Monet meistä kokevat lounasajan dilemman erityisen vaikeaksi. Toimiston tai työpaikan ruokavaihtoehdot eivät aina ole kaikkein terveellisimpiä, ja on vaikea löytää ylimääräistä aikaa ravitsevien vaihtoehtojen valmistamiseen etukäteen. Myöskään take away -lounaan hakeminen ei ole aina ihanteellista, kun kallisarvoista aikaa kuluu jonottamiseen. Jotkut meistä jättävät lounaan kokonaan väliin, mutta kaatuvat sitten neljän aikaan iltapäivällä ja syömään roskaruokaa. Toiset taas saavat enemmän kilojouleja kuin tarvitsisivat laiduntamalla koko päivän, koska he eivät ehdi syödä kolmea kunnon ateriaa. Periaatteessa, kun olet kiireinen, voi olla hankalaa varmistaa, että syöt terveellisen lounaan.
Valmis panemaan ideasi käytäntöön?
Temppu, jolla saat lounasruokailusi nopeaksi, mielenkiintoiseksi ja monipuoliseksi, on suunnitella etukäteen. Useimmille ihmisille paras aika tähän on sunnuntai. Vietä hieman aikaa kirjoittamalla ylös, mitä haluat syödä, ja käy sitten ostoksilla tai hanki ostokset toimitettuna.
Tässä on muutamia hyviä lounasideoita, joita voit kokeilla:
1. Salaattiwrap. Käytä muutamaa vahvaa tuoretta salaatinlehteä, kuten jäävuorisalaattia, kuppina tai kääreenä tavallisen wrapin sijaan ja täytä ne lempiaineksillasi.
2. Kanaa, riisiä ja kasviksia. Helpota elämääsi grillaamalla ylimääräinen pala kanaa illalliseksi ja tee ylijääneestä riisistä ja vihanneksista maukas kylmä salaatti.
3. Uuniperuna. Jos sinulla on töissä mikroaaltouuni, pistä vain uuniperuna sinne lämpenemään ja tuo erilliseen kattilaan papuja, tonnikalaa tai muita terveellisiä lisukkeita.
4. Juustoinen pestopasta. Jenny Craig tekee tästä herkullisen version, joka on täyttävää, ravitsevaa ja sopii loistavaksi lounaaksi. Seuraa sitä tuoreiden hedelmien kanssa.
5. Keitto. Helppo valmistaa, ja sen voi pakastaa erillisiin annoksiin sellaisia päiviä varten, jolloin ei ole aikaa valmistaa lounasta. Lisää vihanneksia, kanaa tai pastaa täydentämään sitä
6. Quinoa-kulho. Sekoita yhteen valitsemasi tuoreet tai keitetyt vihannekset keitetyn kvinoan, tuoreiden yrttien ja vähärasvaisen kastikkeen kanssa. Lisää pähkinöitä tai avokadomuusia vaihtelun vuoksi.
7. Smoothiet. Toinen loistava vaihtoehto superkiireisiin aamuihin. Tee terveellinen smoothie irtotavarana viikonloppuna ja pakasta muovimukeihin. Lounasaikaan mennessä se on valmis juotavaksi ja antaa sinulle terveellisen potkun.
8. Voileipä. Hyvän voileivän juju on pitää ainesosat erillään leivästä, kunnes olet valmis syömään. Ei enää märkiä voileipiä!
9. Pizza. Himoitset juusto- ja tomaattihittiä? Kokeile Jenny Craigin Pizza All Roundia, moniviljapizzataskua, jossa on pekonia ja mozzarellajuustoa.
10. Lohi. Tuoreena tai säilykkeissä, se sopii erinomaisesti pastan, riisin tai kylmien keitettyjen perunoiden kanssa sekoitettavaksi ravitsevan ja täyttävän lounasaterian perustaksi.
