Teste do Gosto: Provamos Cada SodaStream SodaSyrup Flavor

Para aqueles de nós que vivem em apartamentos do quarto andar, a capacidade de fazer o seu próprio seltzer em casa parecia um milagre quando foi introduzido. Antes de ter a minha primeira máquina SodaStream, eu considerava cuidadosamente se valia a pena carregar cada artigo de mercearia para casa através da vizinhança e subir aqueles quatro lances de escada. Seltzer só às vezes fazia o corte, pré-SodaStream. Fazer seltzer em casa a partir da água da torneira significava não lutar mais por espaço para sacos de mercearia, além de não reciclar mais um milhão de garrafas de plástico. (Ou carregar essa reciclagem lá em baixo…)

Mas nem toda a gente gosta muito de beber água com água com gás. Se você é um bebedor de refrigerante, você pode ter que estocar em diferentes garrafas ou latas de cada tipo de refrigerante que você bebe. Então é bom que SodaStream oferece xaropes aromatizantes para que você possa fazer os seus próprios refrigerantes um lote de cada vez. (A maioria dos recipientes tem xarope suficiente para fazer o equivalente a 33 latas de refrigerante de 12 onças). Alguns xaropes são feitos em colaboração com marcas como Ocean Spray ou Crystal Light, mas outros são a própria formulação da SodaStream, e eu estava curioso: qual é o sabor destes refrigerantes? Quais os sabores que vale a pena comprar, e quais os que podem ser salvos? Porque gosto de um desafio, comecei a experimentar cada sabor do xarope de refrigerante SodaStream: 59 sabores diferentes no total.*

*Desde que começámos este mega-projecto de degustação, foram lançados alguns novos sabores. Você terá que experimentá-los você mesmo e nos dizer como eles são!

Como eu provei o meu caminho através, algumas tendências surgiram. Os sabores que funcionam melhor tendem a ser nostálgicos, refrigerantes da velha guarda: as coisas doces, divertidas, coloridas que podem te lembrar mais de uma sorveteria vintage do que as misturas de pequenos lotes da moda que você encontraria em uma loja gourmet. Gostamos de muitos dos refrigerantes frutados da cor dos doces, e sabores clássicos como cola, refrigerante cremoso e cerveja de raiz, todos tinham pelo menos uma versão agradável. Estes xaropes funcionam como substitutos das marcas de supermercado, e o xarope concentrado ocupará menos espaço do que uma caixa dos seus refrigerantes normais. (Os refrigerantes onde se quer um sabor mais fresco, como para a limonada espumante, tendem a não ter sucesso, assim como, digamos, a cola de cereja doce, embora houvesse algumas excepções).

Um aviso: Estes xaropes fazem-no confrontar o facto de que o refrigerante, mesmo que o compre em lata ou engarrafado, é praticamente um xarope viscoso com sabor a açúcar adicionado à água com gás. O xarope parece um pouco aterrorizante. Por outro lado, você pode controlar quanto do doce que você adiciona – a dose recomendada para a maioria deles é 1 parte de xarope para 23 partes de água borbulhante (a tampa da garrafa funciona como uma ferramenta de medição para facilitar), mas você pode optar por adicionar menos se você quiser apenas uma dica de sabor de refrigerante doce.

Então, como o sabor dos refrigerantes? Aqui estão os comentários para cada sabor que eu experimentei. (Asteriscos indicam todas as melhores escolhas.)

Colas

Cola: A cola clássica é rica e cheia de sabor, doce e caramelizada. Não é tão azeda e cítrica como a Coca-Cola, mas também não é uma réplica directa da Pepsi. É uma Coca-Cola amigável que temos prazer em beber: a menos que você tenha uma preferência forte na arena Pepsi vs. Coca-Cola, você vai gostar desta bem. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Cola naturalmente adoçada: Este refrigerante tinha um sabor um pouco mais crocante que o xarope de cola normal, e nós gostámos disso. Tem um brilho que nos lembra mais a Coca-Cola, embora pensamos que os fãs da Pepsi também vão gostar. Se você está procurando um xarope para fazer cola facilmente em casa, este é o que recomendamos.* (750 mL, cerca de $9.96 online)

Diet Cola: A cola dietética é mais parecida com a cola normal do que com a versão ‘naturalmente adoçada’, mas não há nada de errado com ela. Tem um perfil de cola simples e praticamente a quantidade certa de doçura, embora alguns possam desejar um pouco mais da crocância cítrica que a Coca-Cola Diet oferece. (500 mL, cerca de $4.49 online)

Caffeine-Free Diet Cola: Você pensaria que isto teria o mesmo sabor da outra cola diet, mas pareceu-nos um pouco mais doce. De qualquer forma, se você está procurando o sabor da cola sem a cafeína, aqui está você. Só queríamos um pouco mais de sabor ácido para equilibrar a doçura. (500 mL, cerca de $4.27 online)

Cola Free: Este é direcionado aos fãs de Coca-Cola Zero, e compartilha a leve riqueza do refrigerante, mas também nos confundiu um pouco, jogando em alguns sabores frutados. Não se integram todos juntos, por isso, nós transmitiríamos isto. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Cherry Cola: Isto está muito bem feito. Tem a crocância de uma boa cola e o sabor redondo e frutado da cereja, sem se desviar para um território medicinal ou demasiado doce. O sabor de cereja e o sabor de cola compartilham o mesmo faturamento aqui, e funciona.* (500 mL, cerca de $4.96 online)

Diet Cherry Cola: Um pouco mais torta, um pouco menos redonda, e menos rica que a Cherry Cola normal, mas ainda assim não é má. Existe uma nota amarga no final? Só algumas pessoas notariam. (500 mL, cerca de $6.95 online)

Diet Cola With Lime: O sabor deste refrigerante junta cola com uma explosão de chupa-chupa de lima com sabor a lima, mas o lado da lima é mais de limão e casca do que de limão fresco e torta de citrinos. Nós preferimos beber a cola simples e adicionar a nossa própria lima. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Creme Sodas

Creme Soda: Vai haver um miúdo, algures, que tenta beber o xarope de Sodastream Cream Soda directamente, porque cheira muito a doces deliciosos. (Garotos: não é uma boa idéia.) O refrigerante é um pouco mais escuro do que esperávamos, mas o sabor é muito bom. Este material é doce, caramelizado, amanteigado, e completamente pronto para gelados flutuantes. Adicione um pouco de seltzer extra se for muito potente para você, mas os seus filhos vão beber este material.* (500 mL, cerca de $4.96 online)

Diet Cream Soda: Não é tão cheio e rico quanto o Cream Soda padrão, mas os sabores do Splenda-sweetened versão ainda estão lá. Se você está com vontade de doces, isto vai satisfazer. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Dr. Pete

Dr. Pete: Doce e com o que mais sabe a cereja e baunilha, este refrigerante é quase uma campainha morta para o Dr. Pepper, embora lhe falte o misterioso tom de poda do original.* (500 mL, cerca de $4.96 online)

Diet Dr. Pete A versão diet é mais leve e ligeiramente mais cítrica do que a original, mas bebe muito bem, achamos que é muito bem comparada com a versão diet com o nome da marca. Thumbs up!* (500 mL, cerca de $4.96 online)

Bebidas energéticas

Energy: Não conseguimos identificar exactamente qual o sabor desta bebida de alta cafeína (80 mg por porção de 8 onças), mas não é mau. Doce e ligeiramente azedo, quase como um refrigerante de maçã, sem os sabores fora do comum que se encontram nas bebidas energéticas. Esta era a nossa preferida das opções de bebidas energéticas. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Diet Energy: Isto parecia quase idêntico à bebida energética no início, mas desvaneceu-se para um final amargo. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Energia Manga: Esta não é má: o sabor rico e frutado da manga funciona muito bem em forma de refrigerante. Mas os clássicos sabores metálicos de bebidas energéticas não foram escondidos neste. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Energy Cranberry: Este tem bons sabores frutados, mas misturados com notas de latão que nos desligaram. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Crystal Light Wild Strawberry Energy: Esta bebida cor-de-rosa sabe a pastilha elástica de morango (de uma forma saborosa!), mas o final é um pouco ofuscante. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Névoa da Fonte

Névoa da Fonte: Se você beber Mountain Dew, você sabe o que esperar aqui: cor Chartreuse brilhante, uma forte dose de cafeína, e um sabor vagamente citrusy. Há um pouco de giz neste refrigerante, mas ele ainda vai fazer o seu coração acelerar. (500 mL, cerca de $4.99 online)

Diet Fountain Mist: Este xarope de soda mais gritante produz uma soda doce e cítrica de sabor semelhante, embora nos pareça um pouco mais doce do que a Névoa da Fonte básica. (500 mL, cerca de $9,69 online)

Fruity Sodas

Pineapple Grapefruit: Este pode não ser o sabor mais popular de refrigerante entre as principais marcas, mas é uma combinação saborosa, mesmo que esta calda de refrigerante não contenha sumo de fruta. É doce e refrescante, e apenas uma pequena torta, o tipo de coisa que seria ótimo em um cone de neve. Embora alguns possam desejar um pouco mais de luto para equilibrar o sabor do abacaxi tropical, esta foi uma das nossas opções de sabor favorito.* (500 mL, cerca de $9,99 online)

Sparkling Natural Pink Grapefruit: Enquanto você pode querer baixar um pouco a dosagem para cortar a doçura, este refrigerante capta uma grande variedade de sabor de toranja, de doce e suculenta a torta, a picante e amarga (de uma boa maneira.) Polegares para cima!* (750 mL, cerca de $9.99 online)

Diet Pink Grapefruit: Isto tem um sabor um pouco mais crocante do que o ‘Sparkling Natural’ Pink Grapefruit soda, e falta-lhe o complexo lado conciso do sabor da fruta. É uma pequena nota, mas não é má. Como em muitos refrigerantes dietéticos, o sabor residual foi a única decepção. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Orange: Este é um refrigerante laranja arrojado e rosado que cheira como o doce de laranja da sua juventude (ou do seu presente.) Clássico, de sabor antigo, mais comparável ao Crush- é o que você tem aqui. Isto definitivamente não é para fãs de Orangina ou para aqueles que procuram um sabor de laranja natural. É o clássico clássico de laranja doce, e se esse é o seu tipo de coisa, você vai gostar muito disso.* (500 mL, cerca de $4.96 online)

Diet Orange: Esta sucralose-sweetened soda é muito parecida com a versão não-dietética, talvez um toque menos doce e com um toque mais picante e amargo, não muito diferente de uma casca de laranja. O sabor residual, no entanto, faz-nos hesitar em recomendá-lo. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Sparkling Natural Orange & Pineapple: Um pouco de tarte, muito doce, frutado e divertido. Se você gosta de laranja pop mas está procurando por algo com um pouco mais de caráter de frutas reais, você vai gostar disso. (750 mL, cerca de $9.99 online)

Diet Orange Mango: Este refrigerante de dieta doce e frutado tem sabor de manga sem ser muito perfumado. Há apenas crocância suficiente para tornar este refrigerante adocicado com sucralfato de laranja bebível. Nós gostamos. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Sparkling Black Currant Natural &Pêra: Enquanto alguns vão achar um toque demasiado doce, nós gostámos do sabor a bagas deste refrigerante. O sabor de pêra (e suco de maçã do concentrado) escorrega para o fundo, mas parece oferecer um sabor mais arredondado. Esta é uma boa! (750 mL, cerca de $9.99 online)

Lime: Este refrigerante de lima verde brilhante não lhe lembrará uma lima fresca, mas não é realmente destinado a fazê-lo. Este é um refrigerante da velha guarda que é para te lembrar do teu doce de lima favorito. É brilhante, picante, e divertido. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Diet Lime: Isto tinha um sortido de sabores que não saboreámos no refrigerante de lima padrão. (500 mL, cerca de $4.99 online)

Limão-Lima: Este refrigerante claro, parecido com Sprite é doce e refrescante, com uma nota de limão brilhante e sem sabores fora do normal. Se gostas de Sprite, levanta os polegares! (500 mL, cerca de $4.96 online)

Diet Lemon-Lime: A versão dietética da lima-limão é muito parecida com a original; brilhante e estaladiça. Os refrigerantes diet nem sempre se acumulam, mas isto sim. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Strawberry: Se alguma vez desejou Fruit Snax em forma de refrigerante, este refrigerante de morango adocicado com açúcar é para si. É super doce quando usado na dosagem completa, embora você poderia usar um pouco menos para um sabor menos ousado. Além do sabor artificial, este refrigerante contém concentrado de suco de cenoura, concentrado de suco de groselha preta e concentrado de suco de baga de sabugueiro. Lembrou-nos um pouco de pastilha elástica de morango, mas isso não é necessariamente uma coisa má. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Kool-Aid Grape: Esta bebida púrpura escura sabe tal e qual os picolés púrpura da sua juventude. Se isso parecer refrescante para você, você vai gostar dessas coisas, embora alguns possam achar um pouco de uma nota. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Ocean Spray Cranberry: Este xarope parece assustadoramente parecido com tinta vermelha na garrafa, mas é feito com açúcar (sim, esse é o primeiro ingrediente) e sumo de arando concentrado. Tem aquele sabor de cereja doce que você esperaria do coquetel de arando, e é definitivamente mais doce do que a torta. Não podemos pensar em nenhum motivo para comprar no lugar da sua bebida normal de suco de arando, exceto talvez para economizar espaço na geladeira. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Ocean Spray de Arando Raspberry Raspberry: Gosta de doces de framboesa? Então você vai gostar deste material, que é doce e frutado, embora lhe falte bastante picante. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Ocean Spray de Uva de Framboesa: Você provavelmente pode dividir o mundo em dois grupos: aqueles que gostam de comida e bebidas com sabor a uva, e aqueles que não gostam. Se você estiver no primeiro grupo, há uma chance de isto não ser uva o suficiente para você, já que está misturado com uma pitada de sabor de arando. Pensa “mistura de bagas” e não “bebida púrpura”. Se você não gosta de nada com sabor de uva (doce de uva, refrigerante com sabor de uva, tratamento com flúor de uva no dentista), então você também não vai gostar disto. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Sparkling Natural Apple Mango: Esta mistura, que também inclui sumo de laranja concentrado, é praticamente o que promete: o sabor super floral e tropical da manga é frente e centro. Achamos o sabor de manga-nectarina um pouco doce demais para ser apreciado por mais do que alguns goles; sua tolerância ao açúcar vai determinar o quanto você gosta dele. (750 mL, cerca de $9.99 online)

Punção de fruta leve Crystal: Este ponche vermelho-elétrico não é tão saboroso quanto parece. Há sabores de bagas no início, mas depois desvanece-se para selar rapidamente. Talvez o ponche de fruta realmente não funcione como uma bebida espumante? (500 mL, cerca de $6.96 online)

Kool-Aid Cherry: A sua opinião sobre isso vai depender do quanto você gosta de Kool-Aid de cereja normal. Eu não acho que a bebida vermelha realmente se beneficia da carbonatação, e a cereja é um sabor duro para que qualquer bebida se saiba bem. Salte. (500 mL, cerca de $5.94 online)

Kool-Aid Tropical Punch: Vem num recipiente azul, mas este ponche cintilante é vermelho vivo e embalado com o clássico sabor de Kool-Aid. A versão de refrigerante tinha um sabor residual, por isso não o usamos. (500 mL, cerca de 6 dólares.29 online)

Ginger Ales

Ginger Ale: Não há nada de errado com este refrigerante: é suave, doce, levemente gengival e cítrico de uma forma discreta. Se você comprar uma marca padrão de mercearia, não há nenhuma razão baseada no sabor para não mudar para este. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Sparkling Natural Ginger Ale: Este refrigerante é adoçado com açúcar em vez de uma mistura de açúcar/sucralose. O sabor parece um pouco mais vivo, com um toque mais picante de gengibre, mas o nível de doçura é tão alto que o encontramos um pouco fora de equilíbrio. (750 mL, cerca de $9.96 online)

Diet Ginger Ale: Onde o Gengibre Natural Cintilante Ale tinha um agradável aroma de gengibre, este refrigerante quase não tem cheiro. O sabor é todo doce, sem o gengibre que esperávamos. (500 mL, cerca de $4.96 online)

Lemonadas

Lemonada Natural Time: Se você usa regularmente o pó Country Time, não há razão para não experimentar esta versão líquida. É mais como um refrigerante de limão amargo do que uma limonada fresca e brilhante. Gostamos um pouco melhor do que o sabor padrão da Limonada Country Time. (750 mL, cerca de $9.99 online)

Country Time Lemonade: Encontrámos esta versão, adoçada com uma mistura de açúcar e sucralose, que não é tão cheia de sabor como a versão ‘Natural’. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Country Time Half and Half: Pode ficar surpreendido com a cor deste chá gelado de limonada gasosa: é quase tão escuro como a Coca-Cola. O sabor é bastante agradável, frutado e suave, mas isto é apenas para pessoas que gostam do seu chá gelado bastante doce. Se você está procurando o lado seco do chá preto, você vai sentir falta dele aqui. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Lemonada cor-de-rosa do tempo do país: Embora venha numa garrafa cor-de-rosa, esta coisa faz limonada cintilante que é apenas o tom mais pálido de rosa. É doce e frutada, mas nós o gosto residual é amargo. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Crystal Light Lemonade: Isto fez-nos lembrar os pacotes Emergen-C com sabor a limão doce; não algo que procurássemos pelo seu sabor. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Crystal Light Raspberry Lemonade: Este material tem uma cor magenta profunda e sabor a bagas doces. Nós gostamos mais do que a limonada Crystal Light padrão, mas é realmente só para pessoas que gostam de suas bebidas extra-doce. Aqui não há alcatrão de limão. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Tónica

Tónica: Feito com açúcar, ácido cítrico, sabores naturais e quinino, o tônico é brilhante e amargo, com sabores de limão-limão doce na frente e um bom ponche de quinino no final de cada gole. Esta não é uma mistura botânica sutil como todos os xaropes tônicos de lote pequeno que você pode comprar hoje em dia, mas se você gosta de um pouco de Canada Dry no seu gin, você deve comprar este para o seu Sodastream.* (500 mL, cerca de $6.99 online)

Diet Tonic: O tónico da dieta tem um sabor um pouco mais doce do que a versão standard, um pouco como um doce de limão-limão com um acabamento áspero. O seu G&T merece melhor. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Cerveja de Raiz

Cerveja de Raiz: Esta saborosa cerveja de raiz é mais baunilha do que especiarias, apoiando-se fortemente na doçura. Falta-lhe a mordida de algumas versões mais complexas, mas é saborosa mesmo assim.* (500 mL, cerca de $4.96 online)

Diet Root Beer: Esta cerveja de raiz super-doce lembrou-nos o refrigerante creme. Não é má, um pouco fina no sabor, com uma borda de citrinos no final. (500 mL, cerca de $4.49 online)

Sparkling Natural Root Beer: Esta versão adocicada com açúcar teve alguns sabores fora do normal e um amargor inesperado. Fique com a versão normal. (750 mL, cerca de $9.96 online)

Tea Sodas

Sparkling Natural Root Green Tea: Quando penso no delicado chá verde, o refrigerante não me ocorre imediatamente, mas se procura um refrigerante doce e ligeiramente cítrico com um toque de sabor de chá, isto pode ser apelativo. Tem mais carácter de chá do que as ofertas de ‘chá gelado’ nesta lista, mas o nível de açúcar foi um pouco alto para nós. (750 mL, cerca de $9.99 online)

Bagas Mistas de Chá Verde: Os refrigerantes com sabor a bagas vão ser sempre doces, e isto não é diferente. Os sabores são bons, no entanto, realmente salpicam de framboesa, mesmo que o nível de açúcar esteja acima do normal. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Peach Iced Tea: O aroma deste xarope deu-nos boas recordações de pêssegos Jolly Ranchers e bebidas ‘Claramente Canadianas’ de pêssego. A combinação do sabor do chá de pêssego maduro funciona, embora seja definitivamente pesado sobre a fruta e leve sobre o chá. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Crystal Light Peach Iced Tea: Esta é a nossa favorita de todas as ofertas de Crystal Light para Sodastream. Como o chá gelado normal, é o primeiro e mais importante refrigerante doce e frutado, mas há uma pitada de sabor de chá doce que sustenta a fruta. (500 mL, cerca de $6.96 online)

Diet Chá verde de romã Pêssego: Este refrigerante é um pouco mais do que doce, sem um toque de picante de romã. Este foi o nosso sabor menos favorito das opções de chá. (500 mL, cerca de $6.99 online)

Whew! Agora só falta tentar misturá-los para obter combos de sabor como a máquina de Coca-Cola Freestyle. Mas talvez eu deixe isso para você.

Amostras de xarope de refrigerante e sodamaker fornecidos para testes de revisão.

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