Fettuccine Alfredo makkaralla (italialainen makkara-alfredo)

Tämä SAUSAGE ALFREDO -resepti on maukas sekoitus klassista Fettuccine Alfredoa ja mausteista italialaista makkaraa. Monissa fettuccine-resepteissä on kanaa tai mereneläviä, mutta makkarapastareseptejä ei vain ole tarpeeksi. Tämä italialaisen makkarapastan resepti on täydellinen pastaruoka seuraavalle illalliselle!

Makkara-alfredo – Fettuccine Alfredo italialaisella makkaralla

Makkara-alfredo on maukas sekoitus kermaista Fettuccine Alfredoa ja suolaista italialaista makkaraa.

En tiedä sinusta, mutta minusta tuntuu, ettei makkarapastareseptejä ole tarpeeksi. Kaikki on kanaa ja mereneläviä (joita muuten rakastan), mutta halusin vaihteeksi kunnon italialaisen makkarapastan.

Tämä Makkara Alfredo on täydellinen ratkaisu tähän ongelmaan! Klassisen, kermaisen Fettuccine Alfredo -reseptin kanssa ei voi mennä pieleen, ja kun lisäät siihen sydämelliset palat italialaista makkaraa… vielä parempaa!

Fettuccine Alfredo makkaran kanssa on täydellinen yhdistelmä! Kokeile tätä italialaisen makkaran Alfredoa seuraavaksi pastaruoaksi.

Italialaisen makkaran makkarapastaresepti

Fettuccine Alfredo on kaikkien rakastama klassikko pastaruoka. Tuo super kermainen Alfredo-kastike on vain niin herkullista! Lisää italialaista makkaraa, ja nyt en vain voi saada tarpeekseni. Tämä on sellaista lohturuokaa, jota rakastamme syödä viikonloppuisin erityisenä ateriana. Se ei ole vaikeaa, mutta se voi silti olla hienoa. NIIN namia, kermaista ja maukasta. Makuyhdistelmä on OUT OF THIS WORLD ja tiedän, että tulet rakastamaan sitä!

Miten teet kotitekoisen Alfredo-kastikkeen?

Ohhh en vain voi saada tarpeekseni tästä kermaisesta kotitekoisesta Alfredo-kastikkeesta! Se on helppo tehdä ja niin herkullista. Alfredokastike on pohjimmiltaan vain paksua kermaa, johon on sekoitettu voita ja hieman valkosipulia tai muita mausteita.

Tässä Makkara-alfredo-reseptissä teemme kastikkeen samassa pannussa, jossa kypsennämme makkaraa. Ei tarvitse luoda enemmän likaisia astioita kuin on tarpeen!

1. Makkaroiden poistamisen jälkeen, valuta rasva paistinpannusta
2. Pidä mahdollisimman paljon valkosipulia pannulla valutuksen aikana
3. Kaada kerma pannulle ja kiehauta hiljalleen
4. Sekoita jatkuvasti sekoittaen &kaavi pannun pohjaa, jotta kerma pysyy nestemäisenä, kun se sulaa

Kun Alfredo-kastike on kypsynyt, voit lisätä makkaran takaisin sekoittaaksesi kaiken yhteen.

Miten teet Fettuccine Alfredon makkaran kanssa?

1. Tässä italialaisen makkarapastan reseptissä ensimmäinen vaihe on keittää fettuccine. Haluat pastan al dente, joten keitä sitä suuressa kattilassa kiehuvassa vedessä noin 8-10 minuuttia.
2. Sillä välin, kun fettuccine kiehuu, kypsennä salvia öljyssä ja siirry sitten suoraan italialaiseen makkaraan.
3. Valmistele makkarasta suupalan kokoisia paloja, anna niiden kypsyä läpi, lisää joukkoon valkosipuli ja poista ne sitten paistinpannulta ja laita sivuun.
4. Seuraavaksi keität kotitekoisen Alfredo-kastikkeen edellä kuvatulla tavalla.
5. Kun fettuccine on kypsennetty, valuta pasta ja lisää joukkoon Alfredo ja makkara. Kaikki on valmista! Sinulla on maukas Makkara-Alfredo valmiina illalliseksi.

Katso reseptikortista täydelliset ohjeet.

Toivottavasti kokeilet tätä upeaa Makkara-Alfredoa! Mikään ei ole parempaa kuin kermainen Fettuccine Alfredo ja maukas makkara. Tämä italialainen makkarapastaresepti on yksi uusista suosikeistani silloin, kun tarvitsen taukoa kanasta (mikä ei ole koskaan, mutta varmuuden vuoksi).

Jos pidit tästä Makkara-Fettuccine Alfredosta, kokeile näitä muita pastaruokia:

• Kanan parmesaanipastaresepti
• Caprese Pasta Bake
• Leivottu pasta Primavera
• One Pot Chicken Parmesan Pasta
• Chicken Enchilada Pasta Salad

Katso alla olevasta reseptikortista, miten valmistat Fettuccine with Italian Sausage Alfredo. Becky Hardin – The Cookie Rookie

Valmistelu: 15 minuuttia

Kypsennys: 20 minuuttia

Yhteensä: 35 minuuttia

Tarjoilee4

Tulosta

• • Tietoisku

  > Tallenna Tallennettu tallessa!

Tämä SAUSAGE ALFREDO -resepti on maukas sekoitus klassista Fettuccine Alfredoa ja mausteista italialaista makkaraa. Monissa fettuccine-resepteissä on kanaa tai mereneläviä, mutta makkarapastareseptejä ei vain ole tarpeeksi. Tämä italialaisen makkarapastan resepti on täydellinen pastaruoka seuraavalle illalliselle!

Ainekset

• ▢ 1 punta kuivattua fettuccinea
• ▢ ½ punta tulista italialaista makkaraa
• ▢ 20-24 tuoretta salvianlehteä
• ▢ 3-4 rkl oliiviöljyä
• ▢ 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
• ▢ 2 kuppia paksua kermaa
• ▢ karkeaa merisuolaa
• ▢ vastaraastettua mustapippuria
• ▢ Tuore Parmigiana Reggiano -raaste

Ohjeet

• Keitä fettuccine pakkauksen ohjeiden mukaan al dente.
• Kun fettuccine kypsyy, kuumenna suuri paistinpannu ja lisää öljy. Kuumenna öljyä, kunnes se kimmeltää, ja paista salvianlehtiä (kestää vain muutaman sekunnin) erissä, kunnes kaikki ovat paistuneet. Jätä öljy paistinpannuun ja siirrä laakerinlehdet paperipyyhkeisiin kuivumaan.
• Jaa makkara suupalan kokoisiksi paloiksi ja paista ne öljyssä juuri ja juuri kypsiksi (älä kypsennä tai paista liikaa). Lisää hienonnettu valkosipuli ja kypsennä 15-30 sekuntia tai kunnes valkosipuli pehmenee ja kukkii. Siirrä makkara lautaselle ja laita sivuun.
• Kaada rasva pois pannulta ja yritä säilyttää mahdollisimman paljon valkosipulia. Lisää kerma ja kiehauta hiljalleen kaapien samalla pannun pohjaa. Vähennä lämpöä ja palauta makkara takaisin pannulle ja mausta suolalla & pippurilla maun mukaan. Poista liedeltä.
• Tyhjennä pasta ja aseta se suurelle tarjoilulautaselle tai kulhoon. Kaada kastike pastan päälle, pyörittele varovasti ja ripottele päälle paistetut salvianlehdet.
• Koristele raastetulla parmigianalla.
• Hyvää ruokahalua!

Viimeinen vaihe! Älä unohda näyttää kuvaa siitä mitä teit! (28%) Proteiini: 26g (52%) Rasva: 77g (118%) Tyydyttynyt rasva: 36g (225%) Kolesteroli: 301mg (100%) Natrium: 484mg (21%) Kalium: 509mg (15%) Kuitu: 3g (13%) Sokeri: 2g (2%) A-vitamiini: 1850IU (37%) C-vitamiini: 2.3mg (3%) Kalsium: 138mg (14%) Rauta: 3mg (17%)

Saitko tämän aikaiseksi?Haluan nähdä! Muista ladata kuva alle & tägää @thecookierookie sosiaalisessa mediassa!