Microwave Quinoa Breakfast Bowl

Easy Quinoa Oatmeal with Banana & Yogurt – Healthy Quinoa Breakfast Bowl!

Oatmeal is a go-to option for college meal prep (especially in a dorm), but it’s not the only healthy, microwaveable breakfast.

Instead, try this deliciously simple and budget-friendly twist: a QUINOA breakfast bowl!

Podstawowo, jest to jak owsianka śniadaniowa z quinoa lub płatki śniadaniowe na gorąco z quinoa.

Tak samo ciepłe i pocieszające jak owsianka, pełne dobroci z całego ziarna, a quinoa ma nawet dodatkowy zastrzyk białka!

Dopełnij je jakkolwiek chcesz – świeżymi jagodami, suszonymi owocami lub posiekanymi orzechami i nasionami.

Ale ponieważ przystępność cenowa jest kluczowa w przygotowywaniu posiłków dla studentów, wybrałam tańszą opcję owocową: banana!

Najlepsze jest to, że ta miska śniadaniowa z quinoa w mikrofalówce jest tak samo wygodna do zrobienia jak owsianka.

W rzeczywistości ten przepis pokazuje, jak gotować quinoa w mikrofalówce!

Możesz przygotować partię luzem i trzymać ją w lodówce, aby używać jej przez cały tydzień – dla misek śniadaniowych z quinoa LUB innych posiłków.

Jak ugotować quinoa w mikrofalówce

Gdy nauczysz się gotować quinoa w mikrofalówce, nigdy nie wrócisz!

Szczerze mówiąc, nie widzę różnicy między quinoa z kuchenki a quinoa z mikrofalówki, a gotowanie quinoa w mikrofalówce jest po prostu tak cholernie ŁATWE.

Po pierwsze, jest możliwość przepłukania suchej quinoa zimną wodą.

Czy chcesz zrobić quinoa w mikrofalówce czy na kuchence, płukanie pomaga usunąć naturalną powłokę saponinową quinoa, która może nadać ziarnu gorzki lub mydlany smak. Ale, to zależy od rodzaju/marki quinoa, a płukanie może nie być konieczne w przypadku odmian pudełkowych, które są wstępnie płukane.

Aby ugotować quinoa w kuchence mikrofalowej, złap miskę nadającą się do mikrofalówki i dodaj suchą quinoa (opłukaną, jeśli wolisz) i wodę.

Możesz naprawdę ugotować tyle, ile chcesz, po prostu zalecam użycie stosunku 1:2 quinoa do wody. To znaczy, na każdą ½ filiżanki suchej quinoa, dodaj 1 filiżankę wody.

Na koniec, przykryj miskę pokrywką lub talerzem i niech się rozerwie!

Personalnie, lubię mikrofalować quinoa przez 6 minut, mieszać, gotować kolejne 4 minuty, a następnie pozwalam jej odpocząć z pokrywką/płytką. Po 8-10 minutach odpoczynku, cała woda powinna zostać wchłonięta, a quinoa jest ugotowana!

Zdrowie w budżecie WSKAZÓWKA:

Pakowana quinoa może być nieco droższa niż owies.

Więc, aby utrzymać posiłki w college’u ekstra przyjazne dla budżetu, kup suchą quinoa z pojemników na luzie w sklepie spożywczym! Możesz wypełnić torbę jakkolwiek potrzebujesz, ale cena za wagę jest o wiele bardziej rozsądna.

And, with a large microwave-safe dish, it’s easy to cook quinoa in the microwave in bulk!

That way, you can have healthy grains on-hand for meals throughout the week-whether it’s a quinoa breakfast bowl, a burrito bowl, a Buddha bowl, or whatever you like!

Drukuj

.