 チョコレートシロップを大さじ1杯かけ、グラスを回してグラスの内側に行き渡らせる。
2. ブレンダーにウォッカ、カルーア、アイリッシュクリーム、ヘビークリーム、クレーム・ド・カカオ、氷を入れ混ぜる。 なめらかになるまで混ぜる。
3. 用意したカクテルグラスに注意深く注ぎます。 お好みでホイップクリームとチョコレートキャビングまたはココアパウダーを飾ります。

7.チョコレートケーキカクテルショット

大好きなケーキの味を連想させるフレーバーで、手軽にショットを作ってみませんか？ このレシピで1ショット作れます。

材料

• 1 オンスのヘーゼルナッツリキュール。 デカイパーやフランジェリコなど
• 3/4 オンスのバニラウォッカ
• シェーカー用の氷
• シュガー（リム用）
• レモン（リムと飾り用）

手順

1. ショットグラスにレモンをつけ、砂糖を浸す。 そのまま置いておきます。
2. 氷を入れたシェーカーにヘーゼルナッツリキュールとバニラウォッカを注ぎます。
3. シェイクし、ショットグラスに濾す。
4. レモンのスライスを飾る。

8. チョコレート・マティーニ

スイーツ好きの洗練された人々は、チョコレート・マティーニに間違いはないことを知っています。 ウォッカとチョコレートで作られたこのドリンクは、ほのかな甘さとチョコレートの風味があり、好みに合わせて簡単にアレンジできる。 しかも、ジェームズ・ボンドのようにマティーニグラスを持って歩くことができるのです。

Chocolate Cocktail Bliss

もしあなたがチョコレート好きなら、これらのスパイク・チョコレート飲料を気に入ることでしょう。 デザート感覚で飲めるものから、ちょっと軽めのものまで、あなたの好みにぴったりのチョコレート・カクテルがきっと見つかります。