Bol de petit-déjeuner au quinoa pour micro-ondes

Gruau de quinoa facile avec banane &Yogourt – Bol de petit-déjeuner au quinoa sain !

Le gruau est une option de choix pour la préparation des repas à l’université (surtout dans un dortoir), mais ce n’est pas le seul petit-déjeuner sain, pouvant être mis au micro-ondes.

A la place, essayez cette variante délicieusement simple et économique : un bol de petit-déjeuner au QUINOA !

Basiquement, c’est comme un porridge de petit-déjeuner au quinoa ou des céréales chaudes au quinoa.

Parfaitement aussi chaud et réconfortant que le gruau, chargé de bienfaits de grains entiers, et le quinoa a même un supplément de protéines!

Décorez-le comme vous le souhaitez – avec des baies fraîches, des fruits secs ou des noix et des graines hachées.

Mais, comme l’accessibilité financière est cruciale avec la préparation des repas pour les étudiants universitaires, j’ai choisi une option de fruit moins chère : la banane !

Le plus important, c’est que ce bol de petit-déjeuner au quinoa pour micro-ondes est tout aussi pratique à faire que le gruau.

En fait, cette recette vous montre comment cuire le quinoa au micro-ondes !

Vous pouvez préparer une fournée en vrac et la conserver au réfrigérateur pour l’utiliser tout au long de la semaine – pour des bols à déjeuner au quinoa OU d’autres repas.

Comment cuire le quinoa au micro-ondes

Une fois que vous aurez appris à cuire le quinoa au micro-ondes, vous ne reviendrez jamais en arrière !

Honnêtement, je ne peux pas faire de différence entre le quinoa sur la cuisinière et le quinoa au micro-ondes, et c’est juste tellement FACILE de cuire le quinoa au micro-ondes.

Premièrement, il y a l’option de rincer votre quinoa sec à l’eau froide.

Que vous vouliez faire du quinoa au micro-ondes OU sur la cuisinière, le rinçage aide à enlever l’enrobage naturel de saponine du quinoa, qui peut donner au grain un goût amer ou savonneux. Mais, cela dépend du type/de la marque de quinoa, et le rinçage peut ne pas être nécessaire avec les variétés en boîte qui viennent pré-rincées.

Puis, pour cuire le quinoa au micro-ondes, prenez un bol adapté au micro-ondes et ajoutez votre quinoa sec (rincé, si vous préférez) et de l’eau.

Vous pouvez vraiment cuire autant que vous le souhaitez, je recommande juste d’utiliser un ratio de 1:2 de quinoa à l’eau. Ce qui signifie que pour chaque ½ tasse de quinoa sec, ajoutez 1 tasse d’eau.

Enfin, couvrez votre bol avec un couvercle ou une assiette et laissez faire !

Personnellement, j’aime faire cuire le quinoa au micro-ondes pendant 6 minutes, remuer, cuire encore 4 minutes, puis je le laisse reposer avec le couvercle/l’assiette. Après 8 à 10 minutes de repos, toute l’eau devrait être absorbée et votre quinoa est cuit!

Instruction pour un budget sain :

Le quinoa préemballé peut être un peu plus cher que l’avoine.

Donc, pour que la préparation de vos repas au collège soit encore plus économique, achetez du quinoa sec dans les bacs à vrac de votre épicerie ! Vous pouvez remplir un sac avec la quantité dont vous avez besoin, mais le prix au poids est beaucoup plus raisonnable.

Et, avec un grand plat allant au micro-ondes, il est facile de cuire le quinoa au micro-ondes en vrac !

De cette façon, vous pouvez avoir des grains sains à portée de main pour les repas tout au long de la semaine – que ce soit un bol de quinoa pour le petit déjeuner, un bol burrito, un bol Buddha, ou tout ce que vous aimez !

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