Les crédits précédents de Borth incluent les films Wonderland, Trespassers, The Sisterhood, Silent Warnings, Rampage : The Hillside Strangler Murders, et Komodo vs Cobra ; et des apparitions en tant qu’invité dans l’épisode de Supernatural « What Is and What Should Never Be » et dans l’épisode de Law & Order : SVU, épisode « Trade ». Elle est également apparue dans la campagne publicitaire « Lunch Break » de Burger King. Elle a également figuré dans la vidéo « Bigger Than My Body » de John Mayer.
En 2008, elle a bouclé le film indépendant TiMER avec Emma Caulfield et Desmond Harrington, et est apparue dans le film comique Endgame Productions, A Good Old Fashioned Orgy avec Leslie Bibb, Lake Bell et Jason Sudeikis. En 2009, elle a fait partie du casting de la série The Forgotten sur ABC, apparaissant dans 17 épisodes, dont une partie de la saison 2010. En 2010, elle a également été la vedette invitée de la série télévisée de TNT Dark Blue, dont la saison s’est terminée en deux épisodes.
En 2010, Borth est apparue dans la version 2010 de Hawaii Five-0 sur CBS, où elle a joué le rôle de la petite amie de Steve McGarrett, le lieutenant de la marine Catherine Rollins. Le 26 mars 2012, CBS a annoncé que Borth deviendrait une régulière du casting de Hawaii Five-0 pour les saisons 3 &4. Le 27 mars 2014, il a été annoncé qu’elle ne reviendrait pas pour la cinquième saison, la raison de son départ étant laissée inconnue. Cependant, elle reviendrait dans le final de la 5e saison de l’émission en tant que guest star. En juillet 2015, il a été annoncé que Borth aurait un rôle récurrent dans les trois premiers épisodes de la 6e saison de la série. Le 8 septembre 2016, il a été annoncé que Borth reviendrait en tant qu’invité pour le 150e épisode de la série. Le 19 mars 2018, il a été annoncé que Borth reviendrait une fois de plus dans la série en tant qu’invitée pour le vingtième épisode de la 8e saison.
Borth a joué le rôle du chirurgien des Forces canadiennes, le major Rebecca Gordon, dans la série télévisée dramatique canadienne Combat Hospital de Global en 2011, qui a été annulée après sa première saison. Elle apparaît dans le film Shazam ! de 2019, où elle joue la version adulte de Mary Bromfield.
