Hibachi Noodles

Acest articol este sponsorizat de Kikkoman, toate opiniile îmi aparțin.

Tăieței Hibachi

La fel ca ceea ce primești la localul tău preferat de hibachi, dar chiar mai bine! Acești tăiței hibachi plini de savoare ating toate notele potrivite cu bunătatea lor onctuoasă, umami bogat, dulceață ușoară și, bineînțeles, cu usturoiul și ghimbirul.

Acest fel de mâncare este simplu, dar elegant, iar sosul, cu sos de soia Kikkoman®, face ca acest fel de mâncare să fie un adevărat câștigător în timpul săptămânii, mai ales atunci când doriți o masă cu puțină mizerie, în 20 de minute.

În mod tradițional, tăițeii hibachi se prepară cu tăiței, un sos dulce făcut din sos de soia, teriyaki, zahăr și poate puțin suc de lămâie. Apoi, întreaga mâncare este completată cu ulei de susan, semințe de susan și ceapă verde. Dar eu am vrut să iau acest profil de gust uimitor și să-l transform într-o masă întreagă. Așa că am adăugat legumele mele preferate.

Acești tăiței plini de umami sunt plini de aromă asiatică pe care o veți adora și constituie o garnitură excelentă sau o masă completă la care puteți adăuga chiar și proteine dacă doriți.

Ce aveți nevoie pentru a face tăiței Hibachi

Această rețetă este super simplă și aveți nevoie doar de câteva ingrediente.

• Tăiței: În mod tradițional, folosiți tăiței yakisoba, dar dacă nu-i găsiți sau nu vreți să faceți un drum special, îi puteți înlocui cu linguine. Funcționează la fel de bine. Pur și simplu gătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în funcție de tipul pe care îl preferați.
• Grăsime: Pentru această rețetă folosim unt, pentru că untul îi dă o aromă atât de plăcută și nu se va arde în timp ce sotați legumele.
• Constructorii de arome: Usturoiul și ghimbirul sunt principalii jucători pentru construirea aromei în legume înainte de a adăuga sosul delicios.
• Legume: Puteți folosi oricare sunt legumele dvs. preferate. Preferatele mele: dovlecei, tăiați în bastonașe de chibrituri, buchețele de broccoli, tăiate mărunt, ciuperci albe, feliate.

Salata

Acum că aveți baza tăițeilor hibachi, le puneți sos. Iar acesta este un sos simplu, făcut în casă, care folosește cele mai bune ingrediente pentru a face ca acești tăiței untiți și delicioși să strălucească cu adevărat!

• Sos de soia Kikkoman®: Componenta cheie a sosului este sosul de soia Kikkoman® Soy Sauce, cea mai recunoscută marcă de produse alimentare asiatice din America de Nord și cea mai bună modalitate de a adăuga arome asiatice autentice și creative în bucătăria dumneavoastră. În timp ce eu îl ador pentru această rețetă de tăiței hibachi, acesta poate fi folosit și pentru a amplifica aroma umami în mâncărurile americane, în mâncărurile clasice mediteraneene sau chiar în bucătăria tropicală din Caraibe. Atât de versatil!
• Sos Kikkoman® Teriyaki Marinade &: O modalitate rapidă și simplă de a valorifica profunzimea aromei dulce-sărate din sos.
• Zahăr brun: Doar dă acea dulceață distractivă pe care o așteptați de la tăițeii hibachi.
• Sare și piper: După gust, doar ajustați după preferințe.

Garnish

• Kikkoman® Ulei de susan
• Ceapă verde sau ceapă verde

Cum se prepară REȚETA

Tips and Tricks

Facerea acestei rețete este Eazy Peazy, dar iată câteva trucuri pentru a obține rezultate excelente de fiecare dată:

• Folosiți sos de soia Kikkoman®: Există un motiv pentru care mă refer la o marcă specifică aici. Sosul face toată diferența. Și credeți-mă când vă spun că vreți Kikkoman. Sosul de soia Kikkoman® este preparat în mod tradițional din apă, boabe de soia, grâu și sare. Ceea ce îl diferențiază cu adevărat este faptul că sosul de soia Kikkoman® este învechit timp de luni de zile pentru a-și dezvolta gustul caracteristic, bogat și totuși moale, aroma apetisantă și culoarea distinctivă brun-roșiatică. Nu contează ce tip de tăiței folosiți: linguine sau yakisoba, dar folosirea sosului de soia potrivit contează!
• Pregătiți legumele dinainte: Aceasta este o masă care se gătește rapid și nu una în care veți avea timp să pregătiți ingredientele în timp ce celelalte ingrediente se gătesc. Așa că feliați și tăiați în cuburi și aveți totul pregătit înainte de a începe să gătiți. Veți avea gata în cel mai scurt timp!
• Cook Noodles Al Dente: Nu vreți ca aceștia să fie insuficient fierți, dar dacă îi fierbeți prea mult rezultă o mizerie moale și lipicioasă și pierdeți mușcătura delicioasă a tăițeilor. Deci, în funcție de tăițeii pe care îi alegeți, urmați cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj.
• Nu săriți peste garnitură: Garnitura nu este doar aspectul mâncării. În această rețetă, stropul de ulei de susan, și ceapa verde într-adevăr ridică acest fel de mâncare.

Pregătiți dinainte și păstrare

Aceasta nu este chiar o rețetă pe care doriți să o faceți dinainte. Poate fi reîncălzită și se reîncălzește bine. Este o rețetă atât de rapidă care are un gust atât de bun proaspăt, încât este mai bine să o faceți de la zero.

Pentru ușurință, puteți pretăia toate legumele și puteți pre-măsura toate ingredientele pentru sos înainte de timp. Dar în rest, pregătiți și serviți fierbinte!

Căutați mai multe rețete grozave de inspirație la https://kikkomanusa.com/homecooks/make_this_now/

Vreți mai multe EZPZ? Abonați-vă la buletinul meu informativ și urmăriți-mă pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru cele mai recente actualizări.

Tăieței Hibachi

0 din 0 voturi

Print Pin

Ingrediente

• 1 livră linguine sau tăiței yakisoba fierți al dente
• 3 linguri de unt
• 1 lingură de usturoi tocat
• 1/2 linguriță de pastă de ghimbir sau ghimbir tocat
• 3 căni de legume dovlecei tăiați în bețișoare de chibrituri, buchețele de broccoli, tăiate mărunt, ciuperci albe, tăiate felii

Sauce

• 2 linguri de zahăr brun
• 4 linguri de sos de soia Kikkoman®
• 1 lingură de sos de soia Kikkoman®
• 1 lingură de Kikkoman®. Teriyaki Marinadă & Sos
• Sare și piper după gust

Garnitura

• 1 lingură de ulei de susan Kikkoman®
• 2-3 cepe verzi tăiate felii, sau ceapă verde tăiată mărunt

Instrucțiuni

• Pregătiți tăițeii al dente, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, și dați-i deoparte.
• Într-un wok mare, la foc mediu-mare se topește untul. Adăugați legumele și sotați-le timp de 2-3 minute, până când ciupercile și dovleceii sunt fragede. Adăugați usturoiul și ghimbirul și sotați până când sunt fragede, aproximativ un minut.
• Adaugați tăiețeii și amestecați pentru a se omogeniza.
• Adaugați zahărul, sosul de soia și sosul teriyaki și amestecați.
• Gustați și asezonați cu sare, piper
• Îndepărtați de pe foc și stropiți cu ulei de susan, adăugați ceapa verde proaspătă și amestecați.
• Distracție fierbinte

Software-ul nostru pentru cardul de rețete calculează aceste date nutriționale pe baza mediilor pentru ingredientele de mai sus, diferite mărci și calitatea produselor/carnurilor pot avea informații nutriționale diferite, calculați-le întotdeauna pe ale dvs. pe baza produselor specifice pe care le folosiți pentru a obține macros exacte pentru această rețetă.

Ați încercat această rețetă?Menționați @ezpzmealz sau etichetați #ezpzmealz!

Doriți să folosiți această rețetă într-un plan de masă?Încercați PrePear, aplicația mea GRATUITĂ de planificare a meselor care vă permite să vă salvați rețetele, să planificați mesele, să faceți cumpărături și să gătiți pur și simplu într-un singur loc. Înscrieți-vă aici!

Inscrieți-o pe panoul dumneavoastră WHAT de pe Pinterest: