Co ukazují studie o kurkumě při vypadávání vlasů: aktualizace 2020

Tento příspěvek představí kurkumu a především její hlavní složku kurkumin. Dozvíte se o jejím využití a o tom, proč se mnoho lidí domnívá, že je vhodnou volbou pro léčbu vypadávání vlasů.

Zjistíte také, jak začít s užíváním kurkumy jako doplňku stravy a jaké jsou nejlepší způsoby, aby její užívání bylo co nejefektivnější.

Úvod do kurkumy

Kurkuma je členem rodiny zázvoru, který pochází z Indie a dalších zemí jižní Asie. Nejlépe roste ve vlhkém tropickém podnebí a pěstuje se jak pro kulinářské, tak pro léčebné účely (1).

Nejpoužívanější částí rostliny je oddenek neboli část stonku, která při růstu rostliny zůstává pod zemí. Práškové koření kurkuma, které najdete na pultech supermarketů, se mele z vařeného a sušeného oddenku.

Je známá svou sytě žlutou barvou, která se často používá jako barvivo do koření, například hořčice.

Prášek se již dlouho těší oblibě jako koření v kari v Indii, Pákistánu a Bangladéši, a to díky hořké a peprné chuti své nejvýznamnější účinné látky, kurkuminu.

Kurkuma se již po staletí používá v tradiční indické medicíně jako lék na zažívací potíže, jaterní problémy a při hojení ran (2, 3, 4). V současné době probíhá další výzkum, který se zabývá vlivem tradiční role rostliny při léčbě onemocnění ledvin, kardiovaskulárních onemocnění a gastrointestinálních problémů (6).

Hlavní složky rostliny jsou známé jako kurkuminoidy a tvoří je kurkumin spolu s demethoxykurkuminem a bisdemethoxykurkuminem (7). Množství jednotlivých sloučenin se u různých variant rostlin liší, nicméně kurkumin je účinnou složkou a je sloučeninou, která byla nejvíce studována.

Přínos kurkuminu pro zdraví &Vlasů

Kurkumin se nevyskytuje pouze v kurkumě a lze ho nalézt v celé řadě rostlin. Jako chemická sloučenina se správněji nazývá diferuloylmethan a je uváděn na trh a prodáván nezávisle na kurkumě jako potravinářské barvivo, ochucovadlo, léčivý doplněk a kosmetický prostředek.

Jeho chemická klasifikace vznikla dlouho poté, co byl poprvé použit v lékařství, a jeho lidový název je odvozen od latinského názvu rostliny kurkumy, Curcuma longa. Můžete se s ní také setkat na etiketách potravin jako s přídatnou látkou: E100.

Kurkumin není nezbytný pro růst a přežití kurkumy, je to spíše přírodní fenol, který rostlinu brání před býložravci. Tuto vlastnost sdílí s dalšími sekundárními metabolity, které se často používají v lékařství nebo jako potravinářské přísady.

Probíhá výzkum fenolových sloučenin obecně a jejich role při léčbě lidských onemocnění.

Použití kurkuminu v lékařství je stále omezeno na tradiční formy, přestože prošel laboratorním výzkumem v mnoha studiích. Část tohoto výzkumu ukázala, že tuto sloučeninu lze bezpečně podávat lidem po dobu tří měsíců v denních dávkách až 12 mg (9).

Souvislost mezi kurkumou, kurkuminem a léčbou vypadávání vlasů

Část laboratorního výzkumu kurkuminu naznačuje, že může pomáhat v boji proti vypadávání vlasů několika způsoby (10). Tento výzkum spolu se skutečností, že se v tradiční medicíně používá již stovky let, vedl k prudkému nárůstu prodeje této rostliny a jejích sloučenin.

Obvykle se tvrdí, že přidáním kurkumy do stravy se časem podpoří celkové zdraví organismu a posílí imunitní systém (11). To může nepřímo pomoci stimulovat růst vlasů u těch, kteří o ně přišli v důsledku autoimunitních onemocnění, jako je androgenní alopecie.

Funguje skutečně? Co říká věda?

Studie provedené v laboratorních podmínkách ukazují, že výtažky z kurkumy vykazují společné vlastnosti se syntetickými léky, které se používají při léčbě androgenní alopecie. Konkrétně se jedná o finasterid.

Jedním ze způsobů, jak finasterid působí, je inhibitor 5-alfa reduktázy, což znamená, že snižuje schopnost těla přeměňovat testosteron na dihydrotestosteron (DHT) prostřednictvím enzymu 5-alfa reduktázy (5-AR) (12, 13).

To je důležité, protože se ukázalo, že 5-AR je hlavní příčinou androgenního vypadávání vlasů (14). K tomuto vypadávání vlasů dochází v důsledku poškození vlasových folikulů způsobeného 5-AR, které je nakonec vyřadí z provozu a zabije je.

Tumeric Vs. Finasterid jako blokátor DHT

Stejně jako u finasteridu bylo i u výtažků z kurkumy prokázáno, že inhibují enzym 5-AR, což znamená, že by také mohly hrát podobnou roli při snižování vypadávání vlasů.

Tato vlastnost pravděpodobně náleží sloučenině kurkuminu obsažené v kurkumových výtažcích.

V roce 2014 a 2015 bylo prokázáno, že kurkumin má inhibiční účinky na androgeny (a konkrétně na DHT). Tyto studie byly provedeny s ohledem na BPH – další onemocnění, u kterého se předpokládá, že citlivost na DHT hraje významnou roli (16).

Tyto výsledky podpořila i studie z roku 2018 provedená vědci z Japonska (17).

Jak vyplývá z výše uvedené studie, suplementace kurkuminem může vést ke zvýšení exprese enzymu aldo-keto reduktázy 1C2 (AKR1C2). To v důsledku podporuje snížení DHT.

Ještě dále klinické testy ukázaly, že podávání denního množství kurkuminu po dobu tří měsíců nenaznačuje žádnou toxicitu, na rozdíl od finasteridu, který prokazatelně způsobuje nežádoucí účinky včetně erektilní dysfunkce a neplodnosti (18, 19).

Kromě vlastností inhibice enzymů, které kurkumin vykazuje sám o sobě, bylo také prokázáno, že jej lze účinně kombinovat s minoxidilem – vazodilatační účinnou látkou v lokálních a pěnových přípravcích proti vypadávání vlasů, jako je Rogaine (20).

Tyto studie se týkaly příbuzného druhu kurkumy – Curcuma aeruginosa – a prokázaly významné zvýšení účinnosti syntetického léku při obnově růstu vlasů u mužů trpících androgenní alopecií (21).

Mohou pomoci antioxidační &protizánětlivé vlastnosti kurkumy

Dalším způsobem, jakým má kurkumin pravděpodobně pozitivní vliv na snížení vypadávání vlasů a podporu růstu, jsou jeho antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Ty pomáhají tělu snáze se hojit a zotavovat ze stavů, které mohou mít negativní vliv na vlasové folikuly a pokožku hlavy (22).

Základní stavy, jako je seboroická dermatitida, mohou být v některých případech zodpovědné za vypadávání vlasů a kurkumin může pomoci je řešit (23).

Kurkumin může pomoci aktivovat receptor pro vitamin D

Dalším způsobem, jak může kurkumin podpořit růst vlasů, je jeho role aktivátoru genů receptoru pro vitamin D ve vlasových folikulech.

Tyto geny pomáhají řídit růstové cykly vlasů a studie ukázaly, že myši a lidé, kterým tyto geny chybí, trpí alopecií častěji než jejich protějšky (25, 26).

Zdroje kurkumy a kurkuminu

Jediným významným zdrojem kurkuminu v potravě je kurkuma (27). V průměru se výtažky z kurkumy skládají z přibližně tří až čtyř procent kurkuminu, i když se tento podíl může lišit.

Další koření zvané šoti (kořen zedoary) také obsahuje kurkumin a s oblibou se používá v indických nakládaných zeleninách.

Kurkuma je základní složkou mnoha indických pokrmů a používá se pro zvýraznění a vyvážení ostatních chutí v čočkových, masových a zeleninových pokrmech.

Často se také vyskytuje v pokrmech Malajsie a jižního Thajska, zejména v kari pastách, rybích pokrmech, polévkách, omáčkách a dokonce i s grilovaným ovocem, jako jsou banány a kokos.

Na Západě se kurkuma často používá pro své výrazné, sytě žluté zbarvení, které se dobře hodí do hořčice a dalších omáček.

Pomalu se stává stále rozšířenější přísadou a dnes ji najdeme v sýrech, uzeninách, jogurtech, nakládané zelenině a omáčkách, včetně worcesterské omáčky.

V Japonsku je kurkuma hlavní složkou oblíbeného nápoje známého jako Ukon, který je prodáván jako nápoj s mnoha léčivými účinky a s oblibou ho pijí muži i ženy po celé zemi. Podobné nápoje obsahují různé vitaminy a používají se jako lék proti kocovině.

Doplňky stravy s kurkumou

Ačkoli se kurkuma vyskytuje přirozeně a používá se v celé řadě receptů, mnoho lidí zjistilo, že nejlepším způsobem, jak si zajistit denní dávku kurkuminu, je užívání doplňků stravy.

V současné době však neexistuje shoda v tom, jaký způsob užívání doplňků stravy by byl nejlepší, ani v tom, jaké množství by se mělo užívat. Je pravděpodobné, že vhodné dávkování by se u jednotlivých osob lišilo.

Jak učinit kurkumin biologicky vstřebatelným

Stejně jako u mnoha jiných doplňků stravy se tělo snaží kurkumin samo vstřebat (28). Nemá smysl ho polykat s vodou, protože není rozpustný ve vodě a tělem by jednoduše prošel bez výraznějšího účinku.

Smíchání kurkuminu s tukem má však opačný efekt – tělo je schopno plněji vstřebat kurkumin, který by mu jinak unikl (29). Z toho vyplývá, že příjem kurkumy potravou by přebil přínosy téměř všech doplňků stravy.

Přesto přidání kurkumy do jídla nebo její užívání jako doplňku stravy bude mít pravděpodobně prokazatelné zdravotní přínosy.

Dalším způsobem, jak zvýšit biologickou dostupnost kurkumy, je její užívání s piperinem (hlavní účinnou složkou černého pepře), což může drasticky (až o 2000 %) zvýšit množství, které se dostane do krevního oběhu (30). Tato sloučenina blokuje rozklad kurkuminu ve střevě a játrech, což znamená, že se do krevního oběhu vstřebá více kurkuminu (31).

Potenciální nevýhody užívání kurkumy

Ačkoli se někomu zdají minimální, pro jiné mohou být nevýhody užívání kurkumy nepříjemné.

Má silný zápach

Pro některé je vůně kurkumy příjemná. A pro jiné je to štiplavý zápach. Ať tak či onak, nelze popřít, že kurkuma má silný zápach, ať už se používá při vaření nebo v péči o vlasy.

Používáte-li kurkumu v lokální péči, pamatujte, že její zápach může být pro někoho nepříjemný. Proto můžete kurkumovou pastu nanést až několik hodin před dalším sprchováním. V opačném případě může vůně přetrvávat ve vlasech déle, než byste si přáli.

Barví pokožku

Kromě silného zápachu má kurkuma ještě jednu nezapomenutelnou vlastnost: sytě žlutooranžovou barvu.

Naneštěstí pro milovníky kurkumy, stejná složka, která jí propůjčuje tolik výhod, jí propůjčuje také barvící vlastnosti. Poznáte to, pokud jste někdy vařili s kurkumou, protože skvrna může zůstat na kůži i několik dní.

Kůže není jediná věc, kterou může kurkuma obarvit. Buďte opatrní při jejím používání v okolí porézních povrchů, včetně některých pracovních desek. Chtěli byste ji také držet dál od textilií.

Pokud se na některém povrchu ve vaší domácnosti objeví skvrny, měla by je odstranit pasta z jedlé sody a vody. Stačí ji nanést na skvrnu a nechat 15 minut působit.

Jak vybrat správnou kurkumu

I pro obyvatele Západu je kurkuma poměrně hojná a snadno dostupná. Kurkumový prášek často najdete v uličce s kořením ve svém oblíbeném supermarketu. Pro širší výběr značek můžete zvážit návštěvu obchodu s potravinami na Blízkém východě nebo v Indii.

Můžete si také zakoupit kurkumové doplňky stravy. Stačí rozlomit kapsli a použít kurkumový prášek zevnitř.

Vyrobte si vlastní kurkumovou pastu na vlasy

Tady je jeden recept na kurkumovou pastu na vlasy, který vám pomůže začít.

Složení

• Prášek z kurkumy (2 TBSP)
• Citronová šťáva (2 TBSP)
• Voda (1 šálek)
• Gel z aloe vera (2 TBSP, volitelný)

Návod k použití

Smíchejte všechny přísady v malé misce. Dobře promíchejte.

Směs naberte rukama a po částech nalijte na vlasy. Jemně ji zapracujte do pokožky hlavy a vmasírujte ji do vlasů od kořínků ke konečkům.

Nechte ji působit alespoň dvě hodiny a poté opláchněte vlažnou vodou.

Můžete použít první tři složky (kurkumový prášek, citronovou šťávu a vodu), pokud máte rádi vodnatější konzistenci, jako je oplach pokožky hlavy. Můžete přidat gel z aloe vera, pokud dáváte přednost konzistenci, která je spíše podobná pastě.

Shrnutí

Není pochyb o tom, že kurkuma, zejména její účinná látka kurkumin, má pro člověka hmatatelné zdravotní účinky.

Pro osoby trpící vypadáváním vlasů je zajímavá zejména díky své povaze inhibitoru androgenů. Zdá se, že má na alopecii stejný účinek jako syntetický lék finasterid, a přitom není spojena s negativními vedlejšími účinky tohoto léku.