簡単グラノーラクラスターレシピ! (GF, Vegan, Naturally Sweetened)

あなたはクラスター派ですか？ グラノーラの袋やシリアルの箱から、カリカリのクラスターを選ぶような人ですか？ もしあなたの手が私のように上がっていたら、このグラノーラのクラスターのレシピはあなたのためにあります！

我が家のグラノーラを注ぎに行ったジェームズやその他の人たちに、砕けたオーツや壊れたナットの束を見つけるだけだったことを謝罪します。 私はクラスターを拾うのが得意なんです。 確かにそうだ。 グラノーラは大好きなお菓子のひとつで、私はグラノーラの瓶を持ってパントリーの扉の内側に隠れ、オーツ麦の塊を盗んでいるところを何度も現行犯逮捕されたことがあるのです。 この習慣が手に負えなくなってきたことに気づいた私は、クラスターに特化したグラノーラのレシピを開発することにしました。 1258>

How do you make Granola Clusters?

I originally created this recipe while writing my first book, The Food Processor Family Cookbook. フードプロセッサーでグラノーラを作ることを試してみたところ、フードプロセッサーは工程がとても簡単なだけでなく、卵白やでんぷんなどの結合材を追加しなくても、美しくサクサクの塊ができることを発見しました！

まず、ロールオーツをフードプロセッサーで挽いて粗い粉をつくります。 この工程が重要で、小麦粉が結合剤のような役割を果たし、すべての材料を優しく包み込みます。 次に、ホールオーツ、ナッツ、ドライフルーツ、調味料（今回はシナモンとココナッツ）を加えて、パルス状に混ぜる。 最後に、湿った材料（メープルシロップまたは蜂蜜、溶かしたココナッツオイル、バニラ）を加え、すべてが均一に混ざり合い、湿るまで再度パルスします。

グラノーラ混合物を、羊皮紙を敷いた天板に広げ、コンパクトで均一な四角に押し固めます。 この作業も、材料がくっつきやすくなるため、重要なステップです。 これでグラノーラは黄金色になるまで混ぜずに焼かれる。 冷めると、グラノーラの皮はかわいいクラスターになります。朝食にヨーグルトや牛乳をかけて食べたり、ヘルシーなおやつやデザートとして、そのままつまんだりできます。

Gluten free, vegan granola clusters

• If you have a gluten allergy, be sure by certified gluten-free oats.
• This recipe will need a food processor for your day, but you want to do it. 私はこの14カップクイジナートモデルを使用して、これはkitchen.1857>
• グラノーラは羊皮紙を敷いた天板の上に裏打ちされるようになります。 このカット済みのパーチメントペーパーシートは、あなたの人生を変えるでしょう。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 グラノーラをプレスするときは、シリコン製のヘラが便利です。
• 焼いている間は、グラノーラをかき混ぜないでください。
• グラノーラは、このようなかわいいガラスキャニスターなどの密閉容器に入れて保存してください。

他のお気に入りのグラノーラレシピ

グラノーラクラスターのレシピを作らないときは、以下のバリエーションを楽しんでいます：

Coconut Flax Gluten Free Granola

このココナッツフラックスグルテンフリーグラノーラはシリアルみたいに食べるんですよ。 このグラノーラは、カリカリでナッツのような食感で、蜂蜜やメープルシロップのほのかな甘みがあります。

Toasted Buckwheat and Millet Granola

何か新しい、変わったものを探している方、オート麦や穀物を使わない代替品を探している方は、ぜひこのトーストしたそば粉とキビのグラノーラを試してみてください。 生の種にナッツバター、ハチミツ、ココナッツを混ぜて、カリッとするまで焼いたものです。 私は特にこのグラノーラをヨーグルトにかけたり、スムージーボウルにかけたり、サラダやスープにのせてカリカリにするのが大好きです！

ビデオを見る！

Get the recipe!