Acest post va prezenta turmericul și, mai ales, componenta sa principală, curcumina. Veți afla despre utilizările sale și de ce mulți oameni cred că este o opțiune viabilă pentru tratamentul căderii părului.

Vă veți învăța, de asemenea, cum să începeți cu suplimentarea cu turmeric și cele mai bune modalități de a face ca utilizarea sa să fie cât mai eficientă.

O introducere în turmeric

Turmericul este un membru al familiei ghimbirului, care este originar din India și din alte țări din Asia de Sud. Crește cel mai bine în climatele umede, tropicale și este cultivat atât în scopuri culinare, cât și medicinale (1).

Partea cea mai utilizată a plantei este rizomul, sau partea din tulpină care rămâne sub pământ pe măsură ce planta crește. Condimentul pudră de turmeric pe care îl găsiți pe rafturile supermarketurilor este măcinat din rizomul fiert și uscat.

Este renumit pentru culoarea sa galbenă intensă, care este adesea folosită ca și colorant în condimente precum muștarul.

Pudra se bucură de multă vreme de popularitate ca condiment în curry-urile din India, Pakistan și Bangladesh, datorită gustului amărui și piperat al ingredientului său activ cel mai proeminent, curcumina.

Turmericul a fost folosit de secole în medicina tradițională indiană ca tratament pentru indigestie, probleme hepatice și în vindecarea rănilor (2, 3, 4). Cercetări suplimentare sunt în curs de desfășurare pentru a investiga efectul rolului tradițional al plantei în tratarea bolilor de rinichi, a afecțiunilor cardiovasculare și a problemelor gastro-intestinale (6).

Principalele componente ale plantei sunt cunoscute sub numele de curcuminoizi și sunt formate din curcumină împreună cu demethoxicurcumină și bisdemethoxicurcumină (7). Cantitatea fiecărui compus variază în funcție de diferitele variante ale plantei, însă curcumina este ingredientul activ și este compusul care a fost cel mai mult studiat.

Beneficii ale curcuminei pentru sănătate & Păr

Curcumina nu se găsește exclusiv în turmeric și poate fi găsită într-o varietate de plante. Ca și compus chimic, se numește mai corect diferuloilmetan și este comercializat și vândut independent de turmeric ca și colorant alimentar, aromă, supliment medicinal și agent cosmetic.

Clasificarea sa chimică a venit la mult timp după ce a fost folosit pentru prima dată în medicină, iar numele său popular este derivat din denumirea latină a plantei de turmeric, Curcuma longa. Îl puteți vedea, de asemenea, pe etichetele produselor alimentare ca aditiv: E100.

Curcumina nu este esențială pentru creșterea și supraviețuirea turmericului, ci mai degrabă este un fenol natural care apără planta împotriva erbivorelor. Aceasta este o caracteristică pe care o împărtășește cu alți metaboliți secundari care sunt adesea utilizați în medicină sau ca aditivi alimentari.

Există cercetări în curs de desfășurare în ceea ce privește compușii fenolici în general și rolul lor în tratamentul bolilor umane.

Aplicațiile curcuminului în medicină sunt încă limitate la formele tradiționale, în ciuda faptului că a fost supus cercetărilor de laborator în numeroase studii. O parte din aceste cercetări au arătat că acest compus poate fi administrat în siguranță la om pe o perioadă de trei luni, în doze zilnice de până la 12 mg (9).

Relația dintre turmeric, curcumină și tratamentul pentru căderea părului

O parte din cercetările de laborator asupra curcuminei sugerează că aceasta poate ajuta la combaterea căderii părului în mai multe moduri (10). Aceste cercetări, coroborate cu faptul că a fost folosită în medicina tradițională de sute de ani, au dus la o intensificare a comercializării plantei și a compușilor săi.

Se pretinde, de obicei, că adăugarea de curcuma în dieta dumneavoastră va da, în timp, un impuls sănătății generale a organismului dumneavoastră și va întări sistemul imunitar (11). Acest lucru poate contribui indirect la stimularea creșterii părului la cei care au pierdut părul din cauza unor afecțiuni autoimune, cum ar fi alopecia androgenică.

Funcționează cu adevărat? Ce spune știința?

Studiile efectuate în condiții de laborator arată că extractele de turmeric prezintă proprietăți comune cu medicamentele de sinteză care sunt utilizate în tratamentul alopeciei androgenice. Mai exact, finasterida.

Unul dintre modurile în care acționează finasterida este ca inhibitor al 5-alfa reductazei, ceea ce înseamnă că reduce capacitatea organismului de a transforma testosteronul în dihidrotestosteron (DHT) prin intermediul enzimei 5-alfa reductazei (5-AR) (12, 13).

Acest lucru este important deoarece s-a demonstrat că 5-AR este o cauză principală a căderii androgenetice a părului (14). Această cădere a părului apare ca urmare a daunelor provocate de 5-AR foliculilor de păr, ajungând în cele din urmă să îi oprească și să îi ucidă.

Tumeric Vs. Finasterida ca blocant al DHT

Ca și finasterida, s-a demonstrat că extractele de turmeric inhibă enzima 5-AR, ceea ce înseamnă că ar putea juca, de asemenea, un rol similar în reducerea căderii părului.

Se crede că această proprietate aparține compusului curcumină care se găsește în extractele de turmeric.

Curcumina s-a dovedit a avea efecte inhibitoare asupra androgenilor (și, mai precis, a DHT) atât în 2014, cât și în 2015. Aceste studii au fost efectuate în ceea ce privește HBP – o altă afecțiune în care se crede că sensibilitatea la DHT joacă un rol major (16).

Aceste rezultate au fost susținute de un studiu din 2018 efectuat de cercetători din Japonia (17).

Așa cum arată studiul menționat mai sus, suplimentarea cu curcumină poate duce la o creștere a expresiei enzimei Aldo-Keto reductaza 1C2 (AKR1C2). Aceasta, ca urmare, susține scăderea DHT.

Chiar și mai mult, testele clinice au arătat că administrarea unor cantități zilnice de curcumină pe o perioadă de trei luni nu indică nicio toxicitate, spre deosebire de finasteridă, care a demonstrat că provoacă efecte adverse, inclusiv disfuncții erectile și infertilitate (18, 19).

În plus față de proprietățile de inhibare a enzimelor pe care curcumina le prezintă de una singură, s-a demonstrat, de asemenea, că poate fi combinată eficient cu minoxidilul – ingredientul activ vasodilatator din tratamentele topice și cu spumă pentru căderea părului, cum ar fi Rogaine (20).

Aceste studii au implicat o rudă a turmericului – Curcuma aeruginosa – și au arătat o îmbunătățire semnificativă a performanței medicamentului de sinteză în restabilirea creșterii părului la bărbații care suferă de alopecie androgenică (21).

Proprietățile antioxidante & antiinflamatorii ale turmericului ar putea ajuta

Un alt mod în care curcumina are probabil un efect pozitiv în reducerea căderii părului și încurajarea creșterii se datorează proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii. Acestea ajută organismul să se vindece și să se recupereze mai ușor în urma unor afecțiuni care pot afecta în mod negativ foliculii de păr și scalpul (22).

Afecțiuni subiacente, cum ar fi dermatita seboreică, pot fi responsabile pentru căderea părului în unele cazuri, iar curcumina poate ajuta la rezolvarea acestora (23).

Curcumina poate ajuta la activarea receptorului de vitamina D

Un alt mod în care curcumina poate promova creșterea părului este prin rolul său de activator al genelor receptorului de vitamina D din foliculii de păr.

Aceste gene ajută la controlul ciclurilor de creștere a părului, iar studiile au arătat că șoarecii și oamenii cărora le lipsesc aceste gene sunt mai predispuși să sufere de alopecie decât omologii lor (25, 26).

Surse de turmeric și curcumină

Singura sursă dietetică majoră de curcumină este turmericul (27). În medie, extractele de turmeric sunt alcătuite din aproximativ trei până la patru procente de curcumină, deși, acest lucru poate varia.

Un alt condiment numit shoti (rădăcină de zedoar) conține, de asemenea, curcumină și este folosit în mod popular în murăturile indiene.

Turmericul este un ingredient esențial în multe feluri de mâncare indiene și este folosit pentru a spori și echilibra celelalte arome din mâncărurile din linte, carne și legume.

Se găsește, de asemenea, adesea în mâncărurile din Malaezia și sudul Thailandei, în special în pastele de curry, mâncărurile din pește, supe, sosuri și chiar cu fructe la grătar, cum ar fi bananele și nuca de cocos.

În Occident, turmericul este adesea folosit pentru coloritul său puternic, galben-închis, care se pretează bine la muștar și alte sosuri.

A devenit încet-încet un ingredient folosit pe scară mai largă și se găsește acum în brânzeturi, cârnați, iaurturi, murături și sosuri, inclusiv în sosul Worcestershire.

În Japonia, turmericul este ingredientul principal într-o băutură populară cunoscută sub numele de Ukon, care este comercializată ca având numeroase proprietăți medicinale și este consumată în mod popular de bărbați și femei din întreaga țară. Băuturi similare conțin diverse vitamine și sunt folosite ca leacuri împotriva mahmurelii.

Suplimente cu turmeric

Deși turmericul se găsește în mod natural și este folosit într-o gamă largă de rețete, mulți oameni consideră că cel mai bun mod de a-și garanta doza zilnică de curcumină este prin suplimente.

În prezent, însă, nu există un consens cu privire la care ar fi cel mai bun mod de a lua un supliment și nici cu privire la cantitatea care ar trebui luată. Este probabil ca doza potrivită să varieze de la un individ la altul.

Cum să faci curcumina bioabsorbabilă

Ca și în cazul multor suplimente, organismul se străduiește să absoarbă singur curcumina (28). Nu are rost să o înghițiți cu apă, deoarece nu este hidrosolubilă și ar trece pur și simplu prin organism fără a avea vreun efect semnificativ.

Mixarea curcuminei cu grăsime are însă efectul opus – organismul este capabil să absoarbă mai complet curcumina care altfel ar fi scăpat (29). Acest lucru sugerează că un aport de turmeric pe bază de alimente ar învinge beneficiile aproape tuturor suplimentelor.

Cu toate acestea, adăugarea turmericului la mese sau administrarea acestuia ca supliment va avea probabil beneficii demonstrabile pentru sănătate.

O altă modalitate de a crește biodisponibilitatea turmericului este administrarea acestuia cu piperină (componenta activă majoră a piperului negru), care poate crește drastic (până la 2000%) cantitatea care ajunge în sânge (30). Acest compus blochează descompunerea curcuminei în intestin și ficat, ceea ce înseamnă că mai multă curcumină este absorbită în sânge (31).

Potențialele dezavantaje ale utilizării turmericului

Deși aparent minime pentru unii, dezavantajele utilizării turmericului pot fi respingătoare pentru alții.

Are un miros puternic

Pentru unii, mirosul de turmeric este o aromă plăcută. Iar pentru alții, este un miros înțepător. Oricum ar fi, nu puteți nega faptul că turmericul are un miros puternic, indiferent dacă este folosit la gătit sau la îngrijirea părului.

Dacă folosiți turmericul într-un produs topic, amintiți-vă doar că mirosul poate fi respingător pentru unii. Ca atare, este posibil să doriți să aplicați o pastă de turmeric doar cu câteva ore înainte de următorul duș. În caz contrar, mirosul ar putea să persiste în părul dumneavoastră mai mult timp decât v-ați dori.

În afară de mirosul său puternic, există o altă caracteristică memorabilă a turmericului: culoarea sa bogată galben-portocalie.

Din păcate pentru iubitorii de turmeric, aceeași componentă care îi conferă atât de multe dintre beneficiile sale îi conferă și proprietățile de colorare. Veți ști acest lucru dacă ați gătit vreodată cu turmeric, deoarece pata poate rămâne pe piele zile întregi.

Pelea nu este singurul lucru pe care turmericul îl poate păta. Aveți grijă când îl folosiți în jurul suprafețelor poroase, inclusiv anumite blaturi. De asemenea, veți dori să îl țineți departe de țesături.

Dacă pătează orice suprafață din casa dumneavoastră, o pastă făcută din bicarbonat de sodiu și apă ar trebui să rezolve problema. Trebuie doar să o aplicați pe pată și să o lăsați să stea timp de 15 minute.

Cum să alegeți turmericul potrivit

Inclusiv pentru cei din Occident, turmericul este destul de abundent și ușor de procurat. Puteți găsi adesea pulbere de turmeric în raionul de condimente din supermarketul dumneavoastră preferat. Pentru o varietate mai mare de mărci, poate doriți să luați în considerare vizitarea unui magazin alimentar din Orientul Mijlociu sau din India.

Puteți cumpăra, de asemenea, suplimente de turmeric. Doar rupeți capsula și folosiți pulberea de turmeric din interior.

Faceți-vă propria pastă de păr cu turmeric

Iată o rețetă de pastă de păr cu turmeric pentru a vă ajuta să începeți.

Ingrediente

  • Pudră de turmeric (2 lingurițe)
  • Suc de lămâie (2 lingurițe)
  • Apă (1 cană)
  • Gel de aloe vera (2 lingurițe, opțional)

Instrucțiuni

Combinați toate ingredientele într-un bol mic. Amestecați bine.

Scoateți amestecul cu mâinile și turnați-l pe păr în secțiuni. Lucrați-l ușor în scalp și masați-l în păr de la rădăcină până la vârfuri.

Lăsă-l să acționeze timp de cel puțin două ore, apoi clătiți cu apă călduță.

Puteți folosi primele trei ingrediente (pudră de turmeric, suc de lămâie și apă) dacă vă place o consistență mai apoasă, ca o clătire a scalpului. Puteți adăuga în gel de aloe vera dacă preferați o consistență care să semene mai mult cu o pastă.

Rezumat

Există puține îndoieli că turmericul, în special compusul său activ curcumina, are beneficii tangibile pentru sănătate pentru oameni.

Pentru cei care suferă de căderea părului, este deosebit de interesant datorită naturii sale de inhibitor de androgeni. Se pare că are același efect asupra alopeciei ca și medicamentul de sinteză finasterida, dar nu este asociat cu efectele secundare negative ale acestui medicament.

admin

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

lg