Tämä viesti esittelee kurkumaa ja ennen kaikkea sen pääkomponenttia kurkumiinia. Opit sen käyttötarkoituksista ja siitä, miksi monet uskovat, että se on varteenotettava vaihtoehto hiustenlähtöön.

Olet myös oppinut, miten kurkuma-lisäravinteen ottaminen aloitetaan ja mitkä ovat parhaita tapoja tehdä sen käytöstä mahdollisimman tehokasta.

Esittely kurkumaan

Kurkuma kuuluu inkivääriperheeseen, joka on kotoisin Intiasta ja muista Etelä-Aasian maista. Se kasvaa parhaiten kosteassa, trooppisessa ilmastossa, ja sitä viljellään sekä kulinaarisiin että lääkinnällisiin tarkoituksiin (1).

Kasvin käytetyin osa on juurakko eli se osa varresta, joka jää maan alle kasvin kasvaessa. Valintamyymälöiden hyllyiltä löytyvä jauhemauste kurkuma jauhetaan keitetystä ja kuivatusta juurakosta.

Kurkuma on kuuluisa syvän keltaisesta väristään, jota käytetään usein väriaineena mausteissa, kuten sinapissa.

Jauhe on jo pitkään nauttinut suosiota Intian, Pakistanin ja Bangladeshin curryjen mausteena, kiitos sen merkittävimmän vaikuttavan ainesosan, kurkumiinin, kitkerän ja pippurisen maun.

Kurkumaa on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä intialaisessa lääketieteessä ruoansulatushäiriöiden ja maksavaivojen hoitoon sekä haavojen parantamiseen (2, 3, 4). Lisätutkimuksia tehdään parhaillaan kasvin perinteisen roolin vaikutuksesta munuaissairauksien, sydän- ja verisuonitautien sekä ruoansulatuskanavan ongelmien hoidossa (6).

Kasvin pääkomponentit tunnetaan kurkuminoideina, ja ne koostuvat kurkumiinista sekä demetoksikurkumiinista ja bisdemetoksikurkumiinista (7). Kunkin yhdisteen määrä vaihtelee eri kasvimuunnosten välillä, mutta kurkumiini on kuitenkin aktiivinen ainesosa ja se on yhdiste, jota on tutkittu eniten.

Kurkumiinin hyödyt terveydelle & Hiukset

Kurkumiinia ei löydy ainoastaan kurkumasta, vaan sitä löytyy monista eri kasveista. Kemiallisena yhdisteenä sitä kutsutaan oikeammin nimellä diferuloyylimetaani, ja sitä markkinoidaan ja myydään kurkumasta riippumatta elintarvikeväriaineena, makuaineena, lääkkeiden lisäaineena ja kosmeettisena aineena.

Kemiallista luokittelua on tehty vasta kauan sen jälkeen, kun sitä oli alun perin käytetty lääketieteessä, ja sen kansanomainen nimi on peräisin kurkumakasvin latinankielisestä nimestä Curcuma longa. Saatat nähdä sitä myös elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä lisäaineena: E100.

Kurkumiini ei ole välttämätön kurkuman kasvulle ja selviytymiselle, vaan se on luonnollinen fenoli, joka puolustaa kasvia kasvinsyöjiä vastaan. Tämän ominaisuuden se jakaa muiden sekundaaristen aineenvaihduntatuotteiden kanssa, joita käytetään usein lääketieteessä tai elintarvikelisäaineina.

Kurkumaa tutkitaan jatkuvasti fenolisten yhdisteiden osalta yleisesti ja niiden roolista ihmisen sairauksien hoidossa.

Kurkumiinin käyttökohteet lääketieteessä rajoittuvat edelleen perinteisiin muotoihin, vaikka sitä on tutkittu laboratoriotutkimuksissa lukuisissa tutkimuksissa. Osa näistä tutkimuksista on osoittanut, että yhdistettä voidaan turvallisesti antaa ihmisille kolmen kuukauden ajan enintään 12 mg:n päivittäisinä annoksina (9).

Kurkumiinin, kurkumiinin ja hiustenlähdön hoidon välinen suhde

Osa kurkumiinia koskevista laboratoriotutkimuksista viittaa siihen, että kurkumiini voi auttaa torjumaan hiustenlähtöä monin tavoin (10). Tämä tutkimus yhdistettynä siihen, että kurkumaa on käytetty perinteisessä lääketieteessä satoja vuosia, on johtanut kasvin ja sen yhdisteiden markkinoinnin kasvuun.

Tyypillisesti väitetään, että kurkuman lisääminen ruokavalioon antaa ajan mittaan vauhtia elimistön yleisterveydelle ja vahvistaa immuunijärjestelmää (11). Tämä voi epäsuorasti auttaa stimuloimaan hiusten kasvua niillä, jotka ovat menettäneet hiuksia autoimmuunisairauksien, kuten androgeenisen hiustenlähtöisyyden, vuoksi.

Toimii se oikeasti? Mitä tiede sanoo?

Laboratorio-olosuhteissa tehdyt tutkimukset osoittavat, että kurkumauutteilla on yhteisiä ominaisuuksia synteettisten lääkkeiden kanssa, joita käytetään androgeenisen hiustenlähtöisyyden hoidossa. Tarkemmin sanottuna finasteridilla.

Yksi finasteridin vaikutustavoista on 5-alfa-reduktaasin estäjä, mikä tarkoittaa, että se vähentää elimistön kykyä muuntaa testosteronia dihydrotestosteroniksi (DHT) 5-alfa-reduktaasi (5-AR) -entsyymin välityksellä (12, 13).

Tämähän on tärkeää siksi, että 5-AR:n on osoitettu olevan androgeneettisen hiustenlähtötaipumuksen pääasiallinen syy (14). Tämä hiustenlähtö johtuu 5-AR:n hiusfollikeleille aiheuttamista vaurioista, jotka lopulta sammuttavat ja tappavat ne.

Tumeric Vs. Finasteridi DHT:n estäjänä

Finasteridin tavoin myös kurkumauutteiden on osoitettu estävän 5-AR-entsyymiä, mikä tarkoittaa, että niillä voisi olla samanlainen rooli myös hiustenlähdön vähentämisessä.

Tämän ominaisuuden uskotaan kuuluvan kurkumauutteissa esiintyvälle kurkumiiniyhdisteelle.

Kurkumiinilla on osoitettu olevan androgeeneja (ja tarkemmin sanottuna DHT:tä) estäviä vaikutuksia sekä 2014 että 2015. Nämä tutkimukset tehtiin BPH:n osalta – toinen tila, jossa DHT-herkkyyden uskotaan näyttelevän suurta osaa (16).

Nämä tulokset saivat tukea vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa, jonka suorittivat japanilaiset tutkijat (17).

Kuten edellä mainitussa tutkimuksessa käy ilmi, kurkumiinilisäys voi johtaa entsyymin Aldo-Keto-reduktaasi 1C2 (AKR1C2) ilmentymisen lisääntymiseen. Tämä puolestaan tukee DHT:n vähenemistä.

Kliiniset testit ovat lisäksi osoittaneet, että päivittäisten kurkumiinimäärien antaminen kolmen kuukauden ajan ei osoita myrkyllisyyttä, toisin kuin finasteridi, jonka on osoitettu aiheuttavan haittavaikutuksia, kuten erektiohäiriöitä ja hedelmättömyyttä (18, 19).

Sen lisäksi, että kurkumiinilla on yksinään entsyymiä estäviä ominaisuuksia, on myös osoitettu, että se voidaan yhdistää tehokkaasti minoksidiiliin – verisuonia laajentavaan vaikuttavaan aineeseen hiustenlähtöön tarkoitetuissa paikallisissa ja vaahtomuotoisissa hiustenlähtöhoidoissa, kuten rogaine (20).

Tässä tutkimuksessa käytettiin kurkuman sukulaista – Curcuma aeruginosa – ja se osoitti, että synteettisen lääkkeen teho hiusten kasvun palauttamisessa androgeenisesta hiustenlähtöisyydestä kärsivillä miespuolisilla henkilöillä parani merkittävästi (21).

Kurkuman antioksidanttiset & anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat auttaa

Toinen tapa, jolla kurkumiini todennäköisesti vaikuttaa myönteisesti hiustenlähtöä vähentävästi ja kasvua edistävästi, johtuu sen antioksidanttisista ja anti-inflammatorisista ominaisuuksista. Nämä auttavat elimistöä parantumaan ja toipumaan helpommin tiloista, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti karvatupiin ja hiuspohjaan (22).

Taustatilat, kuten seborrooinen ihottuma, voivat joissain tapauksissa olla vastuussa hiustenlähdöstä, ja kurkumiini voi auttaa ratkaisemaan tämän (23).

Kurkumiini voi auttaa aktivoimaan D-vitamiinireseptoria

Toinen tapa, jolla kurkumiini voi edistää hiusten kasvua, on sen rooli D-vitamiinireseptorigeenien aktivaattorina karvatupissa.

Nämä geenit auttavat kontrolloimaan hiusten kasvusykliä, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että hiiret ja ihmiset, joilta nämä geenit puuttuvat, kärsivät todennäköisemmin hiusten hiustenlähtöisyydestä kuin lajitoverinsa (25, 26).

Kurkumaa ja kurkumiinia sisältäviä lähteitä

Kurkumiinin ainoa merkittävä ravinnosta saatava lähde on kurkuma (27). Kurkumauutteissa on keskimäärin noin kolme-neljä prosenttia kurkumiinia, joskin tämä voi vaihdella.

Toinen mauste nimeltä shoti (zedoary-juuresta) sisältää myös kurkumiinia, ja sitä käytetään yleisesti intialaisissa suolakurkkuissa.

Kurkuma on olennainen ainesosa monissa intialaisissa ruokalajeissa, ja sitä käytetään tehostamaan ja tasapainottamaan muita makuja linssi-, liha- ja kasvisruoissa.

Kurkumaa käytetään usein myös Malesian ja eteläisen Thaimaan ruokalajeissa, erityisesti currytahnoissa, kalaruoissa, keitoissa, kastikkeissa ja jopa grillattujen hedelmien, kuten banaanien ja kookospähkinöiden kanssa.

Lännessä kurkumaa käytetään usein sen voimakkaan, syvänkeltaisen värin vuoksi, joka sopii hyvin sinappiin ja muihin kastikkeisiin.

Kurkumasta on hiljalleen tullut laajemmin käytetty ainesosa, ja sitä on nykyään juustoissa, makkaroissa, jogurteissa, suolakurkkuissa ja kastikkeissa, kuten Worcestershire-kastikkeessa.

Japanissa kurkuma on tärkein ainesosa suositussa juomassa, joka tunnetaan nimellä Ukon, jolla markkinoidaan olevan lukuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia ja jota miehet ja naiset ympäri maata juovat mielellään. Samankaltaiset juomat sisältävät erilaisia vitamiineja ja niitä käytetään krapulalääkkeinä.

Kurkuma-lisäravinteet

Vaikka kurkumaa esiintyy luonnossa ja sitä käytetään monenlaisissa resepteissä, monien mielestä paras tapa taata päivittäinen kurkumaaniannoksensa on lisäravinteiden nauttiminen.

Ei tällä hetkellä kuitenkaan ole yksimielisyyttä siitä, mikä olisi paras tapa ottaa lisäravinteita eikä siitä, kuinka paljon niitä tulisi ottaa. On todennäköistä, että sopiva annos vaihtelisi yksilöstä toiseen.

Miten kurkumiini saadaan bioabsorboitumaan

Kuten monien lisäravinteiden kohdalla, elimistö kamppailee kurkumiinin imeytymisen kanssa itsestään (28). Sitä ei kannata niellä veden kanssa, sillä se ei ole vesiliukoinen ja kulkisi yksinkertaisesti elimistön läpi ilman merkittävää vaikutusta.

Kurkumiinin sekoittamisella rasvaan on kuitenkin päinvastainen vaikutus – elimistö pystyy täydellisemmin imeyttämään kurkumiinia, joka muutoin olisi livahtanut ohi (29). Tämä viittaa siihen, että ruokaan perustuva kurkuman saanti päihittäisi lähes kaikkien lisäravinteiden hyödyt.

Kurkumaa lisäämällä aterioihin tai ottamalla sitä lisäravinteena on kuitenkin todennäköisesti osoitettavissa olevia terveyshyötyjä.

Toinen tapa lisätä kurkuman biologista hyväksikäytettävyyttä on ottaa sitä piperiinin (mustapippurin pääasiallinen aktiivinen komponentti) kanssa, mikä voi kasvattaa verenkiertoon pääsevää määrää rajusti (jopa 2 000 prosentilla) (30). Tämä yhdiste estää kurkumiinin hajoamisen suolistossa ja maksassa, mikä tarkoittaa, että verenkiertoon imeytyy enemmän kurkumiinia (31).

Kurkumiinin käytön mahdolliset varjopuolet

Joidenkin mielestä kurkumiinin käytön varjopuolet vaikuttavat vähäisiltä, mutta toisille kurkumiinin käytön varjopuolet voivat olla vastenmielisiä.

Kurkumiini tuoksuu voimakkaalta

Jollekin kurkumiinin tuoksu on miellyttävä. Toisille se on pistävä haju. Oli miten oli, et voi kiistää, että kurkumalla on voimakas haju, käytettiinpä sitä sitten ruoanlaitossa tai hiustenhoidossa.

Jos käytät kurkumaa paikallisesti, muista vain, että haju voi olla joillekin vastenmielinen. Siksi kurkumapastaa kannattaa käyttää vain muutama tunti ennen seuraavaa suihkua. Muuten tuoksu saattaa viipyä hiuksissasi pidempään kuin haluaisit.

Se värjää ihon

Kurkumalla on voimakkaan hajunsa lisäksi yksi toinenkin mieleenpainuva ominaisuus: sen runsas kelta-oranssi väri.

Kurkuman ystävien epäonneksi sama komponentti, joka antaa kurkumalle niin monia sen hyötyjä, antaa sille myös värjääviä ominaisuuksia. Tiedät tämän, jos olet joskus keittänyt kurkumalla, sillä tahra voi jäädä iholle päiväkausiksi.

Iho ei ole ainoa asia, johon kurkuma voi värjätä. Ole varovainen käyttäessäsi sitä huokoisten pintojen ympärillä, mukaan lukien tietyt työtasot. Haluat myös pitää sen kaukana kankaista.

Jos kurkuma tahraa kodin pintoja, ruokasoodasta ja vedestä tehdyn tahnan pitäisi tehota. Levitä vain tahraan ja anna sen vaikuttaa 15 minuuttia.

Miten valita oikea kurkuma

Jopa länsimaissa kurkumaa on melko runsaasti ja helposti saatavilla. Kurkumajauhetta löytyy usein suosikkisupermarketisi maustekäytävältä. Laajemman merkkivalikoiman löytämiseksi kannattaa ehkä harkita käyntiä Lähi-idän tai Intian ruokakaupassa.

Voit myös ostaa kurkuma-valmisteita. Riko vain kapseli auki ja käytä kurkumajauhetta sen sisältä.

Tee oma kurkumahiuspasta

Tässä on yksi kurkumahiuspastaresepti, jolla pääset alkuun.

Ainesosat

  • Kurkumajauhe (2 rkl)
  • Sitruunamehu (2 rkl)
  • Vesi (1 kuppi)
  • Aloe vera geeli (2 rkl, valinnainen)

Ohjeet

Yhdistetään kaikki ainekset pienessä kulhossa. Sekoita hyvin.

Kerää seos käsilläsi ja kaada hiuksiin osioittain. Työnnä se varovasti päänahkaan ja hiero se hiuksiisi juuresta latvoihin.

Jätä se vähintään kahdeksi tunniksi ja huuhtele se sitten haalealla vedellä.

Voit käyttää kolmea ensimmäistä ainesosaa (kurkumajauhetta, sitruunamehua ja vettä), jos haluat vesisemmän koostumuksen, kuten hiuspohjan huuhtelun. Voit lisätä aloe vera -geeliä, jos pidät enemmän tahnan kaltaisesta koostumuksesta.

Yhteenveto

Ei ole juurikaan epäilystäkään siitä, että kurkumalla, erityisesti sen aktiivisella yhdisteellä kurkumiinilla, on konkreettisia terveyshyötyjä ihmiselle.

Hiustenlähdöstä kärsiville kurkuma on erityisen mielenkiintoinen androgeenin estäjän luonteensa vuoksi. Sillä on ilmeisesti sama vaikutus hiustenlähtöön kuin synteettisellä lääkkeellä finasteridilla, mutta siihen ei liity kyseisen lääkkeen kielteisiä sivuvaikutuksia.

admin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

lg