Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntöni.
- Yksi pannu, paistinpannukana aurinkokuivattujen tomaattien kermakastikkeella
- Oh kanaa!
- Ainesosat, joita tarvitset kanaa aurinkokuivattujen tomaattien kermakastikkeella valmistamiseen:
- Kanaa varten:
- Kastiketta varten:
- How to make Skillet Chicken with Sun-Dried Tomato Cream Sauce:
- 1. Valmista kana:
- 2. Kypsennä kana:
- 3. Tee kastike:
- 4. Tarjoile!
- Vaihtoehtoinen:
- Mitkä ovat parhaita aurinkokuivattuja tomaatteja ja mistä niitä saa?
- Miltä aurinkokuivattujen tomaattien maku maistuu?
- Mitä muuta voit valmistaa aurinkokuivattujen tomaattien avulla?
- Kiitos PINNINGistä!
- Ainesosat
- Ohjeita
- Reseptin huomautukset
- Ravintosisältö
Yksi pannu, paistinpannukana aurinkokuivattujen tomaattien kermakastikkeella
Oh kanaa!
En malta odottaa, että maistat tätä uskomatonta paistinpannukanaa aurinkokuivattujen tomaattien kermakastikkeella. Tämä ruokalaji on täynnä makua, tarkoitan todella täynnä makua! Siinä on runsaasti tuoretta basilikaa, hienonnettua salottisipulia, valkosipulia, parmesaania ja tonneittain kuutioituja aurinkokuivattuja tomaatteja.
Tämä on seuran arvoinen paistinpannukana-annos, joka valmistuu noin 30 minuutissa. Se on myös täydellinen arki-illan ateria, josta koko perhe pitää!
Jos pidät Skillet Chicken with Mushroom Wine Sauce -annoksestamme, tulet pitämään myös tästä. Olemme käyttäneet samaa idioottivarmasti toimivaa menetelmää luodaksemme tonneittain makua joka vaiheessa. Erikoisuutena ovat kaikki nuo herkulliset aurinkokuivatut tomaatit, jotka on pakattu öljyyn. Öljyä käytetään myös kananpoikien ruskistamiseen, mikä tuo lisää makua.
Ainesosat, joita tarvitset kanaa aurinkokuivattujen tomaattien kermakastikkeella valmistamiseen:
Kanaa varten:
- Kananrinta tai leikkeleet
- yleisjauhot – käytetään kanan kuivattamiseen ennen kypsennystä
- suola
- pippuri
- valkosipulijauhe – voit käyttää valkosipulisuolaa, mutta jättää edellä mainitun suolan lisäämisen pois
Kastiketta varten:
- suolatonta voita
- salattua voita
- salottuja salottisipuleita – ohuiksi viipaloituna tai hienonnettuna
- valkosipulinkynsiä
- murskattuja punapippurihiutaleita – valinnainen, mutta helppo tapa lisätä makua
- kuivaa valkoviiniä – meillä on usein Chardonnayta käsillä, mutta mikä tahansa kuivaa valkoviiniä kelpaa
- öljyyn pakattua auringonvalossa kypsytettyä…aurinkokuivattuja tomaatteja – älä pihistele ja säästele tässä ainesosassa. Osta parasta, mitä voit löytää!
- kanalientä – käytämme vähäsuolaista kanalientä
- rasvaista kermaa – korvaa halutessasi puolikkaalla puolet ja puolikkaalla
- tuoreet basilikanlehdet – tuoretta basilikaa on pakko käyttää tässä ruoassa. Se ei maistu yhtä upealta ja tuoreelta, jos käytät kuivattua basilikaa.
- raastettua parmesaanijuustoa – älä käytä tässä valmiiksi silputtua. Tuore raaste tuo parhaan maun
How to make Skillet Chicken with Sun-Dried Tomato Cream Sauce:
1. Valmista kana:
Tässä reseptissä voit käyttää kananrintoja, jotka leikataan vinosti puoliksi fileiksi. Voit myös hankkia valmiita broilerinleikkeitä lähikaupastasi. Tätä reseptiä varten tarvitset 6 leikkelettä.
Ripottele kanaleikkeleet jauhojen, suolan, pippurin ja valkosipulijauheen seoksessa.
2. Kypsennä kana:
Lämmitä suuri paistinpannu keskilämmöllä. Lisää voi ja ruokalusikallinen öljyä aurinkokuivattujen tomaattien purkista. Ruskista kana molemmin puolin ja siirrä se sitten lautaselle lämpimäksi.
3. Tee kastike:
Lisää pannulle lisää voita ja kuullota salottisipulit pienellä suolalla. Lisää valkosipuli ja punapippurihiutaleet. Kuullota pannu lisäämällä pannulle viiniä ja kaavi kaikki ruskistuneet palat pois. Keitä kastiketta, kunnes se on puolittunut, ja lisää sitten kanaliemi ja kerma.
Kiehauta ja lisää tomaatit ja parmesaani. Palauta kana kattilaan ja hauduta, kunnes se on lämmennyt. Kuumenna pois päältä, lisää runsaasti basilikaa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
4. Tarjoile!
Koristele tuoreella basilikalla, tuoreella jauhetulla mustapippurilla ja halutessasi lisää parmesaania. Tämä ruokalaji sopii loistavasti pastan, riisin tai perunoiden päälle!
Vaihtoehtoinen:
Jätä halutessasi viini pois ja korvaa se useammalla kanaliemellä. Henkilökohtaisesti ihailen viinin tuomaa makua tähän ruokalajiin, joten käytä sitä, jos voit.
Ostan usein 4-pakkauksen yhden annoksen viinipulloja käytettäväksi ruoanlaitossa. Näin minun ei tarvitse avata kokonaista viinipulloa, mutta saan silti haluamani maun tähän ruokaan. Mikä tahansa kuiva valkoviini sopii hyvin tämän kanan kanssa, mutta Chardonnay on meidän suosikkimme.
Lisää lopuksi 4 kuppia babypinaatinlehtiä. Sekoita juuri ja juuri, kunnes ne kuihtuvat, mikä kestää noin 1 minuutti.
Vaihda kananrinnat halutessasi luuttomiin, nahattomiin reisiin. Hakkaa kananreidet tasaisen paksuiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Mitkä ovat parhaita aurinkokuivattuja tomaatteja ja mistä niitä saa?
Kun kyseessä on erikoistuote, kuten aurinkokuivattuja tomaatteja oliiviöljyssä, annan yleensä kukkaroni ohjata. Kuvassa olevat tomaatit maksavat noin 6-7 dollaria per purkki. Tiedän, että voit löytää halvemman tuotteen, mutta usko pois, et välttämättä halua. Me rakastamme näitä DeLallon aurinkokuivattuja tomaatteja, ja ne ovat jokaisen pennin arvoisia!
Tarvitset noin puolet tästä purkista tehdäksesi kanaa aurinkokuivattujen tomaattien kermakastikkeella. Varmista, että ostat tomaatit, jotka on pakattu öljyyn, koska käytät öljyä kanan ruskistamiseen.
Katso näitä uskomattomia tomaatteja ruokakauppasi maahantuotujen elintarvikkeiden osastolta.
Miltä aurinkokuivattujen tomaattien maku maistuu?
Aurinkokuivattujen tomaattien maku on intensiivinen, makea, tomaatin maku. Maku todella ponnahtaa ja on voimakkaampi kuin tuoreilla tomaateilla. Ne ovat taivaallisia!
Mitä muuta voit valmistaa aurinkokuivattujen tomaattien avulla?
Yksi suosikkitapoistamme käyttää aurinkokuivattuja tomaatteja on yksinkertainen pasta-annos, kuten tämä Penne aurinkokuivattujen tomaattien pestolla. Ne ovat myös loistavia melkein minkä tahansa voileivän, kuten grillatun juuston tai paninin päällä.
Voit lisätä muutaman kuutioidun aurinkokuivatun tomaatin mihin tahansa suosikkipastaruokiin. Vie lasagnesi aivan uuteen makuulottuvuuteen sekoittamalla joukkoon muutama hienonnettu aurinkokuivattu tomaatti. Salaatit ovat myös loistava tapa nauttia näistä voimakkaista makupommeista. Heitä vain muutama kuutioitu aurinkokuivattu tomaatti joukkoon ja tarjoile!
Kiitos PINNINGistä!
Ruoanlaiton ystävät! Jos teet reseptiämme, jätä rohkeasti kommentti tähän postaukseen. Olen varma, että kokemuksesi ja näkemyksesi auttavat kaikkia lukijoitamme, ja se auttaa myös minua. Jos olet Pinterestissä, jätä kommentti ja kuva sinne, jos sinulla on sellainen!
Jos jaat INSTAGRAMissa, tägää @savingroomfordessert, jotta voimme piipahtaa ja antaa postauksellesi rakkautta. SEURAA Saving Room for Dessertia FACEBOOK| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER ja tilaa YOUTUBE-kanavamme uusimpien reseptien, videoiden ja päivitysten vuoksi. Kypsennysaika: 30 min
PRINT RECIPE
Ainesosat
- 3 luutonta, nahatonta broilerinrintaa, leikataan viistosti 6 fileeksi (1 ½ lbs)
- ½ kuppi jauhoja (66g)
- ½ tl suolaa
- 1 tl jauhettua mustapippuria
- ½ tl valkosipulijauhetta
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita, jaettuna (2 unssia)
- 2 isoa salottisipulia, viipaloitu ohuiksi
- 2 valkosipulinkynttä
- ¼ tl murskattuja punapippurihiutaleita
- 1 kuppi kuivaa valkoviiniä (8 oz)
- ½ kupillista öljypakattuja aurinkokuivattuja tomaatteja, valutettu ja hienonnettu (varaa 1 ruokalusikallinen öljyä kananpoikien paistamiseen)
- ½ kanaliemi, vähän natriumia
- ½ kupillista paksua kermaa
- ¼ kupillista tuoreita basilikanlehtiä, ohuiksi viipaloituina (5 g) plus lisää koristeeksi
- ¼ kupillista tuoretta raastettua parmesaanijuustoa, 14 g tai ½ oz plus lisää koristeeksi
Ohjeita
-
Taputtele kananrinnat kuiviksi paperipyyhkeillä. Leikkaa kukin rinta kahtia vinosti 2 ohuemmaksi leikkeleeksi. Tai osta broilerinleikkeitä lihakauppiaaltasi. Voit myös asettaa kananrinnat kahden muovikelmulevyn väliin ja lyödä tasaisen paksuiksi.
-
Matalassa kulhossa yhdistä jauhot, suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Laita sivuun.
-
Lisää 2 rkl voita ja 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä suureen paistinpannuun. Lämmitä keskilämmöllä, kunnes voi on sulanut. Kuorruta 3 broilerinleikettä jauhoseoksessa, päällystä molemmat puolet ja ravista ylimääräiset jauhot pois. Lisää päällystetty kana paistinpannulle ja kypsennä, kunnes se on hieman ruskistunut, noin 5 minuuttia. Käännä ja kypsennä vielä 3-4 minuuttia. Nosta kana lautaselle ja pidä lämpimänä peitettynä. Toista, kunnes kaikki kanaleikkeleet ovat ruskistuneet.
-
Lisää loput 2 ruokalusikallista voita pannulle ja kuumenna, kunnes se on sulanut. Lisää viipaloidut salottisipulit ja mausta ¼ tl suolaa. Kypsennä, kunnes ne pehmenevät, noin 2-3 minuuttia. Lisää hienonnettu valkosipuli ja murskatut punapippurihiutaleet ja kuullota 30 sekuntia tai kunnes ne tuoksuvat.
-
Kaada viini paistinpannuun kaapimalla pannun pohjaa poistaaksesi liekin. Kun se on vähentynyt noin puoleen, lisää kanaliemi ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita joukkoon tomaatit ja parmesaani ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Lisää kana ja mahdolliset kertyneet mehut. Hauduta 5 minuuttia tai kunnes kana on lämmennyt. Poista liedeltä, lisää basilika ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
-
Lisää halutessasi lisää tuoreita basilikanlehtiä, vastajauhettua mustapippuria ja parmesaania. Tarjoile riisin, perunoiden tai pastan päällä.
Reseptin huomautukset
- Jätä valkoviini halutessasi pois ja korvaa se vähäsuolaisella kanaliemellä.
- Käytä tähän reseptiin mitä tahansa kuivaa valkoviiniä.
- Voit myös sekoittaa lopuksi 4 kuppia karkeasti pilkottuja babypinaatinlehtiä. Sekoita, kunnes ne kuihtuvat.
- Korvaa kananrinta halutessasi luuttomilla, nahattomilla reisillä. Hakkaa, kunnes reidet ovat tasaisen paksuja.
Ravintosisältö
- Pinssi
- Jaa
- Nami
- Twiittaa
