Zainteresowanie potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi witaminy słońca dla układu odpornościowego wzrosło w ostatnich tygodniach i miesiącach: Witamina D była jednym z kilku składników odżywczych oflagowanych w niedawnym przeglądzie dla dobrze funkcjonującego układu odpornościowego jako ważnego czynnika chroniącego przed infekcjami wirusowymi. Papier, prowadzony przez prof Philip Calder z University of Southampton w Anglii, również cytowane witaminy C, cynk i DHA omega-3 (Nutrients, 2020, 12(4), 1181; doi: 10.3390/nu12041181).
W dodatku, naukowcy z Trinity College w Dublinie, Irlandia niedawno stwierdzili, że niedobór witaminy D sugeruje się odgrywać ważną rolę w ciężkości infekcji COVID-19.
Pisząc w Alimentary Pharmacology and Therapeutics, naukowcy z Trinity College stwierdzili: „… dowody wspierające ochronne działanie witaminy D przed ciężką chorobą COVID-19 są bardzo sugestywne, znaczna część populacji na półkuli północnej będzie obecnie cierpiała na niedobór witaminy D, a suplementy, na przykład 1000 jednostek międzynarodowych (25 mikrogramów) dziennie są bardzo bezpieczne.
„Nadszedł czas, aby rządy wzmocniły zalecenia dotyczące spożycia witaminy D i suplementacji, szczególnie w czasie blokady.”
Przekładanie dowodów in vitro na żywienie człowieka
Nowy przegląd, napisany przez naukowców z Katholieke Universiteit Leuven w Belgii i opublikowany w Nutrients*, przyjrzał się danym z badań in vitro i badań na ludziach i stwierdził, że w wielu badaniach in vitro stosowano „ponadfizjologiczne stężenia 1,25-(OH)D2D3” (1,25-dihydroksywitaminy D – „aktywnej” formy witaminy w organizmie). Takie dawki są „prawdopodobnie nieosiągalne w przypadku regularnych suplementów witaminy D u ludzi, ponieważ stężenia te niosą ryzyko hiperkalcemii i zwapnień tkanek miękkich”, stwierdzili recenzenci.
.
