Fettuccine Alfredo kolbásszal (Olasz kolbászos Alfredo)

Ez a SAUSAGE ALFREDO recept a klasszikus Fettuccine Alfredo és a fűszeres olasz kolbász ízletes keveréke. Sok fettuccine receptben csirke vagy tenger gyümölcsei szerepelnek, de kolbászos tészta receptekből egyszerűen nincs elég. Ez az olasz kolbászos tészta recept a tökéletes tésztaétel a következő vacsorához!

Sausage Alfredo – Fettuccine Alfredo olasz kolbásszal

A Sausage Alfredo a krémes Fettuccine Alfredo és a pikáns olasz kolbász ízletes keveréke.

Nem tudom, te hogy vagy vele, de én úgy érzem, hogy nincs elég kolbászos tészta recept. Minden a csirkéről és a tenger gyümölcseiről szól (amiket egyébként imádok), de a változatosság kedvéért szerettem volna egy jó olasz kolbászos tésztát.

Ez a kolbászos Alfredo a tökéletes megoldás erre a problémára! Egy klasszikus, krémes Fettuccine Alfredo recepttel nem lehet melléfogni, és ha kiadós olasz kolbászdarabokat adsz hozzá… még jobb!

A Fettuccine Alfredo kolbásszal a tökéletes kombináció! Próbálja ki ezt az olasz kolbászos Alfredo-t a következő tésztaételéhez.

Olasz kolbászos tészta recept

A Fettuccine Alfredo egy klasszikus, mindenki által kedvelt tésztaétel. Ez a szuper krémes Alfredo szósz egyszerűen isteni! Adj hozzá egy kis olasz kolbászt, és most már nem tudok betelni vele. Ez az a fajta kényelmi étel, amit hétvégén szeretünk különleges étkezésként fogyasztani. Nem bonyolult, de mégis lehet fantáziadús. SO finom, krémes és ízletes. Az ízkombináció KÜLÖNBÖZŐ, és egyszerűen tudom, hogy imádni fogod!

Hogyan készíthetsz házilag Alfredo szószt?

Ohhh egyszerűen nem tudok betelni ezzel a krémes házi Alfredo mártással! Könnyű elkészíteni és annyira finom. Az Alfredo szósz lényegében csak tejszínt keverünk vajjal és némi fokhagymával vagy más fűszerekkel.

Ezért a kolbászos Alfredo receptért a szószt ugyanabban a serpenyőben fogjuk elkészíteni, amit a kolbász főzéséhez használtunk. Nem kell a szükségesnél több piszkos edényt készíteni!

1. Azt követően, hogy kivettük a kolbászokat, engedjük le a zsírt a serpenyőből
2. Mindig tartsunk annyi fokhagymát a serpenyőben, amennyit csak tudunk, miközben lecsöpögtetjük
3. Töltsük a tejszínt a serpenyőbe, és lassan forraljuk fel
4. Folyamatosan keverjük & kaparjuk le a serpenyő alját, hogy a tejszín folyékony maradjon, miközben olvad

Amikor az Alfredo szósz elkészül, hozzáadhatja a kolbászt, hogy az egészet összekeverje.

Hogyan készül a Fettuccine Alfredo kolbásszal?

1. Az első lépés ebben az olasz kolbászos tészta receptben a fettuccine megfőzése. A tészta al dente legyen, ezért egy nagy fazék forrásban lévő vízben főzzük kb. 8-10 percig.
2. Míg a fettuccine fő, addig az olajban főzzük meg a zsályát, majd rögtön az olasz kolbászra térjünk rá.
3. Készítsünk falatnyi darabokat a kolbászból, hagyjuk átfőni, adjuk hozzá a fokhagymát, majd vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre.
4. A következő lépésként főzzük meg a házi készítésű Alfredo szószt a fentiek szerint.
5. Mihelyt a fettuccine megfőtt, szűrjük le a tésztát, és adjuk hozzá az Alfredót és a kolbászt. Kész is van! Vacsorára kész az ízletes kolbászos Alfredo.

A teljes használati utasítást lásd a receptkártyán.

Remélem, kipróbálod ezt a csodálatos kolbászos Alfredót! Nincs is jobb, mint a krémes Fettuccine Alfredo és az ízletes kolbász. Ez az olasz kolbászos tészta recept az egyik új kedvencem, amikor egy kis szünetre van szükségem a csirkétől (ami sosem fordul elő, de csak arra az esetre).

Ha tetszett ez a kolbászos Fettuccine Alfredo, próbálja ki ezeket a többi tésztaételt is:

• Csirke parmezános tészta recept
• Caprese tészta sütés
• Sütött tészta primavera
• One Pot csirke parmezános tészta
• Csirke Enchilada tésztasaláta

Az alábbi receptkártyán találod a Fettuccine olasz kolbásszal Alfredo elkészítésének részleteit. Becky Hardin – The Cookie Rookie

Előkészítés: 15 perc

Főzés: 20 perc

Összesen: 35 perc

Serves4

Print

• Pinterest

Save Saved!

Ez a SAUSAGE ALFREDO recept a klasszikus Fettuccine Alfredo és a fűszeres olasz kolbász ízletes keveréke. Sok fettuccine receptben csirke vagy tenger gyümölcsei szerepelnek, de kolbászos tészta receptekből egyszerűen nincs elég. Ez az olasz kolbászos tészta recept a tökéletes tésztaétel a következő vacsorához!

Hozzávalók

• ▢ 1 font szárított fettuccine
• ▢ ½ font csípős olasz kolbász
• ▢ 20-24 friss zsályalevél
• ▢ 3…4 evőkanál olívaolaj
• ▢ 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
• ▢ 2 csésze tejszín
• ▢ durva tengeri só
• ▢ frissen reszelt fekete bors.
• ▢ Frissen reszelt Parmigiana Reggiano

Útmutató

• Főzzük a fettuccinét a csomagolási útmutató szerint al dente.
• Míg a fettuccine fő, melegítsünk fel egy nagy serpenyőt, és adjuk hozzá az olajat. Melegítsük az olajat, amíg az olaj csillogni kezd, és süssük meg a zsályaleveleket (ez csak néhány másodpercig tart), szakaszosan, amíg az összes meg nem sül. Hagyjuk az olajat a serpenyőben, és tegyük a babérleveleket papírtörlőre, hogy megszáradjanak.
• A kolbászt szeleteljük falatnyi darabokra, és az olajban csak addig pirítsuk, amíg át nem sül (ne süssük túl vagy ne pirítsuk meg). Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és főzzük 15-30 másodpercig, vagy amíg a fokhagyma megpuhul és kivirágzik. Tegyük át a kolbászt egy tányérra, és tegyük félre.
• A serpenyőből öntsük le a zsírt, miközben próbáljuk megőrizni a lehető legtöbb fokhagymát. Adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk fel, miközben a serpenyő alját kikaparjuk. Csökkentsük a hőfokot, és tegyük vissza a serpenyőbe a kolbászt, majd ízlés szerint sózzuk & borsozzuk. Vegyük le a tűzről.
• Csepegtessük le a tésztát, és tegyük egy nagy tálalótálra vagy tálra. Öntsük a mártást a tésztára, óvatosan forgassuk össze, és szórjuk rá a sült zsályaleveleket.
• Garnírozzuk meg reszelt parmigianával.
• Érvezze!

Az utolsó lépés! Ne felejts el képet mutatni arról, amit csináltál! Szénhidrátok: 1138 kcal (57%): (28%) Fehérje: 26g (52%) Zsír: 77g (118%) Telített zsír: 36g (225%) Koleszterin: 301mg (100%) Nátrium: 484mg (21%) Kálium: 509mg (15%) Rost: 3g (13%) Cukor: 2g (2%) A-vitamin: 1850IU (37%) C-vitamin: 2.3mg (3%) Kalcium: 138mg (14%) Vas: 3mg (17%)

Te csináltad ezt?Látni akarom! Feltétlenül töltsd fel a képet alább & jelöld meg @thecookierookie a közösségi médiában!