Egyszerű Quinoa zabpehely banánnal & Joghurttal – Egészséges Quinoa reggeli tál!
A zabpehely az egyik legmegfelelőbb választás az egyetemi étkezés előkészítéséhez (különösen a kollégiumban), de nem ez az egyetlen egészséges, mikrózható reggeli.
Ehelyett próbáld ki ezt az ízletesen egyszerű és költséghatékony változatot: a QUINOA reggeli tálat!
Lényegében olyan, mint egy quinoa reggeli zabkása vagy quinoa meleg müzli.
Ez ugyanolyan meleg és kényelmes, mint a zabpehely, tele van teljes kiőrlésű gabonafélékkel, és a quinoa még egy plusz löketet ad a fehérjéknek!
Azt teszel bele, amit csak szeretnél – friss bogyós gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel vagy apróra vágott dióval és magvakkal.
De mivel a megfizethetőség kulcsfontosságú a főiskolások étkezési előkészületeinél, én egy olcsóbb gyümölcsöt választottam: a banánt!
A legjobb az egészben, hogy ez a mikrohullámú quinoa reggeliző tál ugyanolyan kényelmesen elkészíthető, mint a zabpehely.
Sőt, ez a recept megmutatja, hogyan kell a quinoát mikrohullámú sütőben főzni!
Egy adagot ömlesztve is elkészíthetsz, és a hűtőben tarthatod, hogy egész héten felhasználhasd – quinoás reggeli tálakhoz VAGY más ételekhez.
Hogyan főzzük a quinoát mikrohullámú sütőben
Ha egyszer megtanulod, hogyan főzzük a quinoát mikrohullámú sütőben, soha többé nem térsz vissza!
Őszintén szólva, nem tudok különbséget tenni a tűzhelyen és a mikrohullámú sütőben főzött quinoa között, és a quinoát olyan rohadt egyszerű mikrohullámú sütőben főzni.
Először is, lehetőség van arra, hogy a száraz quinoát hideg vízzel leöblítsük.
Függetlenül attól, hogy a quinoát mikrohullámú sütőben VAGY tűzhelyen szeretnénk elkészíteni, az öblítés segít eltávolítani a quinoa természetes szaponin bevonatát, amely keserű vagy szappanos ízt adhat a gabonának. De ez a quinoa típusától/márkájától függ, és az öblítés nem feltétlenül szükséges az előre öblített dobozos fajtáknál.
A mikróban való főzéshez fogjon egy mikrohullámú sütőbe való tálat, és tegye bele a száraz quinoát (ha szeretné, öblítve) és a vizet.
Minden mennyiséget megfőzhet, csak azt javaslom, hogy a quinoa és a víz aránya 1:2 legyen. Ez azt jelenti, hogy minden ½ csésze száraz quinoához adjunk 1 csésze vizet.
Végül fedjük le a tálat egy tetővel vagy tányérral, és hagyjuk, hogy szétrobbanjon!
Személy szerint én a quinoát 6 percig szeretem mikrózni, megkeverem, további 4 percig főzöm, majd fedővel/tányérral a fejemen hagyom pihenni. 8-10 perc pihenés után az összes víznek fel kell szívódnia, és a quinoa megfőtt!
Healthy on a Budget TIPP:
Az előre csomagolt quinoa egy kicsit drágább lehet, mint a zab.
Szóval, hogy az egyetemi étkezési előkészületek extra költségvetés-barátok legyenek, vásárolj száraz quinoát az élelmiszerboltban a nagy kiszerelésű tárolókból! Egy zacskóba akármennyit tölthetsz, amennyire szükséged van, de a súly szerinti ár sokkal kedvezőbb.
Egy nagy mikrohullámú sütőedényben pedig könnyen megfőzheted a quinoát a mikrohullámú sütőben ömlesztve!
Így egész héten kéznél lehet az egészséges gabona az ételekhez – legyen az egy quinoás reggeli tál, egy burrito tál, egy Buddha tál, vagy bármi, amit szeretnél!
nyomtatás
leírás
Kvinoás zabpehely / Quinoa reggeli zabkása
összetevők
Méretezés1x2x3x
Mikrohullámú Quinoa:
¼ banán, szeletelve
egy gombóc tetszés szerinti joghurt
(vagy bármilyen tetszés szerinti feltét!)
Instrukciók
Hogyan főzzük a quinoát mikrohullámú sütőben:
- Változat: Ha szükséges, egy finom hálós szűrőben öblítse le a száraz quinoát hideg vízzel. (Ez a lépés eltávolítja a keserűséget, de lehet, hogy nem szükséges, attól függően, hogy milyen márkájú quinoát használ.)
- Tegyen 1½ csésze száraz quinoát (ha szükséges, átöblítve) és 3 csésze vizet egy mikrohullámú sütőre alkalmas tálba vagy edénybe.
- Fedje le fedővel vagy tányérral, és főzze 6 percig. Vegye ki, és keverje meg – a víz felének fel kell szívódnia.
- Tegye vissza a mikrohullámú sütőbe további 4 percre, majd hagyja állni lefedve 8-10 percig, amíg a víz felszívódik.
- Facsarja meg a főtt quinoát villával, tálalja, és élvezze! Vagy tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőben.
- Elkészít ~5-6 csésze főtt quinoát.
A quinoás reggeli tál elkészítéséhez:
- Adjuk a főtt quinoát egy tálba, egy löttyintés tejjel, egy kis mézzel vagy juharsziruppal, fahéjjal és sóval együtt. Keverje össze.
- A tetejére szeletelt banánt, friss bogyós gyümölcsöket, joghurtot, vagy amit csak szeretne!
- 1 quinoás reggeliző tálat készít.
Jegyzetek
*Táplálkozási adatok a cukrozatlan mandulatejjel & 2 teáskanál mézzel készült quinoa reggeli tálhoz, beleértve a szeletelt banán feltétet.
Táplálkozás
- Adagnagyság: 1 quinoa reggeli tál
- Kalória: 1 db: 185
- Cukor: 16
- Zsír: 1
- Szénhidrát: 1
- Szénhidrátok: 1 db: 39
- Rost: 4
- Fehérje: 4
