Knapperig Gebakken Honing Chipotle Kippenvleugels. Super makkelijk om te maken en gezonder dan gefrituurde. Overgoten met een zoete en pittige honing-chipotle saus!
Bekentenis: Ik hou van kippenvleugels. Vooral vleugels die super knapperig zijn en druipen van de saus. De saus moet superpikant zijn en vergezeld gaan van ranchdressing om te dippen.
Als ik in een restaurant vleugeltjes bestel, krijg ik altijd naakte vleugeltjes extra knapperig en de saus ernaast. Dit zorgt ervoor dat mijn vleugels altijd super knapperig zijn en ik kan ze laden met zoveel saus als ik wil.
Ik bakte deze kippenvleugels in de oven in plaats van ze te frituren. Dat scheelt wat calorieën en je krijgt toch een superknapperige kippenvleugel.
Deze vleugels zijn verrassend makkelijk te maken. Ik maak de Honey Chipotle saus terwijl de kip kookt en gooi alles bij elkaar zodra de kip uit de oven is.
Ik begin met het deppen van de kippenvleugels met een papieren handdoek om er zeker van te zijn dat ze helemaal droog zijn. Daarna leg ik ze op een rooster boven op een bakplaat. Dit maakt de kip extra knapperig doordat het extra vet op de bakplaat kan druipen. De vleugels garen in een oven van 400 graden gedurende 40-45 minuten tot ze gaar zijn. Daarna leg ik ze nog 2-4 minuten onder de broiler om ze nog krokanter te maken.
Nou, laten we het over de saus hebben. Het is zoet en pittig en wordt over de vleugels gesmeerd. De saus is gemaakt van honing, chilipepers in adobo, ketchup, azijn en boter. Je kunt de saus wat pittiger maken door meer adobo-chilipepers toe te voegen, of meer honing om de vleugels wat zoeter te maken. Ik voeg graag 1-2 eetlepels toe als ik dit voor mezelf maak. Ik hou van de rokerige smaak en de pikantheid. Je vindt de chilipepers in adobo in de Mexicaanse afdeling van je supermarkt.
Deze Crispy Baked Honey Chipotle Chicken Wings zijn een perfecte snack of voorgerecht.
Grijp een paar servetten en geniet van deze Crispy Baked Honey Chipotle Chicken Wings!
Vind je deze Crispy Baked Honey Chipotle Chicken Wings lekker? Hier zijn nog meer voorgerechten die je lekker zult vinden!
- Gezonde Griekse Yoghurt Guacamole
- Rainbow Groente Loempia’s
- Warme Franse Ui Dip
Crispy Baked Honey Chipotle Chicken Wings
Ingredienten
- 1 1/2pond kippenvleugels
- 1/4cu honing
- 2tablespoonschiles in adobosaus only
- 1tablespoon ongezouten boter
- 1/2kopjeketchup
- 1/2tablespoonapple cider azijn
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden.
-
Dep de kippenvleugels af met een papieren handdoek zodat ze helemaal droog zijn.
-
Kruid de kip met zout en peper.
-
Verplaats de kippenvleugels op een rooster boven op een bakplaat.
-
Plaats ze in de oven en bak ze in 40-45 minuten gaar.
-
Houd de kip in de oven en zet de broiler aan. Bak de kip 2-4 minuten (of langer, afhankelijk van hoe knapperig je de vleugels wilt hebben). Houd ze goed in de gaten.
-
Zet ondertussen de honing, de pepers in adobo, de boter, de ketchup en de appelciderazijn in een steelpannetje. Laat 2-3 minuten koken tot de boter gesmolten is. Zet op een laag vuurtje totdat u de saus bij de vleugels kunt doen.
-
Nadat de vleugels gaar zijn, doet u ze in de honing-chipotelsaus.
-
Onmiddellijk serveren met ranchdressing of blauwe kaasdressing.
