Mijn perfecte popcornrecept (met voedingsgist)

Als Amazon Associate en lid van andere affiliateprogramma’s verdien ik aan aankopen die in aanmerking komen.

Iedereen heeft een popcornrecept nodig waar iedereen op af kan gaan. Dat is een waarheid universeel erkend. We hebben geprobeerd veel methoden en variaties door de jaren heen, van stovetop popping tot magnetron hacks, van zoet naar hartig, van goed naar beter naar het beste. Dit is het recept waar we keer op keer op terugkomen. Snack na snack. Film na film. Het is onze perfecte popcorn.

Het zal je niet verbazen dat mijn favoriete popcorn een vol met umami en vol hartige goedheid is. Bonus: het heeft slechts vier ingrediënten, zelfs als je het zout meetelt, en het duurt minder dan tien minuten om te maken. Ik ben er nog niet uit hoe ik het beugel-vriendelijk kan maken (en daar houd ik mijn adem niet voor in), maar verder vinden we het, zoals de titel al zegt, perfect.

Tip

Als je geen vijzel en stamper of specerijenmolen hebt, doe je de voedingsgist en het zout in een klein zakje met ritssluiting en vermaal je het tot een fijn poeder tussen je vingers.