Aveia de Quinoa fácil com banana & Iogurte – Tigela de pequeno-almoço de Quinoa saudável!
Aveia de Quinoa é uma opção para a preparação de refeições universitárias (especialmente num dormitório), mas não é o único pequeno-almoço saudável que pode ser tomado no microondas.
Em vez disso, experimente esta deliciosa e simples reviravolta: uma tigela de pequeno-almoço QUINOA!
Basicamente, é como um mingau de quinoa ou cereal quente.
Tão quente e reconfortante como a farinha de aveia, carregada com grãos inteiros, e a quinoa tem até um aumento de proteína!
Copo como quiser – com bagas frescas, frutas secas, ou nozes e sementes picadas.
Mas, como a acessibilidade é crucial com a preparação de refeições para estudantes universitários, escolhi uma opção de fruta mais barata: banana!
O melhor de tudo, esta tigela de pequeno-almoço de quinoa no microondas é tão conveniente de fazer como a papa de aveia.
De facto, esta receita mostra-lhe como cozinhar quinoa no microondas!
Pode preparar um lote a granel e guardá-lo no frigorífico para usar durante toda a semana para tigelas de pequeno-almoço de quinoa OU outras refeições.
Como cozinhar quinoa no microondas
A partir do momento em que aprender a cozinhar quinoa no microondas, nunca mais vai voltar!
Honestly, eu não consigo distinguir entre quinoa no fogão e quinoa no microondas, e é tão fácil cozinhar quinoa no microondas.
Primeiro, há a opção de lavar a sua quinoa seca com água fria.
Se quiser fazer quinoa no microondas OU no fogão, o enxaguamento ajuda a remover o revestimento natural de saponina de quinoa, o que pode dar ao grão um sabor amargo ou ensaboado. Mas, depende do tipo/marca de quinoa, e o enxágüe pode não ser necessário com variedades em caixa que vêm pré-enxaguadas.
Então, para cozinhar quinoa no microondas, pegue uma tigela segura para o microondas e adicione sua quinoa seca (enxaguada, se preferir) e água.
Você pode realmente cozinhar o quanto quiser, eu só recomendo usar uma proporção 1:2 de quinoa-para-água. Ou seja, para cada ½ chávena de quinoa seca, adicione 1 chávena de água.
Finalmente, cubra a sua tigela com uma tampa ou prato e deixe ‘er rasgar!
Pessoalmente, gosto de quinoa no microondas durante 6 minutos, mexa, cozinhe mais 4 minutos, depois deixo-a descansar com a tampa/placa ligada. Depois de 8-10 minutos de descanso, toda a água deve ser absorvida e a sua quinoa está cozinhada!
Saudável em um orçamento DICA:
A quinoa pré-embalada pode ser um pouco mais cara que a aveia.
Então, para manter a sua refeição universitária preparada com um orçamento extra amigável, compre quinoa seca nos silos a granel na sua mercearia! Você pode encher um saco com o quanto precisar, mas o preço por peso é muito mais razoável.
E, com um prato grande seguro para o microondas, é fácil cozinhar quinoa no microondas a granel!
Dessa forma, você pode ter grãos saudáveis à mão para as refeições durante toda a semana – quer seja uma tigela de quinoa para o pequeno-almoço, uma tigela de burrito, uma tigela de Buda, ou o que você quiser! ícone de coração sólido
Descrição
Papas de aveia Quinoa / Quinoa Breakfast Porridge
Ingredientes
Escala1x2x3x
Microondas Quinoa:
1½ copos de quinoa seca
3 copos de água
Quinoa Tigela de café da manhã:
½ copos de quinoa cozida
2-3 colheres de sopa de leite de escolha
drizzle de mel ou xarope de ácer
pitada de canela
pitada de sal
Toppings:
¼ banana, fatiada
dollop de iogurte de escolha
(ou qualquer cobertura que você goste!)
Instruções
Como cozinhar quinoa no microondas:
- Opção: Num coador de malha fina, lave a quinoa seca com água fria, se necessário. (Este passo remove o amargor mas pode ou não ser necessário, dependendo da marca de quinoa que estiver a usar)
- Coloque 1½ copos de quinoa seca (enxaguada, se necessário) e 3 copos de água numa tigela ou recipiente seguro para microondas.
- Cobrir com uma tampa ou prato e cozinhar 6 minutos. Retire e mexa – metade da água deve ser absorvida.
- Volte para o microondas por mais 4 minutos e depois deixe ficar coberta durante 8-10 minutos, até que a água seja absorvida.
- Fluff quinoa cozida com um garfo, sirva, e divirta-se! Ou, guarde num recipiente hermético no frigorífico.
- Rendimento ~5-6 chávenas de quinoa cozida.
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Para fazer uma tigela de quinoa para o pequeno-almoço:
- Adicionar quinoa cozida a uma tigela, juntamente com um pouco de leite, algum mel ou xarope de ácer, canela e sal. Misturar para combinar.
- Top com banana fatiada, bagas frescas, iogurte, ou o que quiser!
- Rendimento de 1 tigela de quinoa para o pequeno-almoço.
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Notas
*Nutrição fornecida para tigela de pequeno-almoço de quinoa feita com leite de amêndoa não adoçado & 2 colheres de chá de mel, incluindo cobertura de banana fatiada.
Nutrição
- tamanho da dose: 1 tigela de pequeno-almoço de quinoa
- Calorias: 185
- Açúcar: 16
- Gordura: 1
- Hidratos de carbono: 39
- Fibra: 4
- Proteína: 4
