Det här receptet på SAUSAGE ALFREDO är en välsmakande blandning av klassisk Fettuccine Alfredo och kryddig italiensk korv. Många fettuccine-recept innehåller kyckling eller skaldjur, men det finns helt enkelt inte tillräckligt många recept på korvpasta. Det här receptet på italiensk korvpasta är den perfekta pastarätten för nästa middag!
Innehållsförteckning
Korv Alfredo – Fettuccine Alfredo med italiensk korv
Korv Alfredo är en smakrik blandning av krämig Fettuccine Alfredo och smakrik italiensk korv.
Jag vet inte hur det är med dig, men det känns som om det inte finns tillräckligt med recept på korvpasta. Allt handlar om kyckling och skaldjur (som jag förresten älskar), men jag ville ha en god italiensk korvpasta för omväxlings skull.
Denna korv Alfredo är den perfekta lösningen på det problemet! Du kan inte göra fel med ett klassiskt, krämigt Fettuccine Alfredo-recept, och när du lägger till rejäla bitar av italiensk korv… ännu bättre!
Fettuccine Alfredo med korv är den perfekta kombinationen! Prova denna italienska korv Alfredo till din nästa pastarätt.
Italiensk korv Pasta recept
Fettuccine Alfredo är en klassisk pastarätt som alla älskar. Den superkrämiga Alfredosåsen är bara så läcker! Lägg till lite italiensk korv och nu kan jag inte få nog. Det här är den här typen av comfort food som vi älskar att äta på helgen som en speciell måltid. Det är inte svårt, men det kan ändå vara tjusigt. SÅ mumsig, krämig och välsmakande. Smakkombinationen är OUT OF THIS WORLD och jag vet bara att du kommer att älska den!
Hur gör du hemlagad Alfredosås?
Ohhh jag kan inte få nog av denna krämiga hemlagade Alfredosås! Den är lätt att göra och så läcker. Alfredosås är i princip bara tjock grädde blandad med smör och lite vitlök eller andra kryddor.
För det här korv Alfredo receptet kommer vi att göra såsen i samma stekpanna som vi använde för att koka korven. Inte behöver du skapa fler smutsiga tallrikar än nödvändigt!
- När du tagit bort korvarna, Häll av fettet från stekpannan
- Håll så mycket vitlök som möjligt i pannan medan du häller av
- Häll grädden i stekpannan och låt den koka upp lågt
- Kontinuerligt rör om & skrapa botten av pannan så att grädden håller sig flytande när den smälter
När Alfredosåsen är klar att koka, kan du lägga i korven igen för att blanda ihop allt.
Hur gör man Fettuccine Alfredo med korv?
- Det första steget i detta recept på italiensk korvpasta är att koka fettuccinen. Du vill ha pastan al dente, så koka den i en stor kastrull med kokande vatten i cirka 8-10 minuter.
- Medan fettuccinen kokar kan du börja med att koka salvia i olja och sedan gå direkt vidare till den italienska korven.
- Skapa bitstora korvbitar, låt dem koka igenom, tillsätt vitlöken och ta sedan bort dem från stekpannan och ställ dem åt sidan.
- Nästan kokar du den hemgjorda Alfredosåsen enligt ovan.
- När fettuccinin är kokta, låt pastan rinna av och lägg i Alfredo och korv. Allt är klart! Du har en välsmakande korv Alfredo redo för middag.
Se receptkortet för fullständiga instruktioner.
Jag hoppas att du provar denna fantastiska korv Alfredo! Det finns inget bättre än krämig Fettuccine Alfredo och smakrik korv. Det här italienska receptet på korvpasta är en av mina nya favoriter när jag behöver en paus från kyckling (vilket aldrig sker, men för säkerhets skull).
Om du gillade denna korv Fettuccine Alfredo, prova dessa andra pastarätter:
- Höns parmesan pasta recept
- Caprese pasta bake
- Bakad pasta Primavera
- En gryta kyckling parmesan pasta
- Kyckling Enchilada Pastasallad
Se receptkortet nedan för detaljer om hur man gör Fettuccine med italiensk korv Alfredo. Njut!
Fettuccini Alfredo med korv
Spara Sparade!
Ingredienser
- ▢ 1 pund torkad fettuccine
- ▢ ½ pund varm italiensk korv
- ▢ 20-24 färska salviablad
- ▢ 3-4 matskedar olivolja
- ▢ 2 vitlöksklyftor hackade
- ▢ 2 koppar grädde
- ▢ Grovt havssalt
- ▢ Färskt riven svartpeppar
- ▢ Färskt riven Parmigiana Reggiano
Instruktioner
-
Kok fettuccine enligt förpackningens anvisningar al dente.
-
Under tiden som fettuccinen kokar, värm en stor stekpanna och tillsätt olja. Värm oljan tills den skimrar och stek salviabladen (det tar bara några sekunder), i omgångar, tills alla är stekta. Låt oljan vara kvar i stekpannan och för över lagerbladen till hushållspapper för att torka.
-
Skär korven i bitstora bitar och stek dem i oljan precis tills de är genomstekta (överkoka eller stek inte för mycket). Tillsätt den hackade vitlöken och stek 15-30 sekunder eller tills vitlöken mjuknar och blommar. Överför korven till en tallrik och ställ den åt sidan.
-
Häll av fettet från stekpannan samtidigt som du försöker bevara så mycket vitlök som möjligt. Tillsätt grädden och låt den koka upp svagt samtidigt som du skrapar botten av kastrullen. Sänk värmen och lägg tillbaka korven i stekpannan och smaka av med salt & peppar efter smak. Ta bort från värmen.
-
Häll av pastan och lägg den på ett stort serveringsfat eller en stor skål. Häll såsen över pastan, vänd försiktigt och strö över de stekta salviabladen.
-
Glansera med riven Parmigiana.
-
Njut!
Sista steget! Glöm inte att visa mig en bild av vad du har gjort! Ladda upp en bild eller tagga mig @thecookierookie på Instagram!
Näringsinformation
