Dla niektórych, śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Dla innych to brunch – ten wspaniały kawałek weekendu, kiedy w menu pojawiają się zarówno dania śniadaniowe, jak i obiadowe, a sok pomarańczowy dostaje zastrzyk alkoholu. Gdybyśmy mogli, wzięlibyśmy tę sytuację każdego dnia, plus wszystkie inne dobre rzeczy, które ten posiłek przynosi. Na przykład przyjaciół, bo brunch to prawie zawsze sprawa towarzyska. I wesołą atmosferę. I nie lubimy się powtarzać, ale mimoza. Przepraszam, śniadanie, ale my zdecydowanie jesteśmy zespołem brunchu. Oto gdzie warto się udać, jeśli ty też jesteś.
Tavern House Kitchen + Bar off Mariner’s Mile
Usytuowana przy przystani, ta restauracja oferuje widoki na nabrzeże, których nie można pobić – i zabójcze menu brunchowe. Spróbuj smażonego kurczaka w maślance, który jest podawany w śniadaniowej świcie ze słodkimi goframi, bekonem wędzonym w drewnie orzechowym, syropem klonowym (oczywiście) i sosem tymiankowym. Jeśli masz ochotę na coś bardziej wytrawnego, wybierz klasyczne jajka Benedykta, którym towarzyszą angielskie muffiny, szynka wędzona w hikorze i soczysty sos hollandaise. (psst: wszystkie dania z jajek podawane są z tymiankiem o smaku tater tots).
Serwowane w soboty i niedziele od 10 rano do 3 po południu.
Babette’s w Crystal Cove
Chociaż szczyci się estetyką inspirowaną kuchnią francuską, ta przestronna kawiarnia serwuje dania inspirowane kuchnią światową w swoim menu brunchowym, które jest dostępne *gasp* każdego dnia. Oznacza to, że nie musisz czekać do weekendu, aby rozkoszować się jajkami Benedykta. W Babette na ten brunchowy klasyk składają się chrupiące ziemniaki fingerling i wędzony łosoś z ekologicznymi jajkami sadzonymi i domowym sosem hollandaise. Nie wychodźcie też bez spróbowania toskańskiej miseczki z quinoa – organiczna quinoa podawana z gremolatą z jarmużu i pestek dyni, a na wierzchu dwa jajka sadzone. Kolejny powód, by wrócić tu w weekend? Te tłoczone na zimno napoje alkoholowe.
Serwowane codziennie od 9 rano do 4 po południu.
Red O at Fashion Island
W menu a la carte Red O jest bez wątpienia kilka świetnych opcji brunchowych, takich jak homar Benedykt i huevos rancheros. Ale niedzielny bufet (39$ za osobę) oferuje jeszcze więcej możliwości. Mówimy tu o tradycyjnych meksykańskich daniach – enchiladas i tacos, z maszyną al pastor gotową do krojenia idealnie soczystego mięsa na świeże tortille. Ale także: klasyczne śniadania, takie jak kiełbasa chorizo, ziemniaki, naleśniki i omlety „build-your-own”. Zielone opcje obejmują sałatki z jarmużem, szpinakiem i koprem włoskim oraz kuskusem. Najlepsza część: za dodatkowe 20 USD możesz wybrać między bezdennymi margaritami, mimozami, krwawymi mary i sangrią.
Menu a la carte serwowane w soboty od 11 do 15. Brunch w formie bufetu oferowany w niedziele od 10 do 15.
Bosscat Kitchen & Libations in the Airport District
Miłośnicy mimoz, radujcie się. Za jedyne 34 dolary dostaniesz owocowe, musujące koktajle bez dna, które możesz połączyć z wybranym daniem. Nowoczesne (i całkowicie kreatywne) interpretacje podstawowych dań w restauracji obejmują pączkowego burgera. Jest to dokładnie to, na co wygląda – wołowy placek, ser, bekon i jajko smażone na kaczym tłuszczu, włożone pomiędzy pączkową bułkę. Inny faworyt? Tosty francuskie z „fruity pebbles”, które powstają poprzez zanurzenie świeżo upieczonych kromek chleba w mieszance jajka i fruity pebbles, a na wierzchu (jeszcze więcej) fruity pebbles, świeżych jagód i bekonu.
Serwowane w soboty i niedziele od 11:00 do 15:00
Written By: Mariam Makatsaria
.
