Wina, piwa i trunki z Door County przejmują tawerny i puby na całym Środkowym Zachodzie. Zobacz, gdzie krajowa żądza wina wiśniowego i piwa Door County rozpoczęła się od degustacji wina, wizyty w jednym z wielu browarów lub destylarni w okolicy, lub wycieczki do pubu, gdzie przyjazny barman może zasugerować swoje ulubione, lokalnie uprawiane alkohole.
Browary
Scena piwa rzemieślniczego przybyła do Door County w pełnej sile wraz z ekspansją Door County Brewing Co. Taproom and Music Hall. Browar otworzył się w 2013 roku z małym taproomem w Baileys Harbor, a rozrósł się w 2017 roku wraz z otwarciem nowej sali muzycznej w centrum miasta. Spróbuj inspirowanych belgijskimi stylami farmhouse ales, porterów i IPA w przyjaznej atmosferze znanej z muzyki na żywo i dobrych wibracji.
W Egg Harbor, oryginalny browar w hrabstwie Door County tragicznie spłonął w 2017 roku, ale Shipwrecked Brewery and Restaurant dąży do ponownego otwarcia w 2018 roku w centrum miasta.
I nie zapomnij o lżejszym kuzynie browarnictwa, cydrze. Island Orchard Cider oferuje degustacje w swojej sali degustacyjnej w Ellison Bay, gdzie produkują cydr z jabłek zerwanych z sadu na Washington Island.
>>Sprawdź film „Co jest warzone” z serii „Our Door County”.<<
Winiarnie
Hrabstwo Door od dawna znane jest z doskonałych win owocowych, które zdobyły uznanie w całym kraju, odkąd Door Peninsula Winery po raz pierwszy zaczęła je produkować prawie 40 lat temu. Ale czy wiesz, że lokalne winiarnie dojrzały do produkcji szerokiej gamy czerwonych, białych i porto, które stają w szranki z najlepszymi winami w regionie?
Winofile znajdą dni degustacji w winiarniach w hrabstwie Door, z ośmioma obecnie rozmieszczonymi na półwyspie i więcej w fazie planowania. Najlepszym sposobem, aby zobaczyć je wszystkie jest podążanie Szlakiem Winnym Hrabstwa Door lub skorzystanie z wycieczki Door County Trolley.
Możesz również po prostu wpaść i spróbować w większości winiarni przez cały rok. Zabierz ze sobą swoje podniebienie i bądź gotowy na zaskoczenie tym, co winiarze z Door County mają do zaoferowania.
>>Zapoznaj się z lokalną sceną winiarską dzięki filmowi 'Perfect Pairing’ z serii 'Our Door County’.<<
Destylarnie
Dla tych, którzy preferują alkohole rzemieślnicze, możesz teraz znaleźć różnorodne produkowane właśnie tutaj w Door County. Door County Distillery oferuje ręcznie robioną whiskey, wódkę wiśniową i gin. Odwiedź zakład w Carlsville i zobacz obszar produkcyjny poniżej z pięknego, mostkowanego foyer.
Cydr
I nie zapomnij o cydrze. Island Orchard Cider oferuje degustacje w swojej sali degustacyjnej w Ellison Bay, gdzie produkują cydr z jabłek zerwanych z sadu na Wyspie Waszyngtona.
