8 Heerlijke Chocolade Cocktails

Een beetje chocolade toevoegen aan een cocktail zorgt voor een heerlijk, dessertachtig drankje. Maar niet alle chocoladecocktails zijn zoete en schuimige snoepjes, hoewel sommige dat zeker wel zijn. Met het juiste chocoladecocktailrecept is er voor elk wat wils.

1. Chocolade Old-Fashioned

Een old-fashioned is een klassieke cocktail. Deze chocolade twist is licht zoet en complex door de toevoeging van chocolade bitters. Het recept maakt één cocktail.

Ingredienten

• 1 suikerklontje
• 3 streepjes chocoladebitter
• 1 sinaasappeltwist
• 2 ounce bourbon
• Splash of water
• Ice cubes
• 1 maraschino cherry

Instructies

1. Doe het suikerklontje in een old-ouderwets glas. Voeg drie tot vier streepjes van de chocolade bitters en de sinaasappel twist toe.
2. Muddle de ingrediënten in het glas tot de suiker is gekneusd en de sinaasappeltwist zijn oliën vrijgeeft.
3. Voeg de bourbon en een scheutje water toe. Roeren. Voeg naar voorkeur ijsblokjes toe.
4. Garneer met de kers. Voor een extra-speciale garnering, overweeg een in bourbon gedrenkte maraschino kers.

2. Chocolate Mint Julep

De truc voor een smakelijke mint julep is veel fijngemalen ijs. Om het te maken, kunt u ijs in een zakje met ritssluiting doen en er met een hamer op slaan tot het fijn is gemalen. Deze chocolade twist op de Kentucky Derby klassieker maakt één drankje. Het krijgt zijn chocolade smaak van chocolade mint.

Ingredienten

• 1 eetlepel suikerwerk
• 10 blaadjes chocolademunt, plus extra voor garnering
• Een scheutje club soda, plus soda om het glas te vullen,
• 2 ounces bourbon
• Gebroken ijs

Instructies

1. In een julepbeker (of een dubbel Scotchglas of een ander 8-ounce kort glas), muddle de suiker, munt, en een scheutje van de club soda.
2. roer er voorzichtig de bourbon door.
3. Voeg het fijngestampte ijs en de resterende club soda toe om het glas te vullen. Roer opnieuw voorzichtig.
4. Garneer met een takje chocolademunt.

Wilt u een versie met nog meer chocolade, voeg dan een half ons witte creme de cacao toe wanneer u de club soda en het ijs toevoegt.

3. Chocolate Malt

Als u ooit een chocolate malt bij een hamburger hebt gegeten, dan zult u de nostalgie van deze smakelijke cocktail geweldig vinden. Hij maakt gebruik van heerlijke RumChata, een roomlikeur met rum. Het recept maakt twee drankjes.

Ingredienten

• 3 ounces RumChata
• 2 ounces vanille wodka
• ¼ kop chocolade siroop
• 2 lepels vanille ijs
• ¼ kop melk of room

Instructies

In een blender, combineer alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn. Voeg extra melk toe om te verdunnen tot de gewenste consistentie.

4. Mexicaanse warme chocolademelk

Dit is niet de warme chocolademelk van je grootmoeder – tenzij grootmoeder de hare lekker vond met wat cayennepeper, een beetje kaneel, en een flinke scheut tequila. Dit verwarmende drankje zal je naar meer doen verlangen. Het recept maakt twee drankjes.

Ingredienten

• 3 ons ongezoete chocolade
• 12 ons melk
• ½ kop suiker
• 1 theelepel kaneel
• Streepje cayennepeper (of naar smaak)
• ½ theelepel vanille
• 2 ons tequila
• Slagroom

Instructies

1. In een kleine sauspan, verwarm de chocolade, melk, suiker, kaneel, cayennepeper en vanille op een matig laag vuur onder voortdurend roeren. Breng het geheel aan de kook.
2. In twee mokken, voeg een ons tequila toe. Voeg het chocolademengsel toe en roer om te combineren.
3. Serveer met slagroom en extra kaneelhagelslag indien gewenst.

5. Chocolate-Covered Strawberry

Hoewel er geen aardbeien daadwerkelijk bedekt zijn met chocolade bij het maken van dit drankje, doet de smaak denken aan deze verrukkelijke combo. Je kunt natuurlijk gerust een met chocolade overgoten aardbei toevoegen als je je super fancy voelt. Het recept maakt één drankje.

Ingredienten

• ½ ounce witte creme de cacao
• 1½ ounce aardbeienlikeur
• 1 ounce zware room
• Aardbeien voor de garnering

Instructies

1. In een klein glas, de crème de cacao, aardbeienlikeur en room al roerend goed mengen.
2. Garneer met een aardbei.

6. Chocolate Mudslide

Als u op zoek bent naar een rechtstreeks dessert in een glas, dan is de mudslide misschien wel uw drankje bij uitstek. Gemaakt met Kahlúa (of een andere likeur met koffiesmaak), wodka, room, Ierse room en chocoladesiroop, is dit een draai aan de klassieker zonder chocolade. Het recept maakt twee drankjes.

Ingredienten

• 2 eetlepels chocoladesiroop
• 1 ons wodka
• 1 ons Kahlúa of andere koffielikeur
• 1 ons Ierse room
• 1 ons zware room
• 1 ons crème de cacao
• 1 kop fijngestampt ijs
• Slagroom
• Chocoladeschaafsel of cacaopoeder (optioneel)

Instructies

1. In twee grote wijn- of cocktailglazen, besprenkel een eetlepel chocoladesiroop en draai het glas om het te verdelen over de binnenrand van het glas.
2. In een blender combineert u de wodka, Kahlúa, Irish cream, zware room, crème de cacao en ijs. Mix tot een gladde massa.
3. Schenk het mengsel voorzichtig in de voorbereide cocktailglazen. Garneer met slagroom en chocoladecavings of cacaopoeder indien gewenst.

7. Chocolate Cake Cocktail Shot

Maak zelf een snel en gemakkelijk shotje met een smaak die doet denken aan de favoriete cakesmaak. Dit recept maakt één shot.

Ingrediënten

• 1½ ounce hazelnoot likeur, zoals DeKuyper’s of Frangelico
• ¾ ounce vanillewodka
• IJs voor shaker
• Suiker (voor rand)
• Limoen (voor rand en garnering)

Instructies

1. Rim een borrelglas met citroen en dip in suiker. Zet opzij.
2. Giet hazelnootlikeur en vanillewodka in een shaker met ijs.
3. Shake en strain in borrelglas.
4. Garneer met het schijfje citroen.

8. Chocolade Martini

Zoetekauwen weten dat er absoluut niets mis kan gaan met een chocolade martini. Gemaakt met wodka en chocolade, is dit drankje licht zoet en oh-zo-chocoladeachtig en gemakkelijk te variëren naar eigen smaak. Plus, je loopt rond als James Bond met een martiniglas. Wat kan er beter zijn?

Chocolate Cocktail Bliss

Als je van chocolade houdt, dan zul je dol zijn op deze spiked chocolade dranken. Ongeacht of u op zoek bent naar een drankje dat een volwaardig dessert is of iets lichters, u vindt zeker de perfecte chocolade cocktail voor uw smaak.