Esta receita de SAUSAGE ALFREDO é uma mistura saborosa de Fettuccine Alfredo clássico e salsicha italiana picante. Muitas receitas de fettuccine apresentam frango ou frutos do mar, mas não há por aí receitas de massa de linguiça suficientes. Esta receita de massa de salsicha italiana é o prato de massa perfeito para o seu próximo jantar!
Tabela de conteúdo
Salsicha Alfredo – Fettuccine Alfredo com salsicha italiana
Salsicha Alfredo é uma mistura saborosa de Fettuccine Alfredo cremoso e salsicha italiana saborosa.
Não sei quanto a ti, mas sinto que não há por aí receitas de massa de salsicha suficientes. É tudo sobre o frango e frutos do mar (que eu adoro, a propósito), mas eu queria uma boa massa de linguiça italiana para variar.
Esta linguiça Alfredo é a solução perfeita para esse problema! Você não pode errar com uma receita clássica e cremosa de Fettuccine Alfredo, e quando você adiciona pedaços de Chouriço Italiano…ainda melhor!
Fettuccine Alfredo com Chouriço é a combinação perfeita! Experimente esta salsicha italiana Alfredo para o seu próximo prato de massa.
Receita de massa italiana de salsicha
Fettuccine Alfredo é um prato de massa clássico amado por todos. Aquele molho super cremoso do Alfredo é tão delicioso! Adicione um pouco de salsicha italiana, e agora eu não consigo me fartar. Este é o tipo de comida reconfortante que adoramos ter no fim de semana como uma refeição especial. Não é difícil, mas ainda pode ser chique. Tão apetitosa, cremosa e saborosa. A combinação de sabores é OUT OF TH THORLD e eu sei que você vai adorar!
Como se faz o molho Alfredo caseiro?
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Ohhhhh Não me consigo fartar deste molho caseiro cremoso Alfredo caseiro! É fácil de fazer e tão delicioso. O molho Alfredo é essencialmente só creme de leite misturado com manteiga e alguns temperos de alho ou outros.
Para esta receita de salsicha Alfredo, vamos fazer o molho na mesma panela que usávamos para cozinhar a salsicha. Não é preciso criar mais pratos sujos do que o necessário!
- Após retirar as salsichas, escorra a gordura da frigideira
- Cerve o máximo de alho na frigideira enquanto escoa
- Derrame as natas na frigideira e deixe ferver lentamente
- Agite continuamente &Raspe o fundo da frigideira para manter as natas líquidas enquanto derretem
A partir do momento em que o molho Alfredo é cozinhado, podes juntar a salsicha para misturar tudo.
Como se faz Fettuccine Alfredo com salsicha?
- O primeiro passo nesta receita de massa de salsicha italiana é cozinhar o fettuccine. Você quer a massa al dente, então cozinhe-a numa panela grande de água a ferver durante cerca de 8-10 minutos.
- Enquanto o fettuccine está a ferver, vá em frente e cozinhe a salva em óleo, depois passe directamente para a salsicha italiana.
- Cria pedaços de salsicha do tamanho de uma dentada, deixa-os cozinhar, adiciona-os ao alho, e depois retira-os da frigideira e coloca-os de lado.
- Próximo cozinhará o molho caseiro Alfredo como descrito acima.
- Após o fettuccine estar cozido, escorra a massa, e adiciona o Alfredo e a salsicha. Tudo pronto! Você tem uma saborosa Salsicha Alfredo pronta para o jantar.
Veja a ficha de receitas para instruções completas.
Espero que você experimente esta incrível Salsicha Alfredo! Não há nada melhor que o Fettuccine Alfredo cremoso e a salsicha saborosa. Esta receita de salsicha italiana é uma das minhas novas favoritas para quando eu precisar de uma pausa de frango (que nunca é, mas apenas para o caso).
Se você gostou desta salsicha Alfredo Fettuccine, experimente estes outros pratos de massa:
- Chicken Parmesan Pasta de Frango com Parmesão Receita
- Caprese Pasta Bake
- Baked Pasta Primavera
- One Pot Chicken Parmesan Pasta
- Chicken Enchilada Pasta Salada
Veja a ficha de receitas abaixo para detalhes sobre como fazer Fettuccine com Salsicha Italiana Alfredo. Aprecie!
Fettuccini Alfredo com Salsicha
- Interesse
Salvar!
Ingredientes
- ▢ 1 libra de fettuccine seca
- ▢ ½ libra de salsicha italiana quente
- ▢ 20-24 folhas de salva fresca
- ▢ 3-4 colheres de sopa de azeite
- ▢ 2 dentes de alho picados
- ▢ 2 chávenas de creme de leite
- ▢ Sal grosso do mar
- ▢ Pimenta preta ralada na hora
- ▢ Parmigiana Reggiano ralado fresco
Instruções
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Cozinha fettuccine por direcção de embalagem al dente.
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Apesar que o fettuccine cozinhe, aqueça uma frigideira grande e adicione o óleo. Aqueça o óleo até que ele brilhe e frite as folhas de salva (leva apenas alguns segundos), em lotes, até que todos estejam fritos. Deixe o óleo na frigideira e transfira as folhas de louro para papel toalha para secar.
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Separe a salsicha em pedaços do tamanho de mordidas e salteie-os no óleo apenas até estarem cozidos (não cozinhe em demasia ou procure). Adicione o alho picado e cozinhe 15-30 segundos ou até que o alho amoleça e floresça. Transfira a salsicha para um prato e reserve.
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Despeje a gordura da frigideira enquanto tenta preservar o máximo possível de alho. Adicione as natas e leve-as a ferver lentamente enquanto raspa o fundo da frigideira. Reduza o calor e devolva a salsicha à frigideira, e tempere com sal & pimenta, a gosto. Retire do lume.
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Descorra a massa e coloque-a numa travessa ou tigela grande. Deite o molho sobre a massa, jogue suavemente e polvilhe sobre as folhas de salva frita.
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Verniz com Parmigiana ralada.
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Desfrute!
Passar a última etapa! Não se esqueça de me mostrar uma foto do que você fez! Carrega uma imagem ou marca-me @thecookierookie no Instagram!
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