2 Manieren om wortelen in te blikken zonder snelkookpan

• Besparen

Inleiding

Wortelen inblikken is een van de meest geprefereerde en fantastische methoden om wortelen te bewaren voor een snelle maaltijd wanneer u die nodig hebt. Dit proces wordt al vele jaren gevolgd, en het wordt beschouwd als een van de gemakkelijkste manieren om wortelen vers te houden voor uw maaltijd.

Voor het inblikken van wortelen moet u een snelkookpan of een snelkookpan hebben. Beide werken perfect voor het inblikken van wortelen. Maar, wat als u niet beschikt over een van hen. Het kan een uitdagende taak zijn om wortelen in te blikken zonder snelkookpan. Maar hier krijg je te weten een aantal eenvoudige manieren om wortelen in te blikken zonder een snelkookpan.

Inblikken wortelen zonder snelkookpan

Hoe kan ik wortelen inblikken zonder snelkookpan?

De snelkookpan heeft de voorkeur voor inblikken omdat het helpt alle bacteriën te doden in het sterilisatieproces om uw voedsel langer houdbaar te maken. Maar, als u niet beschikt over een snelkookpan, dan zijn hieronder vermeld, een aantal van de inblikken methoden met geen snelkookpan gebruikt.

Waarschuwing: Inblikken onder druk is effectiever om het botulisme potentieel te doden. Waterbad inblikken van wortelen, zoals hieronder vermeld, is een traditionele methode en GEEN wetenschappelijk goedgekeurde methode. Probeer het op eigen risico!

1. Warm waterbad

Een warm waterbad is een van de meest gebruikte methoden voor het inblikken van wortels. Hiervoor heeft u een aantal potten nodig, een grote pan, een rek, wortelen, zout, en een oven met kokend water om de potten te steriliseren. Allereerst zet u de potten in heet water of in de oven voor het sterilisatieproces. Wanneer de potten gesteriliseerd zijn, schilt u de wortelen perfect en snijdt u ze dienovereenkomstig. Doe daarna de wortelen in de pot en voeg er wat zout aan toe.

Daarna doet u wat heet water in de pot en dekt u het deksel goed af, zodat er geen lucht in kan komen. Zet nu het rek in de pot met heet water en plaats de potten over het rek. Laat de potten het oppervlak van de pot niet raken. Laat het water koken en doe het deksel erop als u dat wilt. Laat ze een half uur in de pot staan.

Nu haalt u alle potten uit de pot en zodra de potten op kamertemperatuur zijn, zet u ze in de koelkast. Het warmwaterbad werkt niet zo perfect als inblikken onder druk, maar u kunt er wel een paar dagen mee vooruit.

1. Sterilisatie met directe vlam

Het proces van sterilisatie inblikken met directe vlam is hetzelfde als dat van een warmwaterbad. Het verschil zit hem in het sterilisatieproces, dat het allerbelangrijkste is. Bij deze methode moet u de potten steriliseren terwijl u ze onder de directe vlam zet.

Het belangrijkste is dat u de potten blijft roteren om ze dezelfde temperatuur te geven. Na de sterilisatie blijft het proces hetzelfde als het warmwaterbad. De directe vlam proces is een beetje riskant, dus je kunt beter een heet water bad te gebruiken voor wortel inblikken als je niet beschikt over een snelkookpan of druk canner.

Conclusie

Door middel van dit artikel, krijg je te weten over inblikken wortelen volkomen zonder zelfs het gebruik van een pressure canner. Het artikel zal u helpen weten over een aantal van de beste wortel inblikken methoden met geen snelkookpan. Als u zelfs maar een klein beetje kennis hebt van het inblikken van wortelen, kunt u dit doen met de bovenstaande methoden.