A veganizmus egy olyan életmód, amely az összes állati termék korlátozásán alapul, akár egészségügyi, akár etikai okokból.
Mi a Cheerios?
A General Mills Cheerios sok amerikai kedvenc reggelije, akik gondolkodnak az étkezés minőségén. A Cheerios teljes kiőrlésű zabból készül kis karikák alakjában, amelyeket porrá őrölnek.
A General Mills’ Cheerios első változatának nem volt íze, de ma már több ízesített változat is létezik:
- Mézes dió
- Csokoládé
- Alma-fahéj
A Cheerios nagyon népszerű a lenyűgöző tápértékének köszönhetően.
Cheerios összetevők:
- teljes kiőrlésű zab
- D3-vitamin
- cink
- kalcium-karbonát
- vas
- cukor
- C-vitamin
- E-vitamin
- A-vitamin
- vanillin
- B2-vitamin
- B6-vitamin
- vitamin. B12
- modifikált kukoricakeményítő
- canolaolaj
- só
- kukoricaszirup
- természetes mandula aroma (a Honey Nut Cheerios esetében)
- almapüré koncentrátum (az Apple Cinnamon Cheerios esetében)
.
A teljes kiőrlésű gabonában található rostok csökkentik a koleszterinszintet. A karikák emellett gazdagok olyan alapvető tápanyagokban, mint a B6-vitamin, a kalcium és a vas. Sajnos a General Mills ízesített változatai magas cukortartalommal rendelkeznek.
Milyen élelmiszer vegán?
A vegán szóról sokan csak a fűfélékre és a zöldségekre asszociálnak. A PETA szerint vegán minden olyan élelmiszer, amely mentes az állati eredetű termékektől, mint a tejtermékek, tojás, méz és hús. Sok vegán kerüli azokat az élelmiszereket is, amelyek állati termékek segítségével készültek (fehér cukor, tejsav és D3-vitamin).
Azok számára, akik a hús ízének hiányától szenvednek, különböző formájú és stílusú, növényi fehérjén alapuló húsimitációs lehetőségek állnak rendelkezésre. A vegán húsgombóc, szalonna és darált hús senkit sem lep meg.
A Cheerios vegán?
A Cheerios vegánnak tekinthető, mivel számos vegán összetevőt tartalmaz, mint például: kukoricakeményítő, kukoricaliszt, barna cukorszirup, hozzáadott színezék, trinátrium-foszfát, repce- és/vagy rizskorpaolaj, szárított kukoricaszirup, egész szemű kukorica, kukoricakorpa, módosított kukoricakeményítő, zabliszt, rizsliszt, egész szemű árpa, egész szemű rizs és egész szemű búza.
Egy csomó olvasó kérdezte tőlem: “A Cheerios vegán?”. Sajnos NEM, nem vegán.
Noha teljes kiőrlésű gabonából készül, nem vegán összetevőket tartalmaz:
- Méz – nem vegán. A veganizmus nem engedi meg az állatok, jelen esetben a méhek kizsákmányolását. A méztermelés nem segíti a méhek túlélését, hanem kimeríti őket, mivel kétszer többet dolgoznak a hiányzó méz pótlásáért.
- Fehér cukor – a gyártók általában állati csontokból (tehénkoponya vagy gerinc) származó kalcium-karbonátot használnak, hogy fehér színt adjanak a cukornak, és eltávolítsák a szennyeződéseket, miután a nádpépből kivonták a levet, és szilárdulásig hevítették.
- D3-vitamin – a bőr mirigyeiben lévő lanolinból vagy halolajból nyerhető. A birkákból származó lanolin kinyeréséhez a gyapjukat addig préselik, amíg sárgás viaszos anyag kiválik belőle. Sajnos a Cheerios állati eredetű D3-vitamint használ, mert ez nincs feltüntetve a címkén. Gyakorlatilag ez a tény teszi a gabonapelyhet vegetáriánussá, de nem vegánná. A probléma az, hogy nem tudjuk, hogy a gyapjút halott vagy élő juhokról nyúzták-e le. Így az is lehet, hogy még “állati eredetű” is. Így bármilyen “dúsított” élelmiszer (még a narancslé is) tartalmazhat állati eredetű D3-vitamint.
- Liszt – valójában alapvetően nincs vegán liszt, mivel rovarrészeket tartalmaz. Ráadásul a lisztgyártás nem működhet kártevőirtás nélkül. A gyártók egereket is csapdáznak és mérgeznek azokon a helyeken, ahol a gabonát tárolják.
Ezek a termékek állatokból származnak, ezért a Cheerios nem vegánbarát. Ráadásul a Honey Nut Cheerios, a Cheerios Crunch és a Yogurt Blast Cheerios zsírszegény tejet tartalmaz, ami szintén nem vegán.
Ezeken kívül van még egy íz – a Frosted Cheerios, amely nem tartalmaz mézet, de van benne D3-vitamin és cukor, amelyek a vegánok számára vitatott termékek. Egyébként gluténmentes és nem szigorú vegánok is ehetik. Finom turmixot készíthetsz belőle Ninja turmixgéppel, és ihatsz belőle tápláló, egészséges reggelit.
Következtetés
A Cheerios tehát vegán? Nem tartalmaznak állati eredetű termékeket, például tejet, tojást vagy húst. Sajnos vannak olyan összetevők, mint a kalcium-karbonát, amelyeket állati kizsákmányolás segítségével nyertek. Így nem tekinthető vegánbarátnak.
A látszólag vegán élelmiszerekben állandóan nem vegán termékek rejtőznek, ezért fordítson nagyobb figyelmet az összetevőkre.
