Detta inlägg kommer att presentera gurkmeja och, ännu viktigare, dess huvudkomponent curcumin. Du kommer att lära dig om dess användningsområden och varför många anser att det är ett gångbart alternativ för behandling av håravfall.

Du kommer också att lära dig hur du kan komma igång med gurkmejatillskott och de bästa sätten att göra användningen mest effektiv.

En introduktion till gurkmeja

Kurkmeja är en medlem av ingefärsfamiljen som är hemmahörande i Indien och andra sydasiatiska länder. Den växer bäst i fuktiga, tropiska klimat och odlas för både kulinariska och medicinska ändamål (1).

Den mest använda delen av växten är rhizomet, eller den del av stammen som förblir under jorden när växten växer. Den pulveriserade gurkmeiskrydda som du hittar på stormarknadens hyllor är mald från den kokta och torkade rhizomen.

Den är känd för sin djupt gula färg, som ofta används som färgämne i kryddor som till exempel senap.

Pulveret har länge åtnjutit popularitet som krydda i curryrätter i Indien, Pakistan och Bangladesh, tack vare den bittra och peppriga smaken hos dess mest framträdande aktiva ingrediens, kurkumin.

Kurkmeja har använts i århundraden inom traditionell indisk medicin som behandling av matsmältningsbesvär, leverproblem och vid sårläkning (2, 3, 4). Ytterligare forskning pågår för att undersöka effekten av växtens traditionella roll i behandlingen av njursjukdomar, kardiovaskulära åkommor och gastrointestinala problem (6).

Plantans huvudkomponenter kallas curcuminoider och består av curcumin tillsammans med demetoxikurcumin och bisdemetoxikurcumin (7). Mängden av varje förening varierar mellan olika växtvarianter, men curcumin är den aktiva ingrediensen och är den förening som har studerats mest.

Fördelar med kurkumin för hälsan & Hår

Curcumin finns inte enbart i gurkmeja, utan kan hittas i en mängd olika växter. Som kemisk förening heter det mer korrekt diferuloylmetan och marknadsförs och säljs oberoende av gurkmeja som livsmedelsfärgämne, smakämne, medicinskt tillägg och kosmetiskt medel.

Dess kemiska klassificering kom långt efter att det först hade använts inom medicinen, och dess populärnamn härstammar från gurkmejaväxtens latinska namn, Curcuma longa. Du kan också se det på livsmedelsetiketter som en tillsats: E100.

Curcumin är inte nödvändigt för gurkmejans tillväxt och överlevnad, utan är snarare en naturlig fenol som försvarar växten mot växtätare. Detta är en egenskap som den delar med andra sekundära metaboliter som ofta används inom medicinen eller som livsmedelstillsatser.

Det pågår forskning om fenolföreningar i allmänhet och deras roll i behandlingen av mänskliga sjukdomar.

Curkuminets användningsområden inom medicinen är fortfarande begränsade till traditionella former, trots att det har genomgått laboratorieforskning i ett flertal studier. En del av denna forskning har visat att föreningen kan administreras säkert till människor under en tremånadersperiod i dagliga doser på upp till 12 mg (9).

Sambandet mellan gurkmeja, kurkumin och behandling av håravfall

En del av laboratorieforskningen om kurkumin tyder på att det kan hjälpa till att bekämpa håravfall på flera olika sätt (10). Denna forskning, tillsammans med det faktum att den har använts i traditionell medicin i hundratals år, har lett till en kraftig ökning av marknadsföringen av växten och dess föreningar.

Det hävdas vanligen att om du lägger gurkmeja till din kost kommer det med tiden att ge en boost till kroppens allmänna hälsa och stärka ditt immunförsvar (11). Detta kan indirekt bidra till att stimulera hårväxt hos dem som har förlorat hår på grund av autoimmuna tillstånd som androgen alopeci.

Fungerar det verkligen? Vad säger vetenskapen?

Studier som utförts under laboratorieförhållanden visar att extrakt av gurkmeja visar egenskaper som är gemensamma med syntetiska läkemedel som används vid behandling av androgen alopeci. Mer specifikt finasterid.

Ett av de sätt som finasterid fungerar på är som en 5-alpha-reduktashämmare, vilket innebär att det minskar kroppens förmåga att omvandla testosteron till dihydrotestosteron (DHT) via enzymet 5-alpha-reduktas (5-AR) (12, 13).

Det här är viktigt eftersom 5-AR har visat sig vara en av huvudorsakerna till androgenetiskt håravfall (14). Detta håravfall uppstår som ett resultat av den skada som 5-AR orsakar på hårsäckarna, vilket så småningom stänger av dem och dödar dem.

Tumeric Vs. Finasterid som DHT-blockerare

Likt finasterid har gurkmejaextrakt också visat sig hämma enzymet 5-AR vilket innebär att de också skulle kunna spela en liknande roll för att minska håravfallet.

Denna egenskap tros tillhöra curcuminföreningen som finns i gurkmejaextrakten.

Curcumin har visat sig ha hämmande effekter på androgener (och mer specifikt DHT) både 2014 och 2015. Dessa studier utfördes med avseende på BPH – ett annat tillstånd där DHT-känslighet tros spela en stor roll (16).

Dessa resultat stöddes av en studie från 2018 utförd av forskare från Japan (17).

Som den ovan nämnda studien visar kan tillskott av curcumin leda till en ökning av uttrycket av enzymet Aldo-Ketoreduktas 1C2 (AKR1C2). Detta, som ett resultat, stödjer minskningen av DHT.

Även vidare har kliniska tester visat att administrering av dagliga mängder kurkumin under en period av tre månader inte indikerar någon toxicitet, till skillnad från finasterid, som har visat sig orsaka negativa effekter inklusive erektil dysfunktion och infertilitet (18, 19).

Inom de enzymhämmande egenskaper som curcumin uppvisar på egen hand har det också visats att det kan kombineras effektivt med minoxidil – den vasodilaterande aktiva beståndsdelen i aktuella och skumbehandlingar mot håravfall som Rogaine (20).

Dessa studier involverade en släkting till gurkmeja – Curcuma aeruginosa – och visade en signifikant förbättring av det syntetiska läkemedlets prestanda när det gällde att återställa hårväxten hos manliga drabbade av androgen alopeci (21).

De antioxidativa & antiinflammatoriska egenskaperna hos gurkmeja kan hjälpa

Ett annat sätt på vilket curcumin troligen har en positiv effekt när det gäller att minska håravfallet och uppmuntra tillväxten är på grund av dess antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Dessa hjälper kroppen att läka och återhämta sig lättare från tillstånd som kan påverka hårsäckarna och hårbotten negativt (22).

Underliggande tillstånd som seborrheisk dermatit kan i vissa fall vara orsaken till håravfall, och curcumin kan hjälpa till att lösa detta (23).

Curcumin kan bidra till att aktivera D-vitaminreceptorn

Ett annat sätt på vilket curcumin kan främja hårväxt är genom sin roll som en aktivator av D-vitaminreceptorgener i hårsäckarna.

Dessa gener hjälper till att kontrollera hårets tillväxtcykler och studier har visat att möss och människor som saknar dessa gener löper större risk att drabbas av alopeci än sina motsvarigheter (25, 26).

Källor till gurkmeja och kurkumin

Den enda stora kostkällan till kurkumin är gurkmeja (27). I genomsnitt består gurkmejaextrakt av cirka tre till fyra procent kurkumin, även om detta kan variera.

En annan krydda som kallas shoti (zedoaryrot) innehåller också kurkumin och används populärt i indiska pickles.

Kurkumin är en viktig ingrediens i många indiska rätter och används för att förstärka och balansera de andra smakerna i lins-, kött- och grönsaksrätter.

Det förekommer också ofta i maträtter i Malaysia och södra Thailand, framför allt i currypasta, fiskrätter, soppor, såser och till och med med till grillad frukt som bananer och kokosnötter.

I västvärlden används gurkmeja ofta för sin starka, djupt gula färg, som lämpar sig väl för senap och andra såser.

Den har långsamt blivit en mer allmänt använd ingrediens och återfinns numera i ostar, korv, yoghurt, pickles och såser, bland annat Worcestershiresås.

I Japan är gurkmeja huvudingrediensen i en populär dryck som kallas Ukon, som marknadsförs med att den har många medicinska egenskaper och som populärt dricks av män och kvinnor i hela landet. Liknande drycker innehåller olika vitaminer och används som bakfyllekurer.

Kurkumintillskott

Och även om gurkmeja förekommer naturligt och används i en mängd olika recept, anser många att det bästa sättet att garantera sin dagliga dos av kurkumin är genom tillskott.

Det finns dock för närvarande ingen konsensus om vad som är det bästa sättet att ta ett tillskott och inte heller om hur mycket som bör tas. Det är troligt att den lämpliga dosen skulle variera från en individ till en annan.

Hur man gör kurkumin bioabsorberbart

Som med många kosttillskott kämpar kroppen med att absorbera kurkumin på egen hand (28). Det är ingen idé att svälja det med vatten, eftersom det inte är vattenlösligt och helt enkelt skulle passera genom kroppen utan att ha någon större effekt.

Blandning av curcumin med fett har dock den motsatta effekten – kroppen kan mer fullständigt absorbera curcuminet som annars skulle ha smitit förbi (29). Detta tyder på att ett livsmedelsbaserat intag av gurkmeja skulle övertrumfa fördelarna med nästan alla kosttillskott.

Nej, att tillsätta gurkmeja till måltiderna eller ta det som ett kosttillskott kommer troligen att ha påvisbara hälsofördelar.

Ett annat sätt att öka den biologiska tillgängligheten av gurkmeja är att ta det tillsammans med piperin (den viktigaste aktiva komponenten i svartpeppar), vilket drastiskt (upp till 2 000 procent) kan öka den mängd som kommer in i blodomloppet (30). Denna förening blockerar nedbrytningen av kurkumin i tarmen och levern vilket innebär att mer kurkumin absorberas i blodomloppet (31).

De potentiella nackdelarna med användning av gurkmeja

Och även om de till synes är minimala för vissa, så kan nackdelarna med användning av gurkmeja vara avskräckande för andra.

Det har en stark lukt

För vissa är lukten av gurkmeja en behaglig doft. Och för andra är det en stickande lukt. Oavsett vilket kan du inte förneka att gurkmeja har en stark lukt oavsett om den används i matlagning eller hårvård.

Om du använder gurkmeja i ett aktuellt preparat ska du bara komma ihåg att lukten kan vara avskräckande för vissa. Därför kanske du bara vill applicera en gurkmejapasta några timmar före nästa dusch. Annars kan doften dröja kvar i håret längre än du vill.

Det ger fläckar på huden

Bortsett från den starka lukten finns det en annan minnesvärd egenskap hos gurkmeja: dess rika gul-orange färg.

Olyckligtvis för älskare av gurkmeja, så ger samma komponent som ger den så många av dess fördelar också dess fläckande egenskaper. Du vet detta om du någonsin har lagat mat med gurkmeja eftersom fläcken kan sitta kvar på huden i flera dagar.

Hud är inte det enda som gurkmeja kan fläcka. Var försiktig med att använda det runt porösa ytor, inklusive vissa bänkskivor. Du vill också hålla den borta från tyger.

Om gurkmejan fläckar på några ytor i hemmet bör en pasta gjord av bakpulver och vatten göra susen. Applicera bara på fläcken och låt den sitta i 15 minuter.

Hur man väljer rätt gurkmeja

Även för dem i västvärlden är gurkmeja ganska rikligt förekommande och lätt att få tag på. Du kan ofta hitta gurkmejapulver i kryddgången i din favoritsupermarket. För ett större utbud av märken kan du överväga att besöka en livsmedelsbutik i Mellanöstern eller Indien.

Du kan också köpa gurkmejatillskott. Bryt bara upp kapseln och använd gurkmejapulvret från insidan.

Gör din egen gurkmejahårpasta

Här är ett recept på gurkmejahårpasta för att komma igång.

Ingredienser

  • Kurkmerikpulver (2 TBSP)
  • Citronsaft (2 TBSP)
  • Vatten (1 kopp)
  • Aloe vera gel (2 TBSP, valfritt)

Instruktioner

Kombinera alla ingredienser i en liten skål. Rör om ordentligt.

Skopa upp blandningen med händerna och häll över håret i sektioner. Arbeta in den försiktigt i hårbotten och massera in den i håret från rot till topp.

Låt den verka i minst två timmar och skölj sedan med ljummet vatten.

Du kan använda de tre första ingredienserna (gurkmejapulver, citronsaft och vatten) om du vill ha en mer vattnig konsistens, som en hårbottensköljning. Du kan tillsätta aloe vera-gel om du föredrar en konsistens som är mer som en pasta.

Sammanfattning

Det råder knappast någon tvekan om att gurkmeja, särskilt dess aktiva förening curcumin, har påtagliga hälsofördelar för människor.

För personer som lider av håravfall är det särskilt intressant på grund av dess natur som androgenhämmare. Det verkar ha samma effekt på alopeci som det syntetiska läkemedlet finasterid, men det är inte förknippat med de negativa biverkningarna av detta läkemedel.

admin

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

lg