Nutriționiștii petrec mult timp discutând despre nutrienții digerabili totali, minerale, proteine brute și chiar despre diverse fracțiuni de proteine. Cu toate acestea, deseori luăm de bună seamă cel mai important nutrient, cel necesar în cea mai mare cantitate de apă pentru orice clasă de animale.
Toate animalele au nevoie de apă. Apa este necesară pentru a transporta compușii prin sânge, pentru a menține integritatea structurală celulară, pentru a regla temperatura etc. Animalele pot satisface nevoile de apă prin consumul de apă liberă, prin consumul de furaje cu conținut ridicat de apă sau prin ambele. De fapt, dacă bovinelor li se oferă cantități abundente de pășuni anuale de iarnă luxuriante (70-80% apă), este posibil să nu aibă nevoie de o sursă suplimentară de apă. Animalele domestice cu o stare de sănătate de altfel bună pot trăi aproximativ 60 de zile fără hrană, dar numai șapte zile fără apă. Bovinele deshidratate vor părea slabe și apatice și vor avea nasul uscat și ochii înfundați. Atât auzul, cât și vederea sunt afectate în mod negativ într-o stare de deshidratare.
Starea adecvată de apă este absolut critică pentru bovinele de rasă nou primite, deoarece deshidratarea afectează grav capacitatea traheei și a plămânilor de a rezista și de a expulza organismele care cauzează boli. Este posibil ca mulți crescători să nu fie familiarizați cu jgheaburile de apă, dar amplasarea acestora de-a lungul liniei de gard va permite vitelor care merg pe lângă gard să le găsească. De asemenea, lăsarea bazinului să se reverse sau montarea unei fântâni care stropește în primele câteva zile poate ajuta vițeii să găsească apa. Apoi, întrebarea devine: „Îi puteți face să bea?”
- Consumul de apă este foarte variabil și depinde de mulți factori, inclusiv:
- Animalul (specie, greutate, stare fiziologică, adaptare/experiență, dietă, boală)
- Mediul înconjurător (temperatură, umiditate, prezența umbrei)
- Apa (locație, calitate, cantitate, temperatură)
Tabelele 1 și 2 oferă câteva linii directoare pentru consumul de apă.
Calitatea apei ar trebui să fie monitorizată prin teste regulate. Nivelurile ridicate ale anumitor substanțe chimice din apa de rezervă pot duce la un aport scăzut de apă și la toxicitate minerală și, de asemenea, pot interacționa cu nutrienții din furaje și pot împiedica absorbția acestora. Elementele care trebuie luate în considerare sunt solidele totale dizolvate (TDS, a se vedea tabelul 3), pH-ul, sulfații, nitrații, oligoelementele, microbii și reziduurile chimice. Institutul de Cercetare Noble oferă servicii de analiză de bază a apei prin intermediul laboratoarelor Ward Labs din Kearney, Neb.
Sistemele de livrare a apei
Sistemele de livrare a apei ar trebui să fie proiectate pentru a satisface cererea maximă anticipată din partea animalelor. În general, se recomandă să existe un centimetru până la doi inci de margine de jgheab de apă pentru fiecare 1.000 de kilograme de bovine într-un țarc. Bovinele pot bea între 1,0 și 1,5 la sută din greutatea lor corporală pe minut, ceea ce în cazul vacilor reprezintă aproximativ doi galoane pe minut (GPM). Un sistem de apă care utilizează jgheaburi mici, fără capacitate de stocare, ar trebui să aibă un debit suficient pentru a furniza apă pentru a satisface necesarul de apă al turmei într-o oră. Capacitatea de stocare a rezervorului poate compensa parțial debitul scăzut de apă. Tabelul 4 arată cum se calculează cererea de apă în termeni de GPM. O problemă comună în proiectarea sistemelor de apă este tendința de a folosi linii mici pentru a reduce costurile.
Alți factori care trebuie luați în considerare sunt schimbările de altitudine de la sursa de apă până la rezervor, pierderile prin frecare în linie (în general, o preocupare doar dacă linia este mai lungă de 1.000 de picioare) și presiunea maximă/minimă acceptabilă.
Cercetarea a arătat că vitele preferă să bea din rezervoare sau jgheaburi de apă mai degrabă decât din iazuri sau cursuri de apă. Iazurile pot fi folosite pentru a reține apa și a alimenta un rezervor de pe pășune prin intermediul unei conducte peste sau prin baraj. În cazurile în care există interese umane sau de faună sălbatică/piscicultură asociate cu iazul, ar trebui să se folosească puncte de acces pentru a controla impactul animalelor asupra iazului.
Apa este cel mai important nutrient. Aprovizionarea adecvată cu apă de calitate acceptabilă este crucială pentru niveluri ridicate de producție și absolut primordială atunci când animalele sunt stresate.
.
