Mielőtt minden elképzelhető feltétet felkensz a hamburgerre, álljunk meg egy pillanatra, hogy tudd, mire vállalkozol. A Business Insider 12 népszerű fűszert rangsorolt a legegészségtelenebbtől a legegészségesebbig, és lehet, hogy ez arra késztet, hogy átgondold néhány kedvenc nyári ételedet.
TODAY Food véleménye a listáról? A lényeg, hogy olyan bolti változatokat keressünk, amelyek nagyon kevés hozzávalóból készülnek, és figyeljünk a nátriumra. Persze, otthon is készítünk néhány ételízesítőt, de senki sem tökéletes, és meg se próbáljuk kivenni a kezünkből azt az üveg Srirachát, mielőtt végigspriccelnénk. Íme a legegészségesebb (és legegészségtelenebb!) ételízesítők, rangsorolva.
Majonéz
A krémes kenőcs 94 kalóriát tartalmaz evőkanálanként. Fúj, néha jobb úgy tenni, mintha nem ismernénk ezeket a dolgokat.
Rancs
Ha a táskádban hordasz magaddal egy üveggel (tudod, ki vagy te), nem meglepő, hogy evőkanálanként 73 kalória van benne.
Tartármártás
E evőkanálanként 31 kalóriát adsz a halrudacskáidhoz és halas szendvicseidhez, de annyira megéri.
Relish
Ez az édes és fanyar ételízesítő mindössze 20 kalóriát tartalmaz evőkanálanként.
Barbecue szósz
Néha a BBQ szegy és a pulled pork olyan jó, hogy nem is lesz szükséged erre a szószra, amely evőkanálanként 29 kalóriát tartalmaz.
Sriracha
Egy evőkanálnyi fröccs ebből a tüzes fűszerből 15 kalória, de mi mindig többet szeretnénk.
Ketchup
Egyetlen 19 kalóriás evőkanálnyit is megér ez az ételízesítő, amely mély és földes umami ízt ad mindenhez, a hamburgertől és hot dogtól kezdve a chilin át a pattogatott kukoricáig.
Szójaszósz
Mártogassa csak nyugodtan a sushit – egy evőkanál mindössze 9 kalória.
Dijoni mustár
Az evőkanálonként mindössze 15 kalóriával remek választás.
Pico de Gallo
Ez az apróra vágott paradicsom, hagyma és fűszernövények friss kombinációja evőkanálanként 5 kalóriát tartalmaz.
Hot Sauce
A Tabascóhoz hasonló csípős szószok kalóriatartalma nulla, de kicsit több nátriumot és kevesebb káliumot tartalmaznak, mint az első számú választás.
Mustár
Egy evőkanálonként 7 kalóriával és a legkevesebb milligramm nátriummal ez került az első helyre. Itt a TODAY Foodnál megoszlanak az érzéseink a sárga mustárral kapcsolatban. Van, aki imádja, és van, aki úgy gondolja, hogy francia rokonához, a dijoni mustárhoz képest csak hab a tortán. De olyan receptekhez adva, mint a Cheeseburger Spaghetti Pie, a Everything But The Kitchen Sink Baked Beans és az 5 összetevőből álló Cole Slaw, mindannyian egyetértünk abban, hogy ez egy győztes.
Ez a bejegyzés eredetileg 2016. június 22-én jelent meg.
