14 van ’s werelds coolste ijsbars

Als de zomerhitte maar niet lijkt te verdwijnen en de airconditioning het niet houdt – of als je gewoon niet nog een paar maanden kunt wachten op de ijskoude temperaturen van de winter – dan kun je je misschien verheugen over het vooruitzicht om je terug te trekken in een bar van ijs voor een stevig drankje, geserveerd in een cocktailglas dat ook uit ijs is gesneden – zelfs terwijl je je vernederend kleedt in een thermische jas en handschoenen die door wie weet hoeveel eerdere klanten zijn gedragen. Ice bars zijn niet nieuw-de eerste opende in de jaren 1990, maar hun nieuwigheid toont geen teken van slijtage dun, zodat deze thema-bars hebben vermenigvuldigd over de hele wereld, popping up in bestemmingen zowel warm (Miami) en koud (Alaska). Hier zijn 14 van onze favorieten.

1. ICEBAR // JUKKASJÃRVI, ZWEDEN

Jukkasjãrvi, boven de poolcirkel in het uiterste noorden van Zweden, is de plaats waar de manie voor op ijs gebaseerde gastvrijheid is geboren. ICEHOTEL, ’s werelds allereerste ijshotel, werd hier in 1989 opgericht en wordt elk jaar opnieuw opgebouwd uit sneeuw en ijs uit een nabijgelegen rivier. De ICEBAR van het hotel werd in 1994 gelanceerd en wordt, net als het hotel, elk jaar door een andere kunstenaar ontworpen en gebouwd.

2. ICE BAR // SINETTÄ, LAPLAND, FINLAND

Op even grote hoogte, in het Finse Lapland, biedt het Arctic SnowHotel zijn eigen versie van de ijsbar. De belangrijkste elementen zijn hetzelfde: drankjes worden geserveerd in ijsglazen, op ijstafels en zittend op ijsstoelen met rendiervacht. Het hotel biedt ook glazen iglo’s, perfect voor het spotten van het noorderlicht. Maar ook als u niet overnacht, kunt u de ijsbar bezoeken als onderdeel van een dagbezoek.

3. HÔTEL DE GLACE ICE BAR // QUEBEC, CANADA

Hôtel de Glace in Quebec biedt nieuwsgierige bezoekers ook de mogelijkheid om een drankje te nuttigen in de kunstig gebeeldhouwde ijsbar zonder de nacht door te brengen in het ijshotel. Omdat het niet zo ver naar het noorden ligt, is Hôtel de Glace minder lang open dan zijn Scandinavische tegenhangers. Het is geopend van januari tot en met maart, maar deze periode is perfect voor een bezoek tijdens het wintercarnaval van Quebec.

4. ICE KUBE BAR // PARIJS, FRANKRIJK

Niet alle ijsbars zijn gevestigd in ijshotels. Ice Kube Bar maakt deel uit van wat verder een heel normaal, zij het trendy, hotel in het centrum van Parijs is. Met zijn chique design, dat elk jaar wordt vernieuwd, zijn wodkacocktails op basis van Finlandia en zijn “op maat gemaakte soundtrack”, is deze bar minder toeristisch en meer, eh, cool. (Je moet nog steeds de lelijke thermische jas en handschoenen lenen.)

5. ICEBAR LONDON // LONDON, ENGLAND

Dezelfde rivier die het ijs voor Jukkasjärvi levert, bouwt de omgeving en de cocktailglazen voor ICEBAR’s Londense buitenpost. De bar is het hele jaar geopend en het ontwerp weerspiegelt de wisselende thema’s. Het recente thema “rock” heeft ertoe geleid dat de ontwerpers een ietwat verontrustende ijsschedel van een halve meter hebben gemaakt – een waarschuwing om de tijd van 40 minuten niet te overschrijden, misschien.

6. ICE CLUB ROMA // ROME, ITALIË

Gezien het feit dat de ijsbar van Engeland zijn ijs uit Zweden haalt, lijkt het vreemd dat Ice Club Roma – dat vlak bij het Colosseum ligt – zijn ijs uit Engeland importeert. Met een geluids- en lichtshow is dit meer een club dan een bar, maar omdat de temperatuur constant op vijf graden wordt gehouden, wordt het waarschijnlijk geen late avond.

7. CHILLOUT ICE LOUNGE // DUBAI, UAE

Dubai laat nooit een gimmick aan zich voorbijgaan. Dus opende in 2007 Chill Out Dubai in de blitse stad. Deze heeft het voordeel van het aanbieden van meer voedsel dan ijskoude wodka shots, echter, serveren van verwarmende kommen van soep en mokken warme chocolate.

8. ICE BAR AT SOHO SQUARE // SHARM EL-SHEIKH, EGYPT

De meeste reizigers hoofd voor de Egyptische kustplaats Sharm el-Sheikh te luieren rond op het strand voor een paar dagen. Als u niet zoals de meeste reizigers bent, ga dan naar Ice Bar op SOHO Square. Entree is inclusief ijskoude wodka shots.

9. DRINKHOUSE FIRE & ICE // MIAMI BEACH, FLORIDA

Als je ooit tijd hebt doorgebracht in het stomende Miami, ben je misschien geïnteresseerd in een van de meest recente ijsbars die is geopend. Ontworpen door “meester-ijsbeeldhouwer” David Berman, belooft de ijsbar in Miami’s Fire & Ice een “authentieke” ervaring, wat dat ook moge betekenen. Je mag er maar 45 minuten blijven, maar daarna kun je naar de aanzienlijk gezelliger vuurlounge.

10. MINUS 5° ICE BAR // NEW YORK, NEW YORK

Diegenen die wegzinken in de zomerhitte van New York hebben ook ijzige opties. De Minus 5° Ice Bar, die populair is voor bedrijfsbijeenkomsten, is gevestigd in Midtown Manhattan met extra buitenposten in Las Vegas en Orlando. Als u op kosten van het bedrijf boekt, moet u weten dat de Total VIP Experience een opgewaardeerde jas van imitatiebont en een souvenirhoed biedt. ICEBAR ORLANDO // ORLANDO, FLORIDA

ICEBAR Orlando

neemt de titel voor grootste permanente ijsbar in de wereld. Bij aankomst wordt u begroet door een “ijsprinses”, een mogelijk ongekleed personeelslid dat u in uw geleende thermokleding helpt, en daarna kunt u zich opwarmen in de nachtclub FIRE lounge.

12. ICEBAR MELBOURNE // MELBOURNE, AUSTRALIË

Zoals je van onze vrienden down under mag verwachten, hangt er in IceBar Melbourne een behoorlijk feestgedruis. De fun-loving bar organiseert thema-avonden die “Menopause Mondays” en daagt gasten naar beneden een chili-gebaseerde HOT SHOT omvatten, het toekennen van een prijs als ze de laatste 10 minuten zonder te vragen om melk of water.

13. ICE BARILOCHE // BARILOCHE, ARGENTINA

Gelegen in de Argentijnse Patagonische stad Bariloche, Ice Bar Iloche (zie je wat ze daar deden?) is de eerste ijsbar van Zuid-Amerika. IJssculpturen worden gemaakt door lokale ambachtslieden en de sfeer is gezinsvriendelijk; er is zelfs een inwonende yeti met wie u op de foto kunt.

14. AURORA ICE BAR // FAIRBANKS, ALASKA

Na een rondleiding door Alaska’s Aurora Ice Museum, dat het hele jaar door geopend is in het Chena Hot Springs Resort, kunt u in de Aurora Ice Bar terecht voor een van hun kenmerkende appletinis, terwijl u zich opwarmt bij de ijshaard. Als je geluk hebt, zie je ook het noorderlicht.