Esta receta de ALFREDO CON SALCHICHAS es una sabrosa mezcla de Fettuccine Alfredo clásico y Salchicha Italiana picante. Muchas recetas de fettuccine llevan pollo o marisco, pero no hay suficientes recetas de pasta con salchicha. ¡Esta receta de Pasta con Salchicha Italiana es el plato de pasta perfecto para su próxima cena!
Tabla de contenidos
Salchicha Alfredo – Fettuccine Alfredo con Salchicha Italiana
La Salchicha Alfredo es una sabrosa mezcla de cremoso Fettuccine Alfredo y sabrosa Salchicha Italiana.
No sé ustedes, pero yo siento que no hay suficientes recetas de pasta con salchicha por ahí. Se trata de pollo y marisco (que me encanta, por cierto), pero quería una buena pasta con salchicha italiana para variar.
¡Este Alfredo de salchicha es la solución perfecta para ese problema! No te puedes equivocar con una receta clásica y cremosa de Fettuccine Alfredo, y cuando le añades sustanciosos trozos de Salchicha Italiana… ¡aún mejor!
¡El Fettuccine Alfredo con Salchicha es la combinación perfecta! Pruebe este Alfredo con Salchicha Italiana para su próximo plato de pasta.
Receta de Pasta con Salchicha Italiana
Los Fettuccine Alfredo son un plato de pasta clásico amado por todos. ¡Esa salsa Alfredo súper cremosa es simplemente deliciosa! Añadir un poco de salchicha italiana, y ahora no puedo tener suficiente. Este es el tipo de comida reconfortante que nos encanta tener en el fin de semana como una comida especial. No es difícil, pero todavía puede ser elegante. Tan delicioso, cremoso y sabroso. La combinación de sabores es algo fuera de este mundo y sé que te va a encantar.
¿Cómo se hace la salsa Alfredo casera?
¡Ohhh no me canso de esta cremosa salsa Alfredo casera! Es fácil de hacer y tan deliciosa. La salsa Alfredo es esencialmente sólo crema espesa mezclada con mantequilla y un poco de ajo u otros condimentos.
Para esta receta de salchicha Alfredo, vamos a hacer la salsa en la misma sartén que utilizamos para cocinar la salchicha. ¡No hace falta crear más platos sucios de los necesarios!
- Después de sacar las salchichas escurrir la grasa de la sartén
- Mantener todo el ajo que se pueda en la sartén mientras se escurre
- Verter la nata en la sartén y llevarla a ebullición a fuego lento
- Revolver continuamente &raspar el fondo de la sartén para que la nata quede líquida mientras se derrite
Una vez que la salsa Alfredo haya terminado de cocinarse, puedes volver a añadir la salchicha para mezclarlo todo.
¿Cómo se hacen los Fettuccine Alfredo con salchicha?
- El primer paso de esta receta de pasta con salchicha italiana es cocer los fettuccine. Quieres que la pasta esté al dente, así que cuécela en una olla grande con agua hirviendo durante unos 8-10 minutos.
- Mientras el fettuccine está hirviendo, sigue cocinando la salvia en aceite, y luego pasa directamente a la Salchicha Italiana.
- Crea trozos de salchicha del tamaño de un bocado, deja que se cocinen bien, añade el ajo y luego retíralos de la sartén y resérvalos.
- A continuación, cocina la salsa Alfredo casera como se indica más arriba.
- Una vez que los fettuccine estén cocidos, escurre la pasta y añade el Alfredo y la salchicha. Ya está todo hecho. Tiene un sabroso Alfredo de salchicha listo para la cena.
Vea la tarjeta de la receta para ver las instrucciones completas.
¡Espero que pruebe este increíble Alfredo de salchicha! No hay nada mejor que el cremoso Fettuccine Alfredo y la sabrosa salchicha. Esta Receta de Pasta con Salchicha Italiana es una de mis nuevas favoritas para cuando necesito un descanso del pollo (que nunca es, pero por si acaso).
Si te ha gustado este Fettuccine Alfredo con salchicha, prueba estos otros platos de pasta:
- Receta de pasta con pollo a la parmesana
- Caprese Pasta Bake
- Pasta al horno Primavera
- Pasta con pollo a la parmesana en una olla
- Ensalada de Pasta con Enchilada de Pollo
Vea la tarjeta de la receta a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer Fettuccine con Salchicha Italiana Alfredo. Que lo disfruten
Fettuccini Alfredo con Salchicha
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Ingredientes
- ▢ 1 libra de fettuccine seco
- ▢ ½ libra de salchicha italiana picante
- ▢ 20-24 hojas de salvia fresca
- ▢ 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 2 dientes de ajo picados
- ▢ 2 tazas de nata líquida
- ▢ Sal marina gruesa
- ▢ Pimienta negra recién rallada
- ▢ Parmigiana Reggiano fresco rallado
Instrucciones
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Cocine los fettuccine según las instrucciones del paquete al dente.
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Mientras los fettuccine se cocinan, calentar una sartén grande y añadir el aceite. Calienta el aceite hasta que brille y fríe las hojas de salvia (sólo tarda unos segundos), por tandas, hasta que estén todas fritas. Deje el aceite en la sartén y pase las hojas de laurel a papel absorbente para que se sequen.
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Separe la salchicha en trozos del tamaño de un bocado y saltéela en el aceite justo hasta que esté cocida (no la cocine demasiado ni la chamusque). Añadir el ajo picado y cocinar 15-30 segundos o hasta que el ajo se ablande y florezca. Pase las salchichas a un plato y resérvelas.
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Vierta la grasa de la sartén intentando conservar la mayor cantidad de ajo posible. Añadir la nata y llevarla a ebullición mientras se raspa el fondo de la sartén. Bajar el fuego y devolver el chorizo a la sartén, y sazonar con sal &pimienta, al gusto. Retirar del fuego.
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Escurrir la pasta y colocarla en una fuente o bol grande. Verter la salsa sobre la pasta, mezclar suavemente y espolvorear las hojas de salvia fritas.
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Barnizar con parmigiana rallada.
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¡Disfrutar!
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