Holiday Maraschino Cherry Shortbread Cookies

Holiday Maraschino Cherry Shortbread Cookies… Jul, nyår, jultomten, julgranen, kakor… allt handlar om helgdagar nuförtiden.

Jag är jätteglad och jag längtar efter att få tillbringa helgen med min familj. Vi har redan börjat förbereda oss och som ni vet gillar jag särskilt att göra julkakor.

Min son är min lilla hjälpreda och vi två är en vinnande kombination i köket. Vi har bestämt oss för att göra en liten överraskning till min man och förbereda hans favorit shortbread cookies. De är så enkla att göra och ändå så speciella.

Det finns många olika sätt att förbereda och dekorera dem, och du kan också göra olika former. Jag valde Maraschino Cherry Shortbread Cookies eftersom de ser stilfulla ut med Maraschino-körsbäret i mitten.

Du hittar här läckra juldesserter ➡️

Kolla in några av de populäraste julkakorna ➡️

Ta en titt på våra mest populära jul- och nyårsrecept Christmas Chocolate Crinkle Cookies och Cranberry Frosted Soft Sugar Cookies.

Vad behöver du för att göra dessa Maraschino Cherry Shortbread Cookies:

• 1 kopp allt mjöl
• 1/3 kopp florsocker
• 2 1/2 msk. majsstärkelse
• 2/3 kopp osaltat smör – mjukt
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• En nypa salt
• 27 Maraschinokörsbär

Hur förbereder man Maraschinokörsbär Shortbread Cookies?

Förvärm ugnen till 350 grader F. Lägg pergamentpapper i bakformen och ställ åt sidan. Blanda mjöl och majsstärkelse i en medelstor skål. Låt stå åt sidan. I en stor skål blanda smör och socker med hjälp av elektrisk handmixer på medelhastighet tills det blir ljust och fluffigt. Tillsätt vaniljeextrakt och en nypa salt och mixa lite till.

Häll i mjöl och majsstärkelse. Blanda på lägre hastighet i några minuter för att få en fin deg. Gör bollar på cirka 1 tum. Lägg dem i bakformen. Placera kakorna med ett avstånd på cirka 2 tum från varandra. Placera slutligen Maraschino-körsbär på toppen av varje degboll och tryck med fingret tills ⅔ av körsbäret är inne i bollen. Grädda i 10/12 minuter. Vänta tills de svalnat och njut.

De är så enkla, men gör ett fantastiskt intryck. Jag gjorde degen och min son hjälpte mig att göra bollar. Han älskade att sätta Maraschino-körsbär i mitten och kände sig så glad och stolt. Resultatet kan ses på bilderna.

När min man kom hem från jobbet den dagen väntade en överraskning på bordet. Hans leende var värt tusentals ord.

Vi tillbringade den eftermiddagen tillsammans och njöt av Maraschino Cherry Shortbread cookies. Så jag är säker på att det kommer att finnas en särskild plats för dem på ditt julbord också.